ATIVIDADE INDIVIDUAL

Matriz Atividade

Estudante: FAGNER TEIXEIRA DOS SANTOS

Disciplina: ECONOMIA DOS NEGÓCIOS

Turma: 0323-14

INTRODUÇÃO
Para realização desta atividade individual, escolhemos a indústria de bebidas, pois possui
imensa relevância na economia nacional, global e no dia a dia das pessoas. Assim como em
diversos setores, a indústria de bebidas foi fortemente afetada com a pandemia do covid-19,
sofreu com o fechamento dos seus principais pontos de vendas (bares, restaurantes, depósitos
de bebidas e etc) que impactou significativamente a oferta, demanda, consumo, produção e
a estrutura do mercado de bebidas.
Diante deste cenário, avaliar os impactos na indústria de bebidas durante o período da
Covid-19 e entender seu contexto geral, macro e microeconômico é fundamental para
entendermos as implicações da pandemia neste setor de bebidas e como as empresas e todos
os stakeholders estão se adaptando a esse novo momento.
Através de uma análise criteriosa de dados e indicadores, obteremos informações valiosas
sobre o momento da indústria de bebidas, identinficando os principais desafios e tendencias
do setor.

CONTEXTO DO SETOR

A industria de bebidas no Brasil se caracteriza por ser altamente competitivo, possuindo

diversos fornecedores locais e internacionais com atuação global, porém desde o início do da
pandemia da Covid-19, houve um impacto significativo no mercado nacional de bebidas, com
uma imensa queda na produção, na oferta e na demanda.
Abaixo segue algumas informações do impacto da pandemia da covid-19 no setor:

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 1) Com o fechamento de bares e restaurantes o faturamento do setor chegou a cair 71%
no mês de abril/2020 e 6,5% no ano (2020) de acordo com a Associação Brasileira de
Bebidas;
2) Queda de 4,7% na produção de bebidas no primeiro trimestre de 2020 em relação ao
ano anterior, segundo o IBGE;
3) Redução do consumo de bebidas alcóolicas por pessoas de menor renda, conforme
relatório setorial do Banco do Nordeste.

Para contextualizar, abaixo segue algumas informações complementares do setor:

1) No País, a principal bebida alcoolica consumida é a cerveja, responsável por 92,6% do

consumo de bebidas alcoolicas (em volume) em 2021, já no mercado mundial o
consumo de cerveja representa 77,5% das vendas de bebidas alcoolicas (em volume);
2) O mercado de bebidas nacional é dominado pela Ambev que detem cerca de 57,3%
de market share, seguida da Heineken (16,8%) e Cervejaria Petrópolis (11,0%);
3) Os principais canais de vendas das bebidas são bares, restaurantes e mercados (rede
“On Trade”), porém a partir da pandemia da covid-19 o aumento do consumo de
bebidas em casa tiveram um aumento exponencial, somente em 2020 (maior pico da
epidemia da covid) o App da Ambev Zé Delivery efetuou 27 milhões de entregas de
bebidas nos lares brasileiros.

ANÁLISE MACROECONÔMICA
A pandemia da covid-19 teve um impacto na economia mundial, incluindo o setor de
Bebidas. Abaixo, apresentamos uma análise macroeconômica levando em consideração o PIB,
emprego e renda, consumo, produção e balança comercial.
A indústria de bebidas possui imensa relevância no cenário econômico nacional,
representando 2,2% do PIB Brasileiro, com faturamento superior a R$ 175 bilhões e
arrecadando mais de 9 bilhões em tributos federais.
O setor de bebidas emprega cerca de 120 mil pessoas em quase 3 mil empresas em todo
o País, possuindo um dos melhores salários médios (R$ 3.177,00) da indústria da
transformação de acordo com a CNI (Confederação Nacional da Industria).

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 As perspectivas para o setor de bebidas no pós pandemia não são das mais animadoras, o
aumento da inflação, a perda de poder de compra e as prioridades dos consumidores
influenciaram o consumo interno de bebidas alcóolicas.

Destaca-se que 99% das bebidas produzidas no Brasil são para consumo interno, porém o
consumo vem reduzindo e para compensar a redução de consumo no mercado interno, espera-
se que as importações apresentem um crescimento consistente, já que nos últimos 05 anos o
crescimento foi de 45,4%

Como o mercado Nacional de cerveja é dominado por grandes players, o Brasil se destaca
no comércio exterior de cervejas e chopes para América do Sul e Estados Unidos.

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ANÁLISE MICROECONÔMICA
Para análise microeconômica consideramos as variáveis de oferta, demanda, produção e
preço na indústria de bebidas.
De acordo com o relatório do setorial ETENE do Banco do Nordeste, com relação à dinâmica
recente do mercado brasileiro de bebidas alcoólicas, podem-se alguns fenômenos que se
consolidaram abaixo:
No que se refere a oferta:
1) Escassez de materiais primas na produção de bebidas, afetando diretamente a oferta
de diversos produtos, além disso o fechamento de diversos ponto de vendas (bares,
restaurantes, depósito de bebidas e etc).
Em relação a demanda:
1) Parte dos consumidores, especialmente os de menor renda, migrou suas compras para
marcas mais baratas em algumas categorias no período de crise, além de reduzir a
frequência das compras para muitos tipos de produtos;
2) Entre os novos hábitos de compras, está a tendência de se beber menos, mas marcas
de melhor qualidade, o que também deve ter influenciado o declínio supracitado;
3) Observou-se uma tendência crescente de se consumir bebidas alcoólicas em casa, e
não nos canais de comércio (bares e restaurantes), o que foi fortemente reforçada com
a crise da pandemia da Covid-19.
No que tange a produção:
1) Paralisão da produção e atividades da indústria da bebida por falta de mão de obra;
2) Logística comprometida por conta dos fechamentos de estradas, portos e aeroportos;
3) Falta de insumos;
4) Cancelamento de pedidos.
Em referencia ao aumento dos preços das bebidas podemos relacionar:
1) O aumento das matérias primas;
2) Maior custo logístico impactado pelo aumento dos combustíveis;
3) Elevação do preço do minério (necessário para produção de latas, tempas de garrafas
e etc).

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CONCLUSÃO
A análise macroeconômica demonstrou que a participação da indústria de bebidas no PIB
e a empregabilidade caíram no Brasil durante a pandeia do covid-19, enquanto a inflação e
comodites aumentaram em toda a economia mundial, no entanto vem se recuperando no pós
pandemia.
Na microeconomia, houve um impacto direto no poder de compra das pessoas e mudança
nos hábitos de consumo, oferta, demanda e produção de bebidas.
Diante disso, podemos concluir que a pandemia do covid-19 teve impactos significativos
afetando tanto a economia nacional como global. No entando as empresas vem demonstrando
resiliência para se adaptar ao novo momento do mercado no pós pandemia buscando novas
condições econômicas com foco em inovação e tecnologia.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
https://www.bnb.gov.br/s482-dspace/bitstream/123456789/1159/3/2022_CDS_216.pdf acesso em
23/04/2023

https://www.b9.com.br/150079/ze-delivery-bate-recorde-de-vendas/ acesso em 23/04/2023

https://www.cnnbrasil.com.br/economia/dia-internacional-da-cerveja-setor-e-responsavel-por-22-do-
pib/ acesso em 23/04/2023.

https://perfilsetorialdaindustria.portaldaindustria.com.br/categorias/11-bebidas/ acesso em 01/05/2023

https://noticias.portaldaindustria.com.br/noticias/economia/conheca-a-industria-brasileira-de-bebidas/
acesso em 01/05/2023