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UNIDADE: Que delícia!... mas o que é isso? / PLAc 22222
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SITUAÇÃO DE USO 2222
Identificação de produtos e hábitos alimentares.

MARCADORES
Gastronomia; Culinária; Alimentação.

EXPECTATIVAS DE APRENDIZAGEM
- Identificar vocabulário referente a alimentos e modo de preparo.
- (Re)Conhecer os hábitos alimentares.
- Compreender e escrever receita.
- Elaborar cartaz.

ATIVIDADE DE PREPARAÇÃO
Observe as imagens e responda às perguntas.

1. 2.

3. 4.

a) Na sua opinião, quais são os ingredientes destas comidas?

b) Você comeria estes alimentos? Por quê?

c) Discuta com seus colegas sobre a refeição mais diferente que você

experimentou.
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BLOCO DE ATIVIDADES 22222
Atividade 1: Leia o texto e faça o que se pede. 22222
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Hábitos alimentares dos povos

Há muitas diferenças nos hábitos alimentares dos povos. Se olharmos para os

padrões alimentares dos brasileiros e compararmos com a de outros povos,
muitos deles soarão esquisitos para nós. Por exemplo, em países como Guiné
Bissau, Indonésia, China e Coreia é comum comer carne de cachorro, na Índia
tomam sopa de cobra, em Hong Kong apreciam um assado de sapo, no
Azerbaijão comem até o pênis do carneiro e na Tailândia baratas fritas são
consideradas iguarias. À primeira impressão é a de estranheza, mas, o inverso
também ocorre. Alguns povos também consideram estranhos alguns de nossos
hábitos alimentares. Os judeus, por exemplo, ficam escandalizados com nossa
prática de comer carne de porco. […]

É preciso preparar o paladar para enfrentar novos hábitos alimentares, pois

dependendo do país recusar comida pode ser encarado como uma ofensa. Além
de toda esta diversidade culinária, o modo como as pessoas se alimentam
também têm suas peculiaridades. Por exemplo, quando comemos macarrão ao
molho, aprendemos, desde a infância, que não é correto sugar o macarrão,
considerado totalmente deselegante. Esta recomendação já não vale para os
japoneses. Quando mais ruidosamente sugar o macarrão, melhor é. Arrotar na
mesa, então, nem pensar! Isto foge das regras de etiqueta, pelo menos para
nós, brasileiros. Já nos países árabes, arrotar após as refeições é um sinal de
elogio. Existem países na África que dispensam qualquer tipo de talher na hora
de comer, preferem utilizar às mãos para levar a comida à boca.

A alimentação é mais um dos desafios que terá que ser enfrentado pelo
missionário transcultural. A adaptação ao novo hábito alimentar pode durar
meses ou até mesmo anos.

Fonte: https://guiame.com.br/gospel/missoes-acao-social/habitos-alimentares-dos-povos.html

a) Quais hábitos alimentares você identifica no texto?

b) Discuta com seus colegas os hábitos de seus países.
c) Coloque o significado das palavras e expressões no quadro a seguir:

Iguarias
À primeira impressão
Ofensa
Peculiaridade
Sapo
Arrotar
Talher
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22222 e,
Atividade 2: Escute a música da cantora Marisa Monte “Não é proibido”
com a ajuda do seu professor e colegas, identifique e discuta 22222 os
ingredientes das sobremesas destacadas no texto. 2222

Jujuba, bananada, pipoca,

Cocada, queijadinha, sorvete,
Chiclete, sundae de chocolate
Paçoca, mariola, quindim,
Frumelo, doce de abóbora com coco,
Bala juquinha, algodão doce, manjar
Venha pra cá, venha comigo,
A hora é pra já, não é proibido,
Vou te contar, tá divertido,
Pode chegar
Uh, uh, uh
Vai ser nesse fim de semana,
Manda um e-mail para a Joana vir
Uh, uh, uh
Não precisa bancar bacana,
Fala para o Peixoto chegar aí
Traz todo mundo,
Tá liberado,
É so chegar
Traz toda gente
Tá convidado,
É pra dançar
Toda tristeza,
Deixa lá fora,
Chega pra cá

Fonte: https://www.vagalume.com.br/marisa-monte/nao-e-proibido.html

Atividade 3: O brigadeiro é um doce tradicional do Brasil e tem uma receita

de fácil preparo. Complete-a de acordo com as imagens e os verbos que
estão na tabela.

Ingredientes

• 1 _______ (sopa) de manteiga

•

• 1 _______ de leite condensado

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• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
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• 1 _______ (chá) de chocolate granulado

• Manteiga para untar

Modo de Preparação

Coloque Deixe Faça Junte Misture Retire Sirva

________ a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. _______ bem

e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até tudo se desprender do fundo da
panela (o tempo corresponde a cerca de 10 minutos). ______ do fogo, ______
em um prato untado e ______ esfriar. Com as mãos untadas, ______ bolinhas
e passe-as no granulado. ______ em forminhas de papel.
Fonte: https://www.nestle.com.br/moca/receita/brigadeiros/brigadeiro-moca-tradicional.aspx

EXTENSÃO DA UNIDADE

Produza um cartaz com uma publicidade das comidas do seu país e

apresente aos seus colegas e professores. Use a sua criatividade!

ATIVIDADE DE AVALIAÇÃO

Agora é sua vez! Escreva uma receita do seu país com os ingredientes e
o modo de fazer.