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Lipídios mais frequentes em membranas:

•Fosfolipídios
•Glicolipídios
•Colesterol

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Natureza anfipática

Composto polar

Fosfato
Região
Glicerol polar
Ácido graxo
Ácido graxo

Região
apolar

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Polar

Apolar

Polar

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Responsáveis pela atividade metabólica das membranas.

Dois grandes grupos:

Integrais ou intrínsecas

•Fortemente aderidas aos lipídios;

•70% das proteínas de membranas;

•Removidas apenas com dissolução da

membrana.

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Periféricas ou extrínsecas

•Fracamente aderida;

•30% das proteínas de

membranas;

•Função estrutural.

Ex: a espectrina forma uma rede dentro da

membrana, forçando-a a assumir a forma
bicôncava

Algumas atravessam a membrana e são

denominadas transmembrana.

• unipasso ou de passagem única;

• multipasso ou de passagem
• múltipla.

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Superfície externa - carboidratos ligados aos

lipídios e as proteínas da membrana =
glicocálice

Possui espessura variável e é constantemente

renovado.

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Constituição do glicocálice:
1. Glicídios dos glicolipídios da membrana

2. Glicídios das glicoproteínas integrais

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3. Proteoglicanas adsorvidas

GAG’s - glicosaminoglicanos

Os glicosaminoglicanos são cadeias polissacarídicas,

longas, não ramificadas, compostas por unidades
dissacarídicas repetidas.

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1904: Nathansohn e Overton: postularam a

natureza lipídica, observando que moléculas
apolares eram transportadas mais rapidamente.

Natureza anfipática

Composto polar

Fosfato
Região
Glicerol polar
Ácido graxo
Ácido graxo

Região
apolar

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1972: Singer e Nicholson: matriz lipídica onde as

proteínas estão inseridas na forma de mosaico.

Modelo mosaico fluído

1972: Singer e Nicholson: matriz lipídica onde as

proteínas estão inseridas na forma de mosaico.

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Lipídios mais frequentes em membranas:

•Fosfolipídios Composto polar
•Glicolipídios
Fosfato
•Colesterol
Glicerol
Ácido graxo
Ácido graxo

• Algumas atravessam a membrana e são

denominadas transmembrana.

multipasso canal
unipasso

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•Superfície externa - carboidratos ligados aos

lipídios e as proteínas da membrana = glicocálice
•Possui espessura variável e é constantemente
renovado.

proteoglicanos

glicolipídios

glicoproteínas

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As duas metades da
bicamada são iguais?

•Assimétrica

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•Separa o meio extra celular do

intracelular;
•Controle da entrada e saída de
substâncias;

Figure 11-1 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)

•Fluida, flexível e delgada;

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Difusão Lateral

Flip-
flop

Flexão Rotação

•% de ácidos graxos saturados ou insaturados;

•Comprimento da cauda dos ácidos graxos;

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•Temperatura

•Colesterol

Figure 10-4 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)

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Colesterol – Interage com a porção hidrofóbica dos

fosfolipídeos e parcialmente imobiliza-os. Diminui a fluidez da
membrana, mas impede as demais cadeias HC de se
aproximarem e cristalizarem.

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•Formar complexos,
•Interação com estruturas dentro e fora,
•Interação com proteínas de outras células (gap).

•Delimitação

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•Compartimentalização

•Proteção

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•Enzimática

•Antigênica

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•Comunicação celular

•Sinalização

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•Transporte

•Transporte

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•Regiões especializadas

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Natureza anfipática
Componentes:
Composto polar
•Lipídios
Fosfato
Região
Glicerol polar

Ácido graxo
Ácido graxo
Região
apolar

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Componentes:
•Proteínas

Integrais

Periféricas

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Componentes:
•Carboidratos

1. Glicoproteínas
2. Glicolipidios
3. Proteoglicanos

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MODELO MOSAICO FLUIDO

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