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Arte: José Pinheiro Júnior

TÍTULO
Dê um like pra Saúde
PROPONENTE
Equipe ProBNCC – GT Eletiva
RESUMO
Na sociedade contemporânea há a necessidade de um ensino que proporcione ao estudante uma articulação
de saberes e conhecimentos espontâneos que eles possuem e os chamados “saberes científicos” que se
deseja veicular por meio de um ambiente escolar inovador, buscando por uma visão mais abrangente da
realidade que vivenciam.
A busca da aprendizagem significativa depende da participação ativa do estudante, desse modo ele pode
construir e reconstruir seu conhecimento. Neste cenário, é importante que ele seja protagonista de sua
aprendizagem, levando-se em conta os conhecimentos que já possui. Assim, por meio de aspectos lúdicos e
práticos, e levando-se em conta as vivências em que os mesmos já possuem, é possível se discutir os
conceitos e fenômenos decorrentes das ciências naturais, buscando-se tais conceitos no cotidiano deles.
Nessa ótica, atribui-se ao professor um papel de mediador e facilitador da aprendizagem do estudante e
aconselha-se que o aluno seja orientado no sentido de exprimir as suas ideias, planejar, prever, executar e
rever procedimentos, dinamizando assim seu raciocínio.
Como preceitua as DCNEM,2018, Art. 6°, VIII: Diversificação: articulação dos saberes com o contexto
histórico, econômico, social, ambiental, cultural local e do mundo do trabalho, contextualizando os
conteúdos a cada situação, escola, município, estado, cultura, valores, articulando as dimensões do trabalho,
da ciência, da tecnologia e da cultura”.
Desta forma a Eletiva Dê um like pra Saúde vem com uma proposta que integra um tema atual e de grande
relevância para a sociedade, congregando três grandes áreas do conhecimento, Ciências da Natureza e suas
tecnologias, Ciências humanas e suas tecnologias, Linguagens e suas tecnologias. Em que são
desenvolvidos produtos e conhecimentos relacionados à saúde e o bem estar de uma forma muito
abrangente, onde a linguagem do corpo, através do esporte possui seu papel de suma importância. Assim
como, as práticas esportivas mostram a sua importância para a construção da cidadania e a promoção de
pessoas mais saudáveis, também há os aspectos culturais, históricos e geográficos que podem serem
trabalhadas pelos estudantes, guiados pelo meio ambiente e os locais em que vivem e convivem.
Serão discutidos temas sobre alimentos ou ingredientes que produzem efeitos benéficos à saúde, além de
suas funções nutricionais básicas, aliado a isso estão as práticas de treinamentos funcionais e seus
benefícios. A atividade de pesquisa em saúde concentra-se no campo da história das ciências e da saúde. A
investigação de temas relativos à implementação da ciência e da saúde no país, assim como práticas,
produção de conhecimentos e políticas públicas na história brasileira.
A Eletiva Dê um like pra Saúde tem, portanto, o objetivo de debater temas focados em saúde e dessa
forma os Temas Contemporâneos Transversais (TCTs) contextualizam as áreas do conhecimento (e seus
respectivos componentes) tornando significativa a aprendizagem dos estudantes. Assim, esta eletiva
concebe à sua proposta, enquanto unidade curricular, um caráter prático, lúdico e pedagógico, pois visa
desenvolver competências e habilidades em que os estudantes irão viver a prática, contextualizando o
aprendizado escolar com sua realidade de vida, reconhecendo nos temas trabalhados a relevância para a
sociedade em que ele está inserido no âmbito da escola, da família, da comunidade, município e/ou região.
PROFESSORES RESPONSÁVEIS
Ana Cleia Silva ferreira
Izael Araujo Lima
José Pinheiro Júnior
José Roberto Nunes Soares
Josinaldo Oliveira dos Santos
Lucélia Nárjera de Araújo
Maria Rosemary de Jesus Pinto
Rosângela Maria Duarte Batista
Rosangela Monteiro da Silva Ramos

Importante ressaltar que o corpo docente responsável pelo planejamento e desenvolvimento da referida
eletiva, compreenda a importância da alimentação na saúde e da atividade física como ponto chave para
uma sociedade mais saudável. Outrossim, que seja capaz de discutir os aspectos regionais e potencialidades,
além do empreender pessoal e profissional do estudante. Compreender seus códigos, dominar as diversas
possibilidades de expressão, usufruir junto com os estudantes das várias formas de captar e mostrar o
mesmo objeto do conhecimento.

ÁREAS DO CONHECIMENTO
Ciências da Natureza e suas Tecnologias.
Ciências Humanas e Sociais Aplicadas.
Linguagens e suas Tecnologias.
TEMAS INTEGRADORES

1. Ciência e tecnologia
2. Ética
3. Meio Ambiente
4. Pluralidade Cultural
5. Trabalho e Consumo
6. Saúde

OBJETOS DO CONHECIMENTO

Ciências da Natureza e suas Tecnologias


1. Alimentação e saúde
2. Alimentos funcionais

Ciências Humanas e Sociais Aplicadas


Dimensão sociocultural da Alimentação
Coletânea histórica sobre alimentação e a evolução da culinária e dos hábitos alimentares de uma região.
Linguagens e suas Tecnologias
Atividade física e alimentação: hábitos importantes para a uma melhor qualidade de vida e bem-estar do
indivíduo.
Atividades Física direcionada à melhoria e manutenção das condições de saúde, preparação para um futuro
responsável de cidadãos atuantes na sociedade.
Conhecimentos e uso de Suplementos Alimentares.

OBJETIVOS
✔ Reconhecer os novos problemas impostos pelo desenvolvimento tecnológico, para em vez de ter um viés
mais tecnicista, trilhar por um caminho mais pautado pelo humanismo, superando a dicotomia entre os
fatos explicáveis pela ciência e os valores estudados pela ética relacionados a temas como, alimentação,
saúde;
✔ Conhecer os alimentos funcionais, seus principais compostos bioativos, a história de seu surgimento, sua
química e o potencial de seus benefícios;
✔ Refletir sobre o corpo, o comer e a comida sob as premissas das tradições alimentares de cada
região/local;
✔ Promover e divulgar pesquisas e material acadêmico e informativo, assim como eventos sobre
alimentação e hábitos alimentares regionais/locais;
✔ Reconhecer a importância da adoção de modos saudáveis para a promoção da saúde e qualidade de vida;
✔ Relacionar, atividade física, gasto energético, estilo de vida e saúde;
✔ Refletir criticamente sobre o conhecimento e uso dos suplementos alimentares;
✔ Desenvolver um projeto empreendedor, voltado à saúde e à alimentação;

EIXOS ESTRUTURANTES
1. Investigação Científica
2. Processos Criativos
3. Mediação e Intervenção Cultural e Ambiental
4. Empreendedorismo

UNIDADE CURRICULAR
Oficinas, Laboratórios, Pátio da escola, Sala de aula.

CARGA HORÁRIA
EIXOS Investigação Processos Mediação e Intervenção Empreendedorismo
ESTRUTURANTES Científica: 10 h Criativos: 10 h Sociocultural: 10 h 10h
Carga horária total:40 h

PERFIL DOS PARTICIPANTES


Estudantes, Jovens e Adultos, cursando quaisquer séries do Ensino Médio que mostrarem interesse em
cursar a referida eletiva;
Sugere-se que as turmas sejam compostas por um número mínimo de 25 e máximo de 35 estudantes;
Propõem-se que a eletiva seja coordenada por um mínimo de 2 professores.
HABILIDADES DOS ITINERÁRIOS FORMATIVOS A SEREM DESENVOLVIDAS
ASSOCIADAS ÀS COMPETÊNCIAS GERAIS DA BNCC
EIXOS ESTRUTURANTES
Mediação e Intervenção
Investigação Científica Processos Criativos Empreendedorismo
Sociocultural
Habilidades Habilidades Habilidades relacionadas Habilidades relacionadas
relacionadas ao relacionadas ao à convivência e atuação ao Autoconhecimento,
pensar e fazer pensar e fazer sociocultural: Empreendedorismo
científico: criativo: e Projeto de Vida:
(EMIFCG07) Reconhecer
(EMIFCG01) (EMIFCG04) e analisar questões sociais, (EMIFCG10) Reconhecer
Identificar, selecionar, Reconhecer e analisar culturais e ambientais e utilizar qualidades e
processar e analisar diferentes diversas, identificando e fragilidades pessoais com
dados, fatos e manifestações incorporando valores confiança para superar
evidências com criativas, artísticas e importantes para si e para desafios e alcançar
curiosidade atenção, culturais, por meio de o coletivo que assegurem a objetivos pessoais e
criticidade e ética, vivências presenciais tomada de decisões profissionais, agindo de
inclusive utilizando o e virtuais que ampliem conscientes, consequentes, forma proativa e
apoio de tecnologias a visão de mundo, colaborativas e empreendedora e
digitais. sensibilidade, responsáveis. perseverando em situações
criticidade e de estresse, frustração,
(EMIFCG02) criatividade. (EMIFCG08) fracasso e adversidade.
Posicionar-se com base Compreender e considerar
em critérios científicos, (EMIFCG05) a situação, a opinião e o (EMIFCG11) Utilizar
éticos e estéticos, Questionar, modificar sentimento do outro, estratégias de
utilizando dados, fatos e e adaptar ideais agindo com empatia, planejamento, organização
evidências para existentes e criar flexibilidade e resiliência e empreendedorismo para
respaldar conclusões, propostas, obras ou para promover o diálogo, a estabelecer e adaptar
opiniões e argumentos, soluções criativas, colaboração, a mediação e metas, identificar
por meio de afirmações originais ou resolução de conflitos, o caminhos, mobilizar
claras, ordenadas, inovadoras, avaliando combate ao preconceito e a apoios e recursos, para
coerentes e e assumindo riscos valorização da diversidade. realizar projetos pessoais e
compreensíveis, sempre para lidar com as produtivos com foco,
respeitando valores incertezas e colocá-las (EMIFCG09) Participar persistência e efetividade.
universais, como em prática. ativamente da proposição,
liberdade, democracia, implementação e avaliação (EMIFCG12) Refletir
justiça social, de solução para problemas continuamente sobre seu
pluralidade, (EMIFCG06) socioculturais e/ou próprio desenvolvimento e
solidariedade e Difundir novas ideias, ambientais em nível local, sobre seus objetivos
sustentabilidade. propostas, obras ou regional, nacional e/ou presentes e futuros,
soluções por meio de global, co - identificando aspirações e
(EMIFCG03) Utilizar diferentes linguagens, responsabilizando-se pela oportunidades, inclusive
informações, mídias e plataformas, realização de ações e relacionadas ao mundo do
conhecimentos e ideais analógicas e digitais, projetos voltados ao bem trabalho, que orientem
resultantes de com confiança e comum. escolhas, esforços e ações
investigações coragem, assegurando em relação à sua vida
científicas para criar ou que alcancem os pessoal, profissional e
propor soluções para interlocutores cidadã.
problemas diversos. pretendidos.
METODOLOGIA

A eletiva será desenvolvida em consonância com as novas vertentes contemporâneas, como as metodologias
ativas, modelos de ensino que visam desenvolver a autonomia e a participação ativa dos estudantes de
forma integral.

1. Apresentação da Eletiva objetivando a relevância desta para o Projeto de Vida;


2. Oficinas de comidas regionais;
3. Palestras com convidados da área de saúde, de alimentos e/ou de educação física;
4. Aulas expositivas/práticas;
5. Aulas de campo (visita a uma academia ou cozinha de um restaurante);
6. Auto avaliação ao final de cada aula;
7. Exposição de alimentos (comidas) produzidas pelos estudantes, onde o professor e alunos da eletiva
podem divulgar seus estudos para a comunidade escolar.
8. Realização de atividades físicas como a dança que empolgue os estudantes, para então introduzir os
conceitos das Ciências da natureza, como a relação das atividades físicas com o gasto energético;
9. Oficinas de empreendedorismo pessoal e profissional, voltado à saúde e a alimentação.

RECURSOS DIDÁTICOS NECESSÁRIOS


Gêneros, potes de suplementos, vitaminas e proteínas (secos), Equipamento de som, etc.

PROPOSTA PARA A CULMINÂNCIA


Exposição e degustação de alimentos regionais visando informar a comunidade sobre os problemas de
saúde e possíveis soluções.
Apresentar folhetos com receitas da culinária local com aproveitamento nutritivo das frutas e verduras
regionais.
Apresentações de danças e atividades esportivas no pátio da unidade escolar.

AVALIAÇÃO
A avaliação será de forma processual e contínua, através de observações e registros diários e auto avaliação,
verificando-se a qualidade naquilo que foi proposto como objetivo a ser a partir da temática escolhida sob o
olhar e perspectivas dos componentes curriculares envolvidos, considerando os quatro pilares da educação:
Aprender a conhecer, Aprender a fazer, Aprender a conviver e Aprender a ser.

REFERÊNCIAS
Alimentação e cultura. NUT/FS/UnB – ATAN/DAB/SPS. Disponível
em:http://www.acomidaenossa.ufpr.br/portal/wp-content/uploads/2015/12/alimentacao_cultura.pdf. Acesso
24 de setembro 2020.

ALIMENTOS funcionais: o que são e para que servem? Pfizer, 2019. Disponível em:
<https://www.pfizer.com.br/noticias/ultimas-noticias/alimentos-funcionais-o-que-sao-e-para-que-
servem#:~:text=Alimentos%20funcionais%20s%C3%A3o%20alimentos%20ou,c%C3%A2ncer%20e%20d
iabetes%2C%20entre%20outras>. Acesso em 24, set. 2020.
BRASIL. Secretaria de Educação Fundamental. Parâmetros Curriculares Nacionais: apresentação dos
Temas Contemporâneos Transversais, ética/Secretaria de Educação Fundamental. Brasília: MEC/SEF,
1997.

BRASIL, Ministério da Educação. Base Nacional Comum Curricular. MEC, 2017. Brasília, DF, (2017).
Disponível em <http://basenacionalcomum.mec.gov.br/download-da-bncc/>.

BRASIL, Ministério da Educação. Temas Contemporâneos Transversais na BNCC – Contexto


histórico e pressupostos pedagógicos. MEC, 2019. Brasília, DF, (2019).

BRASIL, Ministério da Educação. Resolução Nº 3, de 21 de novembro de 2018. Atualiza as Diretrizes


Curriculares Nacionais para o Ensino Médio. Brasília: MEC, (2018).

BRASIL, Ministério da Educação. Resolução Nº 4, de 17 de dezembro de 2018 - Base Nacional Comum


Curricular. Brasília: MEC, (2018).

BRASIL, Ministério da Educação. Referenciais Curriculares para Elaboração de itinerários


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BRASIL, MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO. Portal do MEC: Esporte na Escola. Disponível em:


<http://portal.mec.gov.br/component/tags/tag/33410-esporte-na-escola>. Acesso em 24, set.. de 2020.

CARMO, N. et al. A importância da educação física escolar sobre aspectos de saúde: sedentarismo. Revista
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COLETÂNEA DE MATERIAIS - Frente Currículo e Novo Ensino Médio/CONSED. Recomendações e


Orientações para Elaboração e Arquitetura Curricular dos Itinerários Formativos, (Fev 2020).

COMPANHIA ATHLETICA. Ciaathletica, 2017: O que é treinamento funcional e seus benefícios.


Disponível em: <https://ciaathletica.com.br/blog/a-cia-athletica/modalidades/os-beneficios-do-treinamento-
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MATOS, M. T. et al. Educação física e os Temas transversais. RECH - Revista Ensino de Ciências e
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<https://www.periodicos.ufam.edu.br/index.php/rech/article/view/5817/4538>.

POPPI, A. C. Conscientização frente ao estilo de vida, comportamentos e atitudes saudáveis a partir da


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PEREIRA, N. Panorama da alimentação indígena: comidas, bebidas e tóxicos na Amazônia brasileira.


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RISSATTO, L. Prática de atividades físicas e alimentação saudável, uma proposta de reflexão no 8° ano do
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