NUTRI ÃO

Beatriz Cubero Freitas

Ç
Gabriela Afonso Ribeiro

ENTIDADES
PROFISSIONAIS
CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS (CFN) E
CONSELHOS REGIONAIS DE NUTRICIONISTAS (CRN)
Finalidade: orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício da

profissão de nutricionista;

CFN: criar resoluções que disciplinem a atuação dos CRN;

Especifica as áreas atribuídas para ação do nutricionista, indica

a quantidade mínima de profissionais para a execução dessas

atribuições;

O exercício da profissão de Nutricionista é permitido ao

profissional inscrito no Conselho Regional de Nutricionistas da

respectiva jurisdição.
 Área de nutrição em alimentação coletiva

Nutrição clínica

Nutrição em esportes
e exercício físico

ÁREAS
DE ATUAÇÃO
Área de nutrição em
saúde coletiva

Área de nutrição na
cadeia de produção,
na indústria e o
comércio de
Área de nutrição no
alimentos
ensino, na pesquisa e
na extensão
 ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA
DE NUTRIÇÃO
(ASBRAN)

Promover o fortalecimento da formação e da especialização do

nutricionista, desenvolvimento de pesquisas e projetos;

Base de atuação: nutricionistas, técnicos e estudantes de nutrição;

A partir da mobilização da ASBRAN a profissão foi regulamentada,

além do surgimento do Conselho Federal e Regional de
Nutricionistas;

É um canal de denúncia de ações que possam trazer prejuízos ao

processo de alimentação e nutrição da população;
FEDERAÇÃO NACIONAL DOS NUTRICIONISTAS
(FNN) E SINDICATOS FILIADOS

Entidade Sindical de 2º grau, constituída de acordo com a CLT e a

Constituição Federal. Representação nacional para fins de estudo,
coordenação e representação legal dos integrantes da categoria
profissional;

Promover os interesses econômicos, sociais, profissionais e

culturais dos integrantes da categoria, assegurando o efetivo
cumprimento dos direitos dos profissionais;

Sindicatos: garantir a melhoria das condições de trabalho,

renumeração dos profissionais, das relações entre proprietários de
empresas privadas, públicas e colaboradores;
 REFERÊNCIAS:

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO. Porque a Nutrição é a nossa

melhor vocação: 70 anos na luta pela Ciência e categoria
profissional. In: Conheça a ASBRAN. [S. l.], 2021. Disponível em:
https://www.asbran.org.br/asbran. Acesso em: 26 mar. 2022.

FEDERAÇÃO NACIONAL DOS NUTRICIONISTAS (Florianópolis/SC).

Sobre nós. Disponível em: https://www.fnn.org.br/empresa. Acesso em:
26 mar. 2022.

CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Resolução 600, de 25 de

fevereiro de 2018. Brasília: CFN, 2018.