Biscoito de polvilho na

air fryer

Biscoito de polvilho na air fryer

fácil 2h 40 unidades

Biscoito de polvilho na air fryer é uma

receita fácil, com ingredientes simples e
que você pode temperar como quiser;
confira o passo a passo.

O biscoito de polvilho é um lanche de

baixo teor calórico e ideal se você busca
um petisco para saborear sem sair da
dieta. Na versão feita na air fryer, este
salgadinho também é uma opção para
quem prefere evitar fazer frituras no dia-a-
dia. Esse preparo combina com lanche da
tarde, reunião com amigos e para
saborear enquanto acompanha a Copa do
Mundo!

A sugestão para dar mais sabor para o

biscoito de polvilho na air fryer é adicionar
o curry e a pimenta-caiena. Mas, se você
não é fã de sabores picantes, pode trocar
por temperos desidratados, como o
manjericão e o orégano. Confira abaixo.

Biscoito de polvilho na air fryer: aprenda a preparar este

salgadinho sem fritura — Foto: Receitas / Reprodução

Ingredientes

Biscoito de polvilho na air fryer

· 500 gramas de polvilho azedo

· 1 ovo

· 1 xícara de leite

· 1 xícara de água

· 1 xícara de óleo

· 1 colher de sopa de sal

· 2 colheres de sopa de curry

· 1 colher de sopa de pimenta-caiena

(opcional)

Modo de Preparo

Biscoito de polvilho na air fryer

1 Coloque em uma panela o leite, o óleo,

o sal, o curry e a caiena leve ao fogo
para ferver.

2 Numa tigela grande coloque o polvilho.

3 Assim que ferver, junte o líquido no

polvilho para escaldá-lo. Misture bem.

4 Leve essa massa para uma batedeira

(usando a raquete) bata para esfriar.

5 Junte o ovo sem parar de bater e vá

colocando a água aos poucos.

6 Quando a água estiver toda

incorporada na massa. Aumente a
velocidade da batedeira e bata por
mais 2 minutos.

7 Transfira a massa para uma manga de

confeiteiro.

8 Corte a ponta da manga de acordo com

o tamanho que você queira fazer os
biscoitos.

9 Preaqueça a Airfryer por 5 minutos a

200°C.

10 Na bandeja da Airfryer, coloque papel

manteiga e faça o formato dos
biscoitos que desejar.

11 Asse por 10 minutos ou até que

estejam dourados.

12 Repita até fazer toda a massa.

Se você busca preparos na air fryer para

facilitar a alimentação do dia a dia ou está
planejando os petiscos para acompanhar
os jogos da Copa, confira as dicas abaixo:

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