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Bolinho frito de polvilho

Receita de Bolinho frito de polvilho. Enviada por
Lethicia e demora apenas 30 minutos.

25 SET 2017 17h36

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Ingredientes
1/2 copo (americano) de óleo

1/2 copo (americano) de leite

2 ovos

Sal a gosto

4 copos (americano) de polvilho doce

Modo de Preparo
Em uma panela ferva o leite e o óleo

Separe o polvilho e o sal em uma vasilha

Depois de fervido, misture o leite e o óleo na

vasilha com o polvilho e o sal, e mexa com uma
colher de pau

Após mexer bem, acrescente os ovos e passe a

mexer com as mãos, até a massa soltar delas

Caso ainda fique grudado nas mãos, acrescente

aos poucos o polvilho para que a massa solte da mão

Depois de pronto, coloque o óleo em uma panela

para fritar (o fogo deve ficar no mínimo durante a
fritura, pois caso contrário o bolinho estoura)

Enrole a massa da forma como preferir e frite

(sempre em óleo morno)

Tempo de preparo

30 MIN

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Bolinho frito de polvilho

Foto: Lethicia / TudoGostoso

Porções

4 porções

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