PRATOS FITNESS

1. Cubos de frango com vegetais e ervas

Cubos de frango com vegetais e ervas

Incremente o frango de todo dia com temperos especiais.

A combinação das ervas com os vegetais resulta em um prato saboroso e com 228
calorias.
2. Panqueca de salmão

Panqueca de salmão

Procurando um recheio diferente para a sua panqueca? Experimente incluir o salmão na

receita. Substitua o molho branco pronto por creme de leite light para diminuir as
calorias do prato!
3. Faláfel no pão sírio

Faláfel no pão sírio

Além de ser super saboroso, o falafel no pão sírio é uma receita diferente para incluir
no cardápio. Você pode até fazer uma noite árabe!

4. Torta de legumes de liquidificador

Torta de legumes de liquidificador

Fácil de preparar, a torta de legumes é uma ótima opção para um jantar de baixa
caloria e que não requer muito tempo na cozinha.

5. Salada de fusilli
Salada de fusilli

Refrescante, a salada de fusilli é uma ótima maneira de fugir da mesmice. E a massa

ainda é integral!

6. Cozido marroquino com quinoa

Cozido marroquino com quinoa

Para quem prefere pratos sem carne, o cozido marroquino com quinoa é um prato
saudável, fazer de preparar, muito saboroso e tem só 154 calorias.
Biscoito sem glúten

Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo de coco
¼ de xícara (chá) de farinha de amêndoas
½ xícara (chá) de farinha de
aveia 2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de fécula de
batata 1 pitada de sal
1 pitada de bicarbonato de
sódio Raspas de meia laranja

Modo de preparo
Em um bowl, coloque todos os
ingredientes. Misture até formar uma
massa maleável.
Com as mãos, modele 10 cookies.
Distribua em assadeira untada com óleo de coco.
Leve ao forno médio por 15 minutos.
Retire e deixe esfriar.
Sirva em seguida ou guarde em pote de vidro.
Ovo enformado

Ingredientes
3 rodelas de pimentão, sem
sementes 3 ovos
2 tomates cereja em rodelas
Orégano fresco, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Em frigideira antiaderente, acomode as rodelas de
pimentão. Coloque uma rodela de tomate no meio de cada
uma.
Quebre um ovo acima de cada aro de pimentão.
Tempere e abaixe o fogo até o ovo ficar no ponto
desejado. Retire e sirva em seguida.

Almôndegas de berinjela

Ingredientes
2 berinjelas médias descascadas e cortadas em
cubos 1/2 xícara (chá) de cebola cortada em cubos
4 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de folhas de manjericão grosseiramente picadas
1 xícara (chá) de farinha panco
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão light
ralado 1 ovo
Pimenta vermelha esmagada
Sal a gosto
Molho de
tomate Azeite
em spray

Modo de preparo
Preaqueça o forno a 190ºC.
Em uma frigideira grande e funda, coloque a cebola.
Refogue por cerca de cinco minutos em fogo médio, até ficar macia e
translúcida. Junte o alho e refogue por mais três minutos.
Em seguida, adicione a berinjela.
Cozinhe por 20 minutos ou até ficar
macia. Retire do fogo e deixe esfriar.
Quando estiver fria, coloque em um processador com o
manjericão. Bata até obter uma pasta lisa e homogênea.
Adicione a farinha panco, o queijo ralado e
ovo. Tempere com sal e pimenta e misture
bem.
Modele as almôndegas com a mão.
Distribua-as em uma assadeira, forrada com papel manteiga.
Pulverize azeite em spray.
Leve para assar por 30 minutos, virando-as na metade do tempo.
Enquanto as almôndegas assam, prepare um molho fresco de tomates.
Sirva polvilhando queijo ralado.