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Receita
Partilhar em:de Biscoito sem glúten e
sem lactose
Avaliação: 4,3 (8 votos) 11 comentários

Por Márcia Cavalcanti, Colaboradora no TudoReceitas. 29

novembro 2018

Vamos fazer uma receita de biscoito maisena

sem glúten e sem lactose? Ele derrete na
boca tal como imaginamos e é ótimo para
quem não pode consumir trigo, leite ou ovos.
No preparo deste biscoito caseiro fácil e
rápido usamos maisena, farinha de arroz e
fécula de batata em vez de farinha de trigo e
margarina no lugar da manteiga. É bem
simples preparar, é só você seguir passo a
passo esta receita de biscoito sem glúten e
sem lactose que compartilhamos aqui no
TudoReceitas e em menos de 30 minutos
estão prontos esses biscoitinhos para
acompanhar uma xícara de chá ou de café.
Experimente!

4 convidados
30m
Lanche
Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo

econômico, Recomendada para veganos,
Recomendada para vegetarianos, Receita
sem lactose, Receita sem glúten, No
forno

Ingredientes para fazer Biscoito

sem glúten e sem lactose:
200 gramas de maisena
(amido de milho)
1 xícara de margarina
amolecida ou derretida
5 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de fécula
de batata
2 colheres de sopa de farinha
de arroz
1 colher de chá de essência de
baunilha
1 colher de chá de fermento
em pó

Também lhe pode interessar: Biscoitos de

aveia sem glúten e sem lactose

Como fazer Biscoito sem glúten e sem

lactose:
Misture todos os ingredientes em uma
1
tigela até virar uma massa lisa e
homogênea como a da fotografia.

Dica: Se a massa estiver muito mole, reserve

na geladeira por 20-30 minutos.

2 Separe a massa, modele em bolinhas

do tamanho de uma noz e coloque em
um tabuleiro de forno com papel manteiga.
Espalme ou achate com a mão e coloque
assando no forno pré-aquecido a 180ºC até
dourarem (cerca de 15 minutos).

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Retire do forno, deixe esfriar um pouco e

3 está pronto seu biscoito de maizena
sem lactose e sem glúten. Experimente e
diga nos comentários o que você achou. Bom
apetite!

Procurando mais receitas de biscoitos sem

glúten? Confira estas sugestões:

Biscoitos de aveia sem glúten e sem

lactose;
Biscoito de arroz (sem glúten);
Biscoito amanteigado sem glúten.

Se você gostou da receita de Biscoito sem

glúten e sem lactose, sugerimos que entre na
nossa categoria de Receitas de Biscoitos.

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sangue
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glúten e sem
lactose (receita,…
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Biscoito sem lactose

Biscoito sem manteiga

ou leite

Biscoito de gengibre
sem glúten

Biscoito de arroz (sem

glúten)

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ovo

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açúcar

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açúcar

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de bico

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11 comentários

Ediane A sua avaliação:

11/01/2021

Pode usar oleo de coco no lugar da margarina?

Responder 0 0

Equipe TudoReceitas
12/01/2021

Oi Ediane, não testámos desse jeito! Se você fizer,

conte para nós como ficou sem bolo sem glúten e sem
lactose.

1 0

Rosangela A sua avaliação:

10/10/2020

Muito bom

Responder 1 0

Joana Darc Olímpio Vieira A sua avaliação:

26/08/2020

Quero aprender receitas para iniciar vendas

Responder 1 0

ione A sua avaliação:

13/05/2020

Posso substituir o açúcar por xilitol?

Responder 2 0

Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)

13/05/2020

Oi Ione, pode sim! Experimente e conte para nós

o que você achou.

0 0

Rose Cabral A sua avaliação:

18/11/2019

Posso substituir a mateiga por banha?

Aqui tenho um filhinho alérgico multiplo

Aplv.Soja.ovo.glúten.Banana.Amendoim

Responder 0 0

Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)

19/11/2019

Oi Rose, pode sim! Experimente e conte para nós

o que você achou

1 0

Poliana A sua avaliação:

07/11/2019

Olá. O meu fica parecendo uma farinha.. Daí depois de

muita luta tenho q mais manteiga.. Fica esfarelando... Não
fica como sua foto.. Fica muita massa

Responder 3 0

Poliana A sua avaliação:

28/10/2019

E obrigatório usar fécula de batata?? Posso substituir??

Responder 0 0

Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)

29/10/2019

Oi Poliana, aconselhamos usar esse ingrediente

para o biscoito ficar mais consistente. Se quiser,
substitua a fécula de batata por farinha de arroz e
conte para nós como ficou seu biscoito!

2 0

OLIVA
14/09/2019

sou cilíaca gostaria de receber mais receitas sem gluten

Responder 1 0

Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)

16/09/2019

Oi Olivia, obrigada pelo seu comentário. Aqui no

TudoReceitas você encontra várias receitas sem
glúten. Prepare elas e conte para nós o que você
achou!

0 0

Thayná
30/08/2019

Invez de colocar manteiga posso colocar leite 0 lactose?

Responder 0 0

Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)

02/09/2019

Oi Thayná. Leite não é mesmo que manteiga. No

entanto, se encontrar uma manteiga zero lactose,
pode usar ela sim. Experimente e conte para nós
o que você achou

1 0

juvencio cardoso de souza

06/07/2019

.estou precisando de algumas receitas de biscoitos pois

tenho uma industria e estuo precisando algo novo tipo sem
lactose.

Responder 2 0

zanys A sua avaliação:

15/05/2019

poderia ser ghee pois a margarina tem leite.

Responder 1 0

Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)

15/05/2019

Oi Zanys, pode sim! Se quiser fazer ghee caseiro

confira esta receita:
https://www.tudoreceitas.com/receita-de-
manteiga-ghee-sem-lactose-2303.html

1 0

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