BOLO VULCÃO

Thalis Araujo
thalis94@hotmail.com

DE NUTELLA

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 Thalis Araujo
thalis94@hotmail.com

Flower Cake
2
 ingredientes

Massa
•2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
•2 xícaras de açúcar (320 gramas)
•1 xícara de leite Ninho
•1 xícara de leite desnatado
•3 ovos médios Thalis Araujo
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•1 colher de sopa de manteiga ou margarina

•1 colher de sopa de fermento em pó
•1 pote de Nutella (360 g)
•1 caixa de creme de leite sem soro

3
 ingredientes
Creme manteiga (butter cream)
•160 ml de clara de ovo em temperatura ambiente
• 55 g de açúcar
•115 g de açúcar
•45 ml de água
•450 g de manteiga sem sal
Thalis Araujo
thalis94@hotmail.com

Creme de manteiga translúcido

•160 ml de clara de ovo em temperatura ambiente
• 50 g de açúcar
• 150 g de açúcar
• 35 ml de água
•450 g de manteiga sem sal, bem gelada, cortada em cubos

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 MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
Massa:
1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite e a manteiga e bata até misturar
bem. Numa tigela coloque os demais ingredientes: a farinha, o açúcar e o
leite Ninho.

2. Coloque a mistura do liquidificador junto com a da tigela e mexa com uma

Thalis Araujo
colher até ficar homogêneo. thalis94@hotmail.com

3. Unte uma forma com furo no meio com margarina e farinha de trigo. Pré-
aqueça o forno a 180 ºC por 20 minutos. Leve o bolo para assar por 40
minutos

Cobertura de Nutella:
Misture a nutella e o creme de leite e bata até ficar um creme
homogênea.

Se você achar a quantidade pouca para o bolo todo, dobre a

receita.
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 MODO DE PREPARO
MONTAGEM

Desenforme o bolo em um prato grande o suficiente para

que o recheio possa se espalhar ao redor.

Coloque o creme de nutella no meio do bolo até que ele

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encha o furo e derrame por todo o bolo.

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Para finalizar acrescente granulado ou outro tipo de

confeito que você goste ou pode deixar sem também, que
fica gostoso da mesma maneira.