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Mioglobina e Hemoglobina
Proteínas globulares
• Organizadas em uma estrutura final aproximadamente esférica;
• Solúveis;
• Funções dinâmicas;
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Proteínas globulares
• Funções dinâmicas;
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Oxigênio
• O metabolismo das células dependem do recebimento contínuo de oxigênio;
• O oxigênio é pouco solúvel e não consegue ser transportado para os tecidos
em quantidade suficiente para suprir a necessidade, então é necessário a
ajuda de proteínas globulares.
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Oxigênio
• Duas proteínas globulares exercem a função da manutenção de oxigênio nos
tecidos, transportando e armazenando.
Mioglobina (Mb)
Hemoglobina (Hb)
Hemeproteínas
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Grupo Heme
• Nenhuma cadeia lateral dos aminoácidos conseguem fazer ligações
reversíveis ao oxigênio;
• Essa função é exercida por metais de transição como o Fe, que apresentam
forte tendência a se ligar ao oxigênio.
• O Fe é incorporado á proteína em um grupo chamado Heme.
Oxigênio
Porfirina
Histidina
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Mioglobina
• Proteína globular que tem como função o transporte e armazenamento de
oxigênio no tecido muscular;
• Relativamente pequena (153 aa);
• É abundante nos músculos dos animais.
Coloração vermelha
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Hemoglobina
• Proteína globular que tem como função o transporte de oxigênio pelo sangue
até os tecidos.
• Presente nas hemácias;
• A mais comum é a Hb A que é formada por 4 cadeias polipeptídicas.
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Hemoglobina
• Hb oxigenada oxi-hemoglobina
• Hb sem oxigênio desoxi-hemoglobina
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Mudança de conformação
• Com a ligação do oxigênio no Fe2+ do grupo heme, a hemoglobina sofre uma
mudança de conformação.
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Hemoglobina fetal