Recepcionista de eventos

© Senac-SP 2010 AdministrAção regionAl do senAc no estAdo de são PAulo

Gerência de Desenvolvimento 2 Roland Anton Zotelle Elaboração do Material Didático Elizabeth Silva Editoração e Revisão Globaltec Artes Gráficas

Recepcionista de eventos

2010

Recepcionista de Eventos

sumáRio
1. VAI COMEÇAR A FESTA: TIPOS DE EVENTOS E A ATIVIDADE DO RECEPCIONISTA / 5 2. CONTATO PESSOAL: NORMAS DE POSTURA E ETIQUETA / 28 3. COMUNICAÇÃO E CULTURA: NOÇÕES QUE FAZEM A DIFERENÇA / 39 4. ALIMENTOS & BEBIDAS: COMO OFERECER AS OPÇÕES MAIS ADEQUADAS / 55 5. CERIMONIAL E PROTOCOLO: O QUE FAZER EM ATOS SOLENES / 63 6. A PRODUÇÃO: ROTEIRO, RECEBIMENTO DE MATERIAIS E APOIO TÉCNICO / 67 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS / 72 ANEXO 1 – CALENDÁRIO DE DATAS COMEMORATIVAS — 2009 / 73 ANEXO 2 – CADASTRO RECEPCIONISTAS PARA EVENTOS / 83 ANEXO 3 – CONTRATO DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS POR AUTÔNOMO / 84 ANEXO 4 – QUESTÃO / 86

Senac São Paulo

4

um festival. Os chineses foram os grandes mestres no assunto. da Áustria. No Império Romano também se realizavam competições envolvendo esportes. O cerimonial chinês foi básico na formação da ordem social da civilização mais perfeita do passado. uma exposição. Senac São Paulo 5 . Há os eventos fixos: aqueles realizados sempre no mesmo dia do ano. Viagem no tempo O hábito de as pessoas se reunirem em um evento vem desde os tempos mais remotos. principalmente após a queda do Império Romano. Na Idade Média. intensificou-se a organização dos eventos técnicos/científicos. mas realizados esporadicamente. Um exemplo é a posse do papa. representações teatrais. Existem eventos esporádicos: isto é. Na França.CAPÍTULO 1 VAI COMEÇAR A FESTA: TIPOS DE EVENTOS E A ATIVIDADE DO RECEPCIONISTA A palavra evento significa acontecimento. como congressos. Observe: No Antigo Egito. eventos previstos e programados. há registros de cerimoniais cheios de ostentação. Na Grécia. à época dos reis. V. eram comuns os eventos esportivos. um desfile de moda. Na Revolução Industrial. por exemplo. da Espanha e da França. uma vernissage etc. conferências. no século. além das honras póstumas. Um evento pode ser uma feira. um baile. iniciada no século XVII. Exemplo: Independência do Brasil em 7 de setembro. uma festa. E desde esses tempos remotos os eventos eram dos tipos mais variados. berço das Olimpíadas. principalmente nas cortes feudais da Itália. Também foram realizados congressos. a etiqueta foi muito apurada. eram feitas cerimônias oficiais e religiosas para o faraó e sua corte.

Sua duração tem horário e tempo específicos entre as 12 horas e as 14 horas. com identificação de lugar para cada participante representativo. grande porte: acima de 600 participantes. bodas. médio porte: entre 200 e 600 participantes. muito comum em clubes de serviços..Recepcionista de Eventos E existem os eventos móveis. (O Anexo I. traz um calendário de datas comemorativas. batizados. seminários e outros. cujos resultados são submetidos à votação e poderão ser transformados em recomendações à sociedade ou à determinada classe social com registro em atas e anais. reuniões. evento político: comícios. evento profissional: ciclos de estudos. Rotary. entidades e empresas em torno de um assunto de interesse de grupos específicos. torneios.) O porte. Veja quais são: Almoço: reunião-almoço. evento social: bailes. culto. missa. evento familiar: aniversários. onde geralmente um palestrante ilustre é convidado para palestrar ou trocar informações profissionais de negócios. Assembleia: reunião da qual podem participar representantes de grupos e delegações para debater algum tema. carnaval. convenções. Exemplos: Páscoa. ao final da apostila. a natureza dos eventos e os tipos de eventos Os eventos são classificados por porte: • • • • pequeno porte: até 200 participantes. Isso é o que forma o tipo de evento. Você consegue imaginar um exemplo para cada porte de evento que foi citado? E podem ter diferentes naturezas: • • • • • • evento esportivo: jogos. Para refletir..000 participantes. realizados segundo o calendário móvel ou segundo o interesse da entidade organizadora. casamentos. encontros de familiares e outros. Aula inaugural: é menos formal que a aula magna apenar de ter características semelhantes. desfiles. concertos. objetivos. jantares. evento religioso: conclave. Cada um dos eventos citados possui características próprias: modos de acontecer. Lyons. megaevento: acima de 5. congresso. Senac São Paulo 6 . Um professor ou um mestre é convidado para proferir palestra em aula que marca o início de um curso ou de um semestre universitário.

que seria a tradução literal da palavra brainstorming.Recepcionista de Eventos Aula magna: evento muito formal que se caracteriza pela participação de pessoa muito qualificada. sucos. É uma técnica muito operacional-empresarial no estímulo à participação coletiva. a acadêmicos ou a alunos de cursos especiais de mestrado. O serviço de brunch é estilo self-service em buffet de iguarias leves. Ocorre entre as 10h30 às 12h30. bolos. Ocorre na parte da manhã. que é palestrante de aula especial em universidade ou instituição educacional importante. formando uma “tempestade de ideias”. utilizando recursos audiovisuais. Campeonato: evento periódico ligado especialmente a alguma forma desportiva. O costume de chás beneficentes é muito praticado por instituições e ONGs sem fins lucrativos. O nome brunch é uma mescla de breakfast (café da manhã) e lunch (almoço em inglês). sendo que. Brunch: é uma mescla entre café da manhã e almoço. sendo que o usual é de apenas 15 minutos. para degustação de chás diversos. mestre ou professor especialista em determinado tema. pode ser realizado em empresas ou fora destas em local determinado. Caracterizado por um regulamento previamente submetido ou aceito pelos participantes: Campeonato Brasileiro de Futebol. um ou mais palestrantes. Casamento: é um evento importante e um costume social que. chá. Breakfast: café da manhã. as ideias são triadas e viabilizadas para aplicação em um projeto ou evento futuro. água mineral e iguarias leves. sanduíches frios. Chá da tarde: reunião. É o lanche servido aos participantes do evento no horário de intervalo. acatadas indiscriminadamente. muito utilizado para exposição de produtos ou serviços com convidados escolhidos previamente. sem frituras ou caldos. doutorado e outros. técnicos ou profissionais de uma mesma área com a finalidade de exporem diversas ideias que são. Café matinal: ou café da manhã é um evento que está se popularizando no meio empresarial. chocolate e leite. tortas. É oferecido no intervalo de eventos com uma duração superior a três ou mais horas. geralmente de senhoras. inicialmente. sucos. prestam informações. e é uma alternativa para reunir empresários em encontros de negócios ou pequenos eventos profissionais. Ciclo de palestras: série de palestras sobre determinando assunto que têm na figura do palestrante um especialista no tema tratado e se destina a um público determinado. Consiste em convidar participantes de interesse da empresa ou instituição para um café da manhã baseado em iguarias afins. Geralmente a aula magna é dirigida ao meio estudantil superior. Senac São Paulo 7 . das 7 às 9 horas. Coffee break: é o serviço de café. etc. torradas. iguarias leves compostas de petit-four. esclarecimentos ou lançam produtos e serviços. O tempo de duração de um coffee break nunca será superior a 30 minutos. Campeonato Anual de Pesca do Dourado. Brainstorming: reunião de pessoas. Na segunda parte do evento. durante o café. requer muito trabalho e conhecimento para a preparação e a execução da festa. em muitos casos.

sessões plenárias. Concentração: reuniões de determinado segmento da sociedade. coloca-se à disposição para perguntas. científicos. que tem por finalidade o discurso de candidatos a cargos eletivos quando expõem suas plataformas e programas para informar o público e angariar votos. Concurso: reunião de pessoas com o objetivo de disputar uma competição. tem tempo determinado para sua exposição e. regida por um regulamento específico. Num congresso pode-se fazer uso de mesas redondas. coordenadas por um diretor ou presidente de mesa que fará a abertura dos trabalhos e a apresentação ao público do tema a ser debatido. no máximo de dois temas. Elas podem ser por escrito evitando-se assim o debate amplo que não é o objetivo desse tipo de evento.Recepcionista de Eventos Comícios: Concentração de público em local e horário. podendo ter a intermediação de moderador ou mediador que poderá auxiliar o diretor de mesa na condução das perguntas. Conclave: reunião de caráter religioso com o objetivo de debater assuntos ligados à religião. Os congressos podem ser divididos em dois ou mais tipos. anunciados previamente. Têm como finalidade o debate de um ou. baseados e ligados às ciências naturais com temas que permitem Senac São Paulo 8 . etc.. Congresso: reunião de um número considerável de participantes. desenvolvidos basicamente em comissões. programadas periodicamente ou não. Geralmente. que deve dominar amplamente o tema proposto. bem como do conferencista. no final. para deliberarem sobre assuntos de interesse profissional. Conferência: reunião de um grupo de pessoas. promovida por entidades associativas. como almoços e jantares. com o objetivo de apresentar ou discutir assuntos relativos aos propósitos do evento que poderão ser votados pela plenária ou não. reuniões de comissões. coquetéis e homenagens. porém os que melhor os caracterizam são: técnicos. faz parte de um congresso a programação social. geralmente grupos de profissionais. Além disso. mais afeitos às entidades sociais e às ciências exatas. caracteristicamente baseadas na quase informalidade.

o serviço também será em pé. quando o tema e a reunião são de interesse mais amplo. Esportivo: reunião de pessoas para um acontecimento esportivo com a participação de atletas em competição: olimpíada. normalmente de pé. como: convenção de vendas. econômica ou de comunicação. torneios desportivos e outros. Alguns coquetéis englobam alimentação mais consistente. Senac São Paulo 9 . joias. calçados. incluindo público e segmentos de interesse da empresa ou entidade. externas. convidados por terem posições e opiniões divergentes em relação ao tema central. propositadamente. não restritos apenas ao público interno. qualificação ou reciclagem profissional ou técnica. teses e publicações afins. Curso: evento que se caracteriza pela reunião de pessoas em torno de um ou mais professores ou instrutores com a finalidade educacional ou informativa. geralmente apresentado por um mestre de cerimônia que domine e conheça os produtos para informar. experientes de áreas bem-definidas: área médica. apresentando roupas. As ideias e informações sobre determinado tema polêmico são anunciadas. onde as iguarias são trazidas até os participantes pelos garçons. Debate: evento realizado com a finalidade de duas ou mais pessoas discutirem e debaterem diferentes pontos de vista sobre um determinado assunto. São coordenados por um moderador ou coordenador de debate. Pode ser caracterizado como o início do debate de ideias para posterior aprimoramento.Recepcionista de Eventos a participação de todos os congressistas reunidos ou apenas de um número reduzido. que fazem a apresentação de trabalhos. servida em pratos com talheres. bolsas e adereços de moda e outros produtos. reordenação profissional e outros. Convenção: reunião política ou empresarial com o objetivo de escolher candidatos ou tomar decisões classistas e outras. via microfone. promovida por entidades empresariais. e um grupo é formado para dar ao caso a melhor solução após conclusão do grupo. empresário ou político que se coloca à disposição da imprensa para esclarecimentos e questionamentos sobre determinado assunto ou tema. aos participantes. uma partida de futebol. Os convidados para debaterem também são chamados de debatedores e. Entrevista coletiva: reunião entre uma personalidade. além de outras. Encontro: reunião não oficial de profissionais de determinada área visando debater temas de interesse do grupo para posterior apresentação em outro evento mais importante ou oficial da classe. O tempo de duração não deverá superar três horas. jogos diversos. Desfile: reunião de pessoas em torno de uma passarela ou ambiente especial para manequins desfilarem. quando um grupo de convencionais de uma mesma empresa ou entidade reúne-se para participar de evento próprio. científica. pré-inscrito. Estudos de casos: evento dirigido a estudiosos. Coquetel: reunião de pessoas com a finalidade de comer e beber algo específico. Pode ser entendida também como uma reunião de grande importância. As convenções podem caracterizar-se como: internas. Poderá ter como objetivo a formação. um representante de entidade.

Festival de danças típicas espanholas. Festas populares: também chamadas de festas temáticas pelo fato de serem destinadas ao grande público. festa da uva em Caxias do Sul/Rio Grande do Sul e outras manifestações populares em diversos estados brasileiros. festival de cinema. apenas a divulgação para futuros negócios. As feiras poderão ser: amplas – quando concentram diversos e diferentes tipos de produto em um mesmo evento. dependendo da importância social do falecido. festival de jazz. ideias ou marcas sem necessidade da venda no local. Festival: evento tipo festa como o nome indica. As cerimônias fúnebres nesses eventos são as honrarias prestadas durante o velório e o ato de sepultamento da personalidade. restritas – quando concentram linha de produtos similares ou afins. festival de teatro e muitos outros. festas juninas. Funerais: evento com cerimônia ou não. Destina-se a apresentar a um público interessado determinado tema de forma festiva e alegre. Elas serão de maior ou menor vulto em função da importância do morto e da consideração pela sociedade e pelo meio em que viveu. Exemplos dessas festas podem ser citados: carnaval. bumba-meu-boi no Maranhão. Senac São Paulo 10 . As feiras são comuns e podem atuar concomitantemente a congressos e concentração de grande público. festival gastronômico. Fórum: reunião conduzida por um coordenador na qual os participantes expõem livremente seus pontos de vista sobre um determinado tema com o objetivo de chegarem a um consenso ou à formação de uma opinião mais ampla para que o resultado final possa transformar-se em um objetivo único de todo o grupo.Recepcionista de Eventos Exposições: reunião de pessoas para exporem produtos. Poder-se-ão utilizar exposições de empresas ou grupos em estandes para venda direta e/ou divulgação de produtos. Feiras: reunião de pessoas para exporem e/ou venderem produtos ou demonstrar serviços.

e tem estrutura menor que a exposição. formados em equipes ou individualmente. normalmente em forma de charada a ser descoberta pela equipe para poder desenvolver com sucesso a missão. etc. apresentações de orquestras sinfônicas. Olimpíada Sul-americana. Leilão: reunião de pessoas com o objetivo de adquirir algo por meio de lances a partir de um valor mínimo estipulado. sob a coordenação de um moderador. em clubes ou em ambientes ao ar livre. Painel: reunião em que especialistas apresentam seus pontos de vista sobre um tema a um grupo de espectadores que não participam com perguntas.Recepcionista de Eventos Gincana: competição com obrigatoriedade do cumprimento de tarefas previamente determinadas por uma comissão. com regulamento e definição de periodicidade para a realização. Geralmente ocorre entre as 17 e as 20 horas. slogans e verbalizações. Palestra: apresentação de um tema específico por um palestrante que o domine para um grupo de pessoas que. bandeiras. Mostra: reunião para apresentação de uma linha específica de produtos: Mostra de Artefatos de Borracha. descerramento de placas comemorativas e símbolos. à beira de uma piscina. em bar de hotel. cujas atividades são dadas a conhecer aos participantes. Caracteriza-se por uma cerimônia predeterminada e programada onde pode ser inserido o corte ou o desenlace de fita inaugural. sob o comando de um leiloeiro. quando houver. traduzida em um passeio para protestar por algum direito ou reivindicação de direitos. verbalmente ou por escrito. Poderá caracterizar-se pela mobilidade e deslocamento do evento como um todo. Inauguração: ato solene que marca o início de atividades de um determinado empreendimento: edifício. Evidencia-se por manifestações com a utilização de adereços. com debate entre si sob a coordenação de um moderador. poderão ou não participar com perguntas. hotel. igreja. Passeata: concentração popular que pode ter ou não dia e hora marcados. na hora da execução da tarefa. aeroporto. Mesa-redonda: apresentação de pontos de vista (com tempo limitado) sobre um determinado tema por parte de um grupo de especialistas. É permitida em países democráticos onde as passeatas podem caracterizar-se Senac São Paulo 11 . discursos. bebidas e música. Olimpíada: evento caracterizado pela competição de múltiplas modalidades esportivas. com a finalidade de confraternizar com pequeno serviço de comidas. Primeira Mostra de Arte Contemporânea de Campinas. São eventos específicos de grupos profissionais e podem ser realizados periodicamente para debater temas que não são tratados em congressos. faixas e cartazes. mas que tem curta duração. Jornada: evento similar ao congresso. etc. hasteamento de bandeiras. O especialista mais qualificado terá prioridade de tempo e a condução do tema. Happy hour: encontro de pessoas em local definido. pode ser público ou fechado. com local. etc. pode fazer perguntas ao palestrante. Os assistentes. etc. datas e horários predeterminados e amplamente anunciados: Olimpíada de Inverno.

Pode ser dirigida para danças ou demonstrações folclóricas literárias. entretanto. computador. oficial e solene onde se efetiva o lançamento de um grande empreendimento: edifício. Sarau: reunião de pessoas caracterizada por um ambiente alegre. entidades. ponte. microfone. dinheiro do dia do evento. Salão: destinado a evidenciar uma marca. mesa-redonda. clubes esportivos e outros. evidenciando as manifestações artísticas ou musicais. jornais e material escrito que testemunhem o evento. vídeo. documentos. com equipamentos necessários ao que propõe a reunião: quadro. aeroporto e outros de interesse de uma cidade. Muitas delas. Reunião-almoço: o mesmo que almoço. Seminário: reunião de um grupo de pessoas com certo nível de capacitação e experiência com um determinado campo técnico para receber instrução mais avançada sobre aspectos Senac São Paulo 12 . um produto ou uma ideia visando à solidificação de imagem. Roda de negócios: evento que pode ser caracterizado como um misto de simpósio. exposição de ideias e potencialidades. Ocorre invariavelmente nos finais de tarde e no início de noite. local. além do layout do local. Reunião administrativa: pode ocorrer em empresas. da época de início daquela construção. sendo apenas incentivo para vendas futuras. TV. cadeiras. projetor. quando esse empreendimento for desativado ou destruído. painel e outros tipos de evento que visam caracterizar negociações. coffee break e outros. reunião com palestrante (ver almoço). descontraído. firmar parcerias políticas ou econômicas. onde é utilizada uma urna de material especial que pode ser hermeticamente fechada e que deverá conter objetos. do grupo e do interesse. Esse procedimento documenta uma época e poderá ser história para a posteridade. massificando-a com o público sem a necessidade de venda imediata. serviço de água. mesas. Pedra fundamental: evento público. tema a ser tratado. que tem a finalidade do conhecimento das partes envolvidas. porém com um público menor e apenas um tema a ser tratado.Recepcionista de Eventos por atos pacíficos. Semana: encontro com tempo determinado de uma semana destinado a debates. além da efetivação de compromissos a partir de linhas de crédito. estado ou país com a presença de autoridades. convênios e outros. Esses documentos poderão ser encontrados anos. participantes. Plenária: semelhante à assembleia. A estrutura do evento é baseada na informalidade responsável. Basicamente. talvez séculos futuros. as futuras civilizações terão conhecimento do momento. uma reunião administrativa deve ser programada com indicação de data. órgãos públicos. hora. hora para iniciar e hora para terminar. com alguma forma de violência motivada pela repressão de governantes ou de grupos contrários. São reuniões destinadas a comunicar e/ou debater temas de interesse localizado e devem ter algumas características próprias dependendo do tema. dos costumes da época. apresentação de trabalhos e atividades múltiplas sobre determinado tema ou temas durante a semana predeterminada. café.

Torneio: evento semelhante a um campeonato. identificação do visitante em cronograma efetivado por telefone. utilizando a técnica de telemarketing. como a reunião de poucas pessoas. livro. empresa ou entidade que tem como característica básica a marcação prévia da visita com definição de local. Deve prever discurso de apresentação. apresenta a finalização dos trabalhos para aprovação. São muito variadas as teleconferências empregadas pelas empresas. para dirimir dúvidas e obter informações. submetidos à apreciação da plenária com as recomendações finais do seminário. destinada a participantes previamente escolhidos. eventos de pequeno porte para apresentação de produtos.Recepcionista de Eventos atinentes à sua profissão ou debater um tema. no final. dia e horário. A tradução simultânea contemplando diversos idiomas é fundamental para esse tipo de evento. Visitas comerciais: também conhecidas como visitas empresariais. com a mediação de um moderador e/ou coordenador de trabalhos que. que podem ser contatados por telefone exclusivo. Teleconferência: tipo moderno de evento que emprega alta tecnologia. etc. inauguração com cerimônia predeterminada e anunciada no convite. com características próprias quanto ao cenário e tecnologia. deve ter um regulamento previamente anunciado com regras aos participantes que são limitados a uma inscrição antecipada. Para esse tipo de evento é necessário locação de linha especial via satélite. Show: evento basicamente destinado a apresentações artísticas e musicais. mais ligado a eventos esportivos. debates e trabalhos diversos. Show casing: é uma exposição interativa onde o participante ou o visitante interessado em determinado produto não tem contato físico com o material exposto nem com os expositores. Trata-se de um evento destinado a apresentar pela primeira vez ao público determinado trabalho. Pode ser antecedido por um pequeno coquetel ou vinho de honra. Poderá ser composta de exposição de produtos e demonstração de serviços específicos. Senac São Paulo 13 . Trata-se de uma atividade que objetiva a apresentação e a divulgação de um tipo de negócio. A participação é ampla podendo atingir toda a plateia. que é transformada em documento oficial do simpósio sobre o tema. por meio de perguntas e debates. discussão: o tema é dissecado por meio de discussões. Simpósio: reunião de cientistas com técnicos para expor um determinado assunto de interesse de perguntas e debates. por questões de custos. em alguns casos. obras de arte. Nos seminários há a necessidade de eles serem divididos em três etapas distintas: exposição: informação ao público sobre o que será debatido. Envolve exposição e experiências diversificadas. conclusão: os resultados das discussões são aprovados e. Vernissage: define-se como lançamento inédito. com a participação do público. onde estão expostas ideias e experiências. Workshop: exposição de curta duração com a finalidade de aprendizagem. tanto em comunicação como em aparelhagem. oferecido em cabine especial e ligado com uma central de informações tipo Vip service. Também podem ser assim intitulados.

quanto na dimensão turística e na dimensão política. Pavilhões de feiras. hospitalidade é o ato de acolher. porque está diretamente ligado à área de eventos. Basicamente. cada lugar é mais adequado para cada tipo de evento. em qualquer empresa. Abrange atos espontâneos ou graciosos e também os que envolvem uma relação comercial com a contrapartida de pagamento. que é o ato de receber em casa. Onde os eventos acontecem Sabendo o tamanho que o evento terá e o tipo dele. Casas noturnas. personalizado e esforçado. em suas expectativas de interação humana. podendo ser entendida tanto no cotidiano da vida urbana. dentro da teoria da administração de serviços. Restaurantes. alimento e/ou bebida a um convidado ou visitante que não é um “habitual”. faz parte de um grupo de atividades chamadas de suplementares. que devem ser recebidos como hóspedes. fica mais fácil conhecer os espaços em que os eventos costumam ser realizados. Veja alguns exemplos. Bufês. oferecendo acomodação. Existem três modalidades: a primeira é a privada. ou seja. A segunda é a hospitalidade social. que significa acolhimento. É o mais típico da hospitalidade. A hospitalidade é um conceito que.Recepcionista de Eventos A hospitalidade Está aí um conceito que vale a pena conhecer melhor. • • • • • • • • Clubes. criadas em função do surgimento do turismo moderno e mais adequadas à designação habitual de hotelaria e eventos. presente ao longo da história da humanidade nas organizações sociais das mais diversas. Agências produtoras de eventos. A principal vantagem apontada reside em dar algo captado com antecipação. que agrega valor ao tratamento dispensado aos clientes. Teatros. Afinal. 14 Senac São Paulo . A origem da palavra hospital deriva-se do termo hospitalidade. que acontece nos cenários sociais. que privilegia os residentes. A terceira é a comercial. a hospitalidade enquanto atividade econômica e as modernas estruturas comerciais. Empresas. Isso ocorre após o entendimento das necessidades e desejos dos clientes nas interações com o fornecedor de serviços desde que não seja automático nem robotizado.

. Galerias de arte. O mercado de eventos é muito dinâmico. Empresas internacionais estão investindo cada vez mais no Brasil. Estima-se que 5 mil empresas trabalhem na organização de eventos no país. porque propicia novos negócios. E há também muitas empresas que se especializaram neste tipo de eventos. são ocasiões altamente lucrativas para aquelas empresas que têm estrutura para fazer um evento grande. De forma geral. Senac São Paulo 15 . Escolas. também são responsáveis por grande movimentação no mercado de prestadores de serviços. como casamentos e formaturas. designers. Livrarias. aproveitando que o mercado despertou para eles. Organizações contam com número reduzido de funcionários. A promoção de pequenos eventos está perdendo o ar amadorístico. O segmento de feiras cresceu significativamente pela necessidade empresarial de otimizar as oportunidades de negócios. entre recepcionistas. eletricistas. novos produtos. novas empresas. todas as categorias profissionais realizam eventos de formação e/ou aperfeiçoamento. novos clientes.. justamente porque o país tem um mercado muito grande para ser absorvido. mas altamente especializados. como reuniões empresariais e aniversários. Nos dias atuais. Os pequenos eventos. A organização de um evento envolve até 126 categorias profissionais. ONGs.Recepcionista de Eventos • • • • • • Espaços alternativos. Com tantas opções de espaços de eventos. você consegue imaginar a importância econômica da sua profissão? Ou seja. Para refletir. Igrejas. promotores e muitos outros. As empresas estão cada vez mais realizando festas para comemorar bons resultados e as pessoas físicas contratam empresas para ocasiões especiais. tudo o que o mundo dos eventos movimenta? O mercado profissional O mercado de eventos está passando por algumas mudanças significativas. sem contar as que prestam serviços para os organizadores.

verificação da execução do plano. levantamento de necessidades. pois a dinâmica do mercado de eventos concentra-se na baixa estação. por exemplo: • • • • • • entrada de divisas para a cidade/estado/país. Cronograma: ferramenta que controla todas as providências de acordo com o tempo que antecede o evento. Ferramentas do planejamento Briefing: resumo qualificado com todas as informações do evento. geração imediata de emprego e renda. Checklist: lista de todas as providências a serem tomadas para a realização do evento. redução dos problemas de sazonalidade. Todo o mercado contrata profissionais de recepção. correção dos desvios em busca dos objetivos do seu evento. reputação favorável do local/sede. Senac São Paulo 16 . Quanto mais completo. A profissionalização de colaboradores é uma crescente necessidade no mercado. Organização: é o agrupamento lógico das tarefas.Recepcionista de Eventos O mercado de eventos no Brasil aumentou consideravelmente nos últimos anos. coordenação das atividades individuais. mobilização do segmento turístico (hotéis. melhor para garantir o sucesso do evento. transporte. Noções de planejamento e organização do evento Planejamento: estabelecimento de um esquema orientador (tarefas futuras). diretos e indiretos. em virtude da imagem positiva que a realização do evento normalmente proporciona. Contribuições Um evento possibilita um grande desdobramento de benefícios... Controle: supervisão.). Direção: tomada de decisão entre diversas alternativas. mobilização dos prestadores de serviços. delegação de tarefas.

4. o que você verá é uma explicação daquilo que elas tratam. 5. altera a redação do Artigo 18 do Decreto no 1. 6 de agosto de 1998 – Deliberação Normativa Embratur no 392 Torna obrigatória a formalização de contratos escritos entre os prestadores de serviços turísticos entre si e seus fornecedores. as empresas e filiais que.505 Dispõe sobre as atividades e os serviços turísticos..439 de 30 de dezembro de 1975. estabelece condições para o seu funcionamento e a sua fiscalização. 6. bem como obriga todos os prestadores de serviços turísticos a se registrarem na Embratur. Não vamos transcrever aqui o texto de cada lei. Conhecendo isso.707. e dá outras providências. na forma prevista nos artigos 5o e 6o da Resolução.181 Dá nova denominação à Empresa Brasileira de Turismo (Embratur) e outras providências.294/86 e Artigo 170 da Constituição Federal/88). e dá outras providências. O capítulo do decreto fixa. ou nele inclua a prestação dos serviços a que se refere o Artigo 2o. seminários e eventos congêneres à ABEOC (Associação Brasileira de Empresas de Eventos). você pode buscar mais informações de cada uma delas de acordo com a sua necessidade. reconhece de interesse turístico a prestação de serviços nessa área. 23 de novembro de 1984 – resolução Normativa CNTur no 14/84 Dispõe sobre as condições operacionais a que estarão sujeitas as empresas prestadoras de serviços remunerados para a organização de congressos. 13 de dezembro de 1977 – Lei 6. em seu Artigo 4o. comprovando a satisfação de alguns requisitos. estejam registradas na Embratur na forma do Decreto no 89. seminários e eventos congêneres. convenções. O artigo 10o determina que somente poderão prestar serviços remunerados para a organização de eventos. 25 de maio de 1984 – Decreto no 89. 1. Senac São Paulo 17 . além de habilitadas perante os órgãos governamentais competentes.707 Dispõe sobre as empresas prestadoras de serviços remunerados para a organização de congressos. convenções. convenções. que a empresa que tenha por objeto social. 28 de março de 1991 – Lei 8. 6 de agosto de 1997 – Parecer Embratur PG no 23/97 Trata da liberdade do exercício das atividades e dos serviços turísticos (Decreto no 2. 3.Recepcionista de Eventos Legislação Há várias leis que acabam norteando a atuação dos profissionais da área de eventos. seminários e eventos congêneres. 7. 14 de outubro de 1998 – Deliberação Normativa Embratur no 398 Atribui a operacionalização do registro das empresas prestadoras de serviços remunerados para a organização de congressos. 2. deverá registrar-se na Embratur..

como. Estatuto da Criança e do Adolescente 12. Pode ser contratado para acompanhar a montagem do evento. Senac São Paulo 18 . em mão ou em locais destinados. fabricação. 9. Credenciar convidados. por exemplo: • • • • • • Acompanhar palestrantes e personalidades que se apresentarão no evento. Dar apoio no palco. 14. de 09/06/95 Dispõe sobre a fiscalização.Recepcionista de Eventos 8. Instrução Técnica no CB 014/33/00 – CORPO DE BOMBEIROS Dimensionamento de lotação e saídas de emergência em recintos de eventos desportivos e de espetáculos artísticos e culturais. no “meio”. comércio e uso de fogos de artifícios e de estampido no estado de São Paulo. no “durante” do longo processo que envolve a realização de um evento (aqui estamos falando do trabalho dos profissionais ligados à organização do evento). para se posicionar na recepção. Código Civil Dispõe sobre as responsabilidades civis do profissional de eventos. Distribuir materiais do evento.741 de 1 de outubro de 2003 16. Diretriz no PM3-004/02/96 Trata do fornecimento de policiamento ostensivo. 15. Estatuto do Idoso – Lei 10. Pode ser contratado para o dia do evento. E também pode ser contratado para auxiliar em diferentes atividades. Resolução SSp-121. 11. Auxiliar na acomodação de todos os convidados. Secretaria da habitação – CONTRU Alvará de autorização para eventos temporários. 10. 30 de dezembro de 1998 – Deliberação Normativa Embratur no 404 Prorroga o prazo para as empresas registrarem até o dia 31 de março de 1999. especificamente para recepcionar os convidados. O profissional de recepção recebe todas as orientações. treinamento e assina o contrato. Pessoas com deficiência – Lei 7. 13.853 de 24 de outubro de 1989 O trabalho do recepcionista de eventos O profissional de recepção normalmente é contratado na fase de “transevento” – ou seja. Dar apoio junto à plateia de convidados.

O denominador comum entre todos os tipos de evento é a solicitude.Recepcionista de Eventos • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Conferir lista de convidados. ajudar nos serviços de cafezinhos. Dar suporte em camarins. Dar suporte para fotógrafos. já que não há no mundo um papel profissio- Senac São Paulo 19 . o nosso diferencial. Entregar equipamento de tradução. Guardar presentes. no caso de eventos de casamento. Ele é a marca. Acompanhar o desembaraço do espaço do evento. diferentemente de um cargo. Dar suporte para noivos. o que é “papel profissional”? O papel profissional. O trabalho de recepção de eventos tem uma metodologia própria. Afinal. Conferir convites. Colocar pulseirinhas de identificação nos convidados. Realizar inscrições. lanches e outros. Em alguns casos. crenças e habilidades para desempenhar este ou aquele trabalho. As variáveis ficam por conta do perfil do público e da dinâmica de cada evento. é o conjunto dinâmico de nossas características. Controlar entrega de presentes com etiqueta. em festas infantis. Orientar participantes e convidados. Alguns eventos requerem uma conduta mais formal. Prestar contas de tudo que sobrou para efetivar a devolução. Organizar todos os materiais no término do evento. Entregar certificados e outros itens do evento. Outros requerem uma conduta mais informal e descontraída. Distribuir materiais promocionais em estandes de feira. Distribuir programas de cerimônia. Todos os procedimentos idealizados são transmitidos pelos organizadores de cada evento. talentos. com padronização relativamente comum para todos os eventos. Realizar atendimento telefônico relativo ao evento.

como. o profissional. não é possível seguir as normativas previstas na CLT. é preciso participar de um processo seletivo. zelar pelo cumprimento das normas e rotinas predeterminadas para o evento. esporádico e por curto espaço de tempo. Em muitos casos. tarefas) especiais. traz um modelo dessa ficha cadastral. Veja: • • • zelar pelo melhor atendimento aos participantes — do início ao término do evento. geralmente. por meio de uma boa apresentação pessoal. cumprindo-as e orientando os participantes para que as cumpram. no fim da apostila. Para uma melhor e mais eficiente apresentação ao mercado. espaços alternativos e outros. Algumas agências solicitam que se preencha uma ficha. Desta forma é possível se apresentar antecipadamente. mas com a sua própria. clubes. não só do evento. zelar pela boa imagem. após preparar-se tecnicamente. pode recorrer às agências que intermedeiam a contratação junto a clientes realizadores de eventos. no qual vários profissionais são convidados e apenas alguns são eleitos para prestar o serviço. por exemplo: bufês. postura e desempenho social e profissional. Ele define o nosso estilo. Contrato de trabalho O contrato de trabalho é a formalização das bases contratadas e vale firmá-lo rigorosamente contendo tudo o que for combinado.) Alguns clientes pedem cartas de referências. Caso sejam contratados por período efetivo. Apresentação ao mercado de trabalho Para se apresentar ao mercado de trabalho. Normalmente os profissionais se apresentam munidos de curriculum e book de fotografias. Também é válido cadastrar-se em locais que realizam eventos periodicamente. é conveniente acompanhar o calendário oficial de eventos e até o calendário comercial. a maneira que cada um tem de realizar alguma coisa. (O Anexo II. Em sua atividade. 20 Senac São Paulo . casas noturnas. há a necessidade de registro em carteira de trabalho. o profissional de recepção de eventos tem atribuições (ou seja.Recepcionista de Eventos nal igual ao outro. Legalização profissional Como o trabalho de recepção de eventos é.

obrigações das partes. Roteiro para elaboração de contrato: • • • • • • • • • • • identificação das partes. vigência e rescisão. direta ou indiretamente. A ética está relacionada ao desejo de realizar a vida mantendo. disposições gerais. com outras pessoas. remuneração da contratada. considerar a profissão com título de honra. importante na vida social. foro de competência.) Ética Essa é uma palavra de origem grega que vem de ethos e significa comportamento. objeto do contrato. capacidade e experiência para melhor. multa contratual. com a finalidade de contribuir com seus conhecimentos. A ética existe como uma referência para os seres humanos em sociedade e deve ter princípios direcionados à ação. data e local. relações justas e aceitáveis. uma postura ética se mostra por meio de atitudes como: • • • • interessar-se pelo bem público. Na vida profissional.Recepcionista de Eventos Todo contrato tem uma estrutura básica. (O Anexo III. É esse senso que faz a pessoa dizer para si mesma se está fazendo as coisas do modo certo ou errado. Senac São Paulo 21 . prazo de entrega do produto e/ou serviço. ao final desta apostila. apresenta um modelo de contrato. assinatura da contratada e contratante e de duas testemunhas. por isso. Ela é uma característica inerente a toda ação humana e. possa prejudicar legítimos interesses de outros profissionais. e não praticar nem permitir a prática de atos que comprometam a sua dignidade. não cometer injustiças contra colegas nem contribuir para que as cometam. pois todo ser humano possui uma “consciência” para julgar seus próprios atos. procurando tornar a sociedade cada vez mais humanitária. não praticar qualquer ato que.

limitar seus pareceres às matérias específicas que tenham sido objeto da consulta. tem domínio sobre suas atribuições. devendo. • • • O perfil profissional Um bom profissional de recepção de eventos possui habilidades que fazem a diferença em seu dia a dia. comunica-se com desenvoltura. relaciona-se bem com o público. sabe trajar-se adequadamente. atuar dentro da melhor técnica e do mais elevado espírito público. com espírito de justiça e equidade para com os contratantes. visando cumpri-la corretamente. Mas. Senac São Paulo 22 . Simpatia: a necessidade de ser simpático e atender a todas as pessoas com delicadeza é um dos principais pontos positivos em um profissional que interage com o público. Comunicação e expressão: a comunicação e expressão geral de um profissional de recepção são características básicas para atuação na área. colaborando para sua atualização e aperfeiçoamento. Desinibição: ser desinibido sem exagerar nos gestos é um dos atributos indispensáveis a um profissional de eventos. exercer o trabalho profissional com lealdade. dedicação e honestidade para com seus clientes. quando consultado. segue criteriosamente os procedimentos e diretrizes estabelecidos. colocar-se a par da legislação que rege o exercício profissional da área. Educação: a maneira educada de um profissional de recepção de eventos portar-se poderá representar o sucesso profissional. Por exemplo: • • • • • • sabe apresentar-se adequadamente. É a melhor maneira de lidar com todas as situações. o profissional de recepção de eventos tem de preencher alguns “requisitos”. Veja. ter sempre em vista o bem-estar e o progresso funcional dos empregados ou colaboradores. empregadores ou chefes.Recepcionista de Eventos • • não solicitar nem submeter propostas contendo condições que constituam competição de preços por serviços profissionais. para desenvolver essas habilidades. Cordialidade: ser cordial e demonstrar educação e boas maneiras ao tratar as pessoas. tratá-los com justiça e humanidade.

tornando-nos seres únicos. a capacidade de nos colocarmos no lugar da outra pessoa e. em síntese. é fundamental que nos flexibilizemos e ajustemos a nossa percepção da realidade considerando a maneira do outro percebê-la. de agir. você já deparou com situações em que o recepcionista demonstrou não possuir essas características que acabaram de ser citadas? Qual foi a consequência? Lidando com diferentes pessoas Embora a comunicação esteja intrinsecamente ligada à nossa vida. Destaca-se entre estas competências. Ao fazer isso. sem que eu queira ou tente mudá-lo para que haja um entendimento.. Considere que cada um tem um jeito próprio de ser. Senac São Paulo 23 . Sensibilidade: é importante desenvolver sensibilidade para lidar com o público. a arte da empatia. Para que isto ocorra. Criatividade: contribui para resolver diversas situações. Existem três princípios do bom atendimento que fazem toda a diferença em seu trabalho de recepcionista de eventos.Recepcionista de Eventos Boa apresentação pessoal: é fundamental para conquistar credibilidade (roupas adequadas. Boa vontade: demonstrar e praticar todos os atos com boa vontade e presteza. aumentamos significativamente as nossas chances de criar situações favoráveis para haver um bom entendimento. Para refletir. assim. é preciso desenvolver habilidades específicas. sentir ou pensar o que ela poderia estar sentindo ou pensando.. Em outras palavras. Em seu dia a dia profissional. Competência profissional: preparar-se para os desafios propostos. maquiagem discreta. de perceber e processar mentalmente a realidade que nos cerca. de pensar. nem sempre é fácil nos relacionarmos com as outras pessoas. Observe. apesar de sermos semelhantes. Se quisermos ampliar o nosso poder de interagir com as outras pessoas. pois. respeitá-lo em seus pontos de vista e compreender que ele tem todo direito do mundo de ser como é. cada um de nós guarda em si uma série de características específicas. aceitar o outro como o outro é. cabelos e unhas bem-cuidados e sapatos adequados). percebendo o outro a partir da sua própria realidade. Percepção: ser perspicaz é sempre necessário na interação com o público heterogêneo e que não se conhece. Conhecimentos gerais: uma pessoa culta e inteligente sempre terá maiores chances de sucesso. ou seja. que é.

sem deixar de demonstrar confiança..Recepcionista de Eventos 1.. 2.. falar alto. .. ... Atitudes que fazem a diferença.. eventualmente. bocejar. use tratamento adequado. Este profissional deve ter uma formação voltada para as pessoas e gostar de lidar com o público... mascar chicletes. Fazer com que sejam bem recebidos. Ele fica realizado quando se dá conta de que atendeu bem uma pessoa e ela ficou satisfeita. comprometer o bom atendimento ao convidado. Manter-se em estado de espírito positivo – deve cultivar pensamentos e sentimentos positivos.. separando problemas que possam. ouça atentamente. fale o necessário e somente o desejado pelos outros. .. Algumas podem estar nervosas. nunca interrompa quem está falando. inibidas ou impacientes e podem requerer um tratamento diferenciado.. mostrando contentamento com suas presenças... Exercite-se quando necessário. morder os lábios.. não hesite em solicitar ajuda. estando sempre atento para perceber constantemente suas necessidades. assobiar. pronunciando corretamente as palavras. Entender o lado humano – conhecendo as necessidades dos convidados fica relativamente mais fácil atender a elas.. Proporcionar-lhes um ambiente agradável. . Este profissional é voltado completamente para a interação com os convidados. procure solucionar um problema que for apresentado. caso seja necessário. . .. É fundamental que saiba ter discernimento... informe-se e mantenha-se informada. pausada e agradavelmente.. demonstre interesse. Senac São Paulo 24 ... seja sempre objetiva.. maneirismos nem expressões inadequadas.. não use gírias. roer unhas. gestos bruscos ou nervosos. “psius”. coçar-se. apresente-se sempre com fisionomia alegre. 3. dar gargalhadas.. e. atenda amavelmente TODAS as pessoas. . . • • • • • • • • • • • .. • .. ajudando-os a se sentir em importantes.. Ou seja. . observe as pessoas.. atenção ao ouvir as pessoas. Mantenha o bom humor! Siga esses princípios.. E o que é proibido. . tímidas. torcer as mãos. Entender seu verdadeiro papel – compreender as necessidades dos participantes do evento e atender a elas. fale clara.

Recepcionista de Eventos

apontar com o dedo, “pegar” nas pessoas, arrotar, tossir exageradamente, demonstrar qualquer tipo de irritação. • • • • • ... abrir portas ou gavetas, tocar em objetos, papéis etc. sem autorização prévia. ... dar palpites e conselhos (a menos que solicitados). Assim mesmo, pense muito antes de falar. ... interferir no andamento do evento. ... fazer qualquer tipo de crítica ao trabalho. ... fumar, comer ou beber durante o trabalho. Se tiver que comer, nunca o faça na frente do público. Nunca ingerir bebida alcoólica.

Atendimento a estrangeiros
Convidados estrangeiros têm costumes diferentes. O profissional de recepção deve estar perfeitamente inteirado de todos os procedimentos antes de recepcioná-los. É recomendável que se comunique na língua deles ou solicite o apoio de quem possa se comunicar adequadamente. O atendimento deve ser o mais profissional possível, com conduta neutra e discreta. A melhor forma de impressioná-los é respeitando suas origens e costumes, facilitando sua acomodação. Quando possível, vale promover uma integração com pessoas que já estão no evento.

Atendimento a políticos
Autoridades públicas requerem um atendimento diferenciado, por conta do decreto que dispõe sobre os procedimentos protocolares. Normalmente, a assessoria de cada autoridade entre em contato com a organização do evento para deliberar sobre o protocolo que será realizado. Eles gostam de ser reconhecidos e em algumas situações, quando não podem comparecer, enviam representantes. Na recepção, deverá ser preenchida a nominata (cartão de identificação) para o devido encaminhamento ao chefe de cerimonial que procederá a todas as condições para a acomodação das autoridades nas mesa de honra ou em local previamente estabelecido.

Senac São Paulo

25

Recepcionista de Eventos

Driblando as adversidades
Adversidades são ocorrências que fogem do nosso controle. A melhor forma de lidar com situações adversas é mantendo-se no papel profissional, respeitando os procedimentos propostos e ajustando-se com flexibilidade à situação. É preciso manter-se sereno diante de qualquer situação que surpreenda os profissionais. Algumas providências genéricas, podem ser tomadas: • • • • • • • • Isolar a situação ou pessoas envolvidas. Solicitar apoio de outras pessoas da equipe, especialmente de coordenadores ou responsáveis pelo evento. Não se envolver emocionalmente com a questão. Manter o discernimento sobre todos os fatos envolvidos. Manter a calma e tolerância. Ser ágil e eficaz. Não comentar ocorrências negativas que possam gerar fofocas ou depor contra o evento. Mobilizar todos os esforços para solucionar o problema.

Profissionais que fazem parte do mundo dos eventos
Promotores e/ou organizadores
Promotores e ou organizadores de eventos contratam recepcionistas por meio de agências ou diretamente. No processo de contratação apresentam um briefing do evento e tentam verificar se o perfil dos candidatos é compatível com o perfil do evento. As condições são previamente combinadas e cabe ao profissional avaliar se a proposta atende a seus interesses. Uma vez assumido o compromisso, deverá honrá-lo criteriosamente para garantir a respeitabilidade almejada. Sempre que prestar um serviço qualificado, certamente, somará pontos para outras possíveis contratações.

Equipe de apoio
A equipe de apoio do evento é considerada como público interno e merece total consideração no atendimento. Deve-se ter o cuidado para agir com profissionalismo, assegurando as formalidades pertinentes.
Senac São Paulo

26

Recepcionista de Eventos

Verificar previamente quais são os procedimentos a serem adotados e evitar condutas de favorecimento pessoal.

Palestrantes, conferencistas e artistas
Normalmente, os participantes de eventos que irão se apresentar de modo específico, como é o caso de palestrantes e artistas, combinam todas as condições, previamente, com os organizadores do evento. Ao profissional de recepção compete inteirar-se de todos os procedimentos para garantir que todas as condições serão atendidas. Deve preparar-se para se dirigir a estes profissionais de maneira adequada, contando com as orientações já recebidas.

Convidados e público visitante/participante
O público convidado tem a expectativa de ser muito bem-recebido no evento e conta com um atendimento privilegiado. É importante que o profissional de recepção esteja ciente de todos os cuidados pertinentes, preparando-se para encantar este público. De sua recepção, depende as boas impressões que os convidados terão sobre o evento.

Imprensa
Os profissionais de imprensa que fazem a cobertura jornalística do evento, normalmente, são credenciados e, na maioria das vezes, após se dirigirem a uma recepção específica para eles são atendidos pelo assessor do evento. Geralmente é preciso fornecer um press kit (material do evento) com antecedência para que eles tenham todas as informações do evento. Atendê-los bem é uma excelente estratégia para que o evento tenha repercussão positiva na mídia.

Senac São Paulo

27

CAPÍTULO 2

CONTATO PESSOAL: NORMAS DE POSTURA E ETIQUETA

Etiqueta é o conjunto de regras para facilitar o convívio social. De maneira geral, pode-se dizer que a preocupação em fixar regras de comportamento social é um costume que vem desde a Antiguidade, e, ao longo dos tempos, sofreu inúmeras alterações mesmo nos meios mais sofisticados da sociedade. No mundo dos negócios, a etiqueta social é parte integrante da ética profissional que indica relações e ações em todos os níveis de trabalho. O sucesso profissional está ligado não somente à competência, mas também à conduta ética e com etiqueta. Os fatores principais que norteiam as regras de etiqueta envolvem: pontualidade, postura, imagem pessoal, apresentação entre pessoas e comportamento à mesa. Vamos falar de cada um deles. O último item – o de comportamento à mesa – você vai encontrar no capítulo 4 (na página 55 desta apostila), que trata de Alimentos & Bebidas. Afinal, o comer e o beber são tão importantes no mundo dos eventos que merecem um capítulo à parte.

Pontualidade
Fazer alguém esperar por você – não importa quanto – demonstra que você não se importa em desperdiçar esse bem tão precioso no qual se transformou o tempo. Quem se atrasa demonstra: • • • falta de educação; pouco profissionalismo; falta de capacidade para se organizar no que se refere a algo tão básico quanto seu próprio tempo.

Senac São Paulo

28

O entrelaçamento pode produzir suor em excesso nas mãos. equilibrada e harmônica. olhar a linha do horizonte. Joelhos esticados sem tencionar as pernas. não entrelaçadas.Recepcionista de Eventos Postura Postura quer dizer: posição do corpo ou de parte dele. queixo erguido. É uma posição de descanso ou espera. É uma posição mais relaxante para quem vai passar longos períodos em pé. pescoço e cabeça (em pé ou sentada) • • • O tronco deve se manter na mesma linha dos quadris. Mãos unidas atrás. O tronco e as nádegas devem ficar levemente tencionados. • Quando caminhar. • O movimento da cabeça e a maneira de olhar devem estar em sintonia com o resto do corpo. mantendo o polegar por baixo do antebraço e os outros quatro dedos à mostra. Mesma posição para os pés e calcanhares. sem se tocarem. • Ombros no lugar. Tronco. com o corpo apoiado unicamente sobre os pés. Pernas e pés (em pé) • • Pés em paralelo com calcanhares unidos. • Evitar encostar-se em móveis ou em paredes. com os braços relaxados. • O movimento dos braços e das mãos deve ser suave. É responsável pela composição de uma figura elegante. O equilíbrio deve ser mantido sob a planta dos pés. Braços e mãos (em pé) • • Antebraços apoiados nos quadris e mãos juntas. • Manter-se com as costas eretas. • Contrair músculos abdominais. mas com um dos joelhos levemente flexionados sobre o outro. podem-se cruzar os braços. sem dar aparência de “caídos”. Senac São Paulo 29 . modo de compor o corpo ou de compor seus movimentos. Neste caso.

coloque as mãos sobre o assento ou braço da poltrona e faça um só movimento.Recepcionista de Eventos • A cabeça deve ser mantida erguida. No carro • Para sair. coluna reta e sem tocar no encosto (posição cansativa). mantendo a coluna reta com as mãos sobre os joelhos. execute apenas um movimento de flexão dos joelhos (sempre unidos). se necessário. girar o quadril e as pernas para fora ao mesmo tempo. Apoiar as costas. Postura sentada • • • • • • • • • No meio da cadeira. Não apoiar os pés em móveis. Não debruçar sobre móveis. apoie as mãos sobre as coxas. submissão. Inclinada para a frente. Não “escorregar” no encosto da cadeira. Evitar cruzar as pernas ou manter-se encostada ou apoiada em um dos braços (cotovelos). Se estiver sentada numa cadeira. Objetos caídos • • Não se curve para a frente. Não “dobrar” a coluna. Sentar e levantar • • Ao sentar-se. tocando no encosto. Portas • Não abra portas sem bater (de leve) e sem se fazer anunciar. Senac São Paulo 30 . Dobre os joelhos (unidos) e pegue o objeto de lado. mas não em demasia — queixo muito alto pode demonstrar arrogância e muito baixo. sem “largar” o corpo. No meio da cadeira. mas deixar a coluna ereta. Só ajeite a saia depois de sentada. Para se levantar.

Você já esteve em um evento no qual a recepcionista não lhe passou uma boa impressão/imagem? 31 Senac São Paulo . ombros curvados. de forma profissional. Preservar uma distância de. Não “sacudir” o braço. Para refletir.Recepcionista de Eventos Olhar • • • Olhar nos olhos de todas as pessoas.. falta de equilíbrio. Nunca “medir” as pessoas com o olhar. No andamento: • andar com pernas abertas. as pessoas com as quais nos relacionamos criam imagens sobre nós. cruzar os pés. 50 cm. mesmo que inconscientemente. EVITE • • • • • • joelhos separados. • balançar os braços em demasia. ao receber clientes ou visitar fornecedores e. Transmitir simpatia. até mesmo. Em reuniões. • passos muito largos ou muito curtos. apresentações. aproximadamente. braços e mãos tensas.. • apoiar-se em qualquer coisa. Imagem pessoal O ser humano expõe sinais de quem é e como está o tempo todo. mas sem apertar. • arrastar os pés ou fazer barulho. Olhar nos olhos. andando pelos corredores do ambiente de trabalho. Aperto de mão • • • • • Segurar a mão da outra pessoa com firmeza. colocar as mãos na cintura. Sorriso O sorriso tem a capacidade de mudar o estado de espírito das pessoas e as pesquisas revelam que as pessoas sorridentes são avaliadas mais favoravelmente do que as não sorridentes. Não ficar muito tempo segurando a mão da outra pessoa. Isso quer dizer que sempre estamos em uma vitrine.

gestos elegantes. saia e calças pretas. terninho preto. Quem tem um estilo bem-definido. Este estilo deve harmonizar com o tipo físico e o tipo de vida pessoal e profissional que cada pessoa tem. roupas e acessórios adequados à situação de trabalho) e a linguagem corporal (postura. Antes de definir o vestuário. Escolher bons acessórios e peças alternativas para fazer várias combinações. frequentemente. Optar sempre pela qualidade. observando vitrines. em momento algum. integra-se mais assertivamente a todos os ambientes. Vestuário O vestuário é uma espécie de “embalagem”. a naturalidade e o estilo próprio que cada um tem. blazer preto. Mas cuidar melhor da aparência e adquirir uma postura mais adequada não quer dizer. No caso do profissional de recepção de eventos. Alguns passos para vestir-se bem: • • • • • Fazer autoanálise. revistas e outras pessoas. programas de TV. a imagem está diretamente relacionada ao sucesso do evento. receptividade. Muito do que somos é identificado por meio das roupas que vestimos. Isso fará diferença na formação e projeção da sua vida profissional. saia e calças claras. Quinze segundos são suficientes para que outra pessoa forme uma imagem a nosso respeito e. contendo: tailleur. Orientar-se com informações de moda. Por isso. camisa branca. sapatos pretos. identificando os pontos críticos a serem disfarçados e os pontos fortes a serem realçados. Passar uma imagem firme e consistente requer uma harmonia entre a aparência (higiene pessoal. que vão se deixar de lado a espontaneidade. é preciso realizar uma autoanálise para criar um estilo próprio.Recepcionista de Eventos A primeira impressão é a que fica. Definir um guarda-roupa básico. É como se representasse o cartão de visitas do evento. gestos e movimentos seguros). abordagem educada e gentil. aparência impecável. vale a pena reforçar a importância de exercitar o poder da imagem pessoal no dia a dia. associe essa imagem ao nosso desempenho no trabalho. Elementos que compõem uma boa imagem: • • • • • postura pessoal adequada. mais do que pela quantidade. 32 Senac São Paulo .

Pantalonas largas. não tem erro: é o smoking e. são perfeitas para este pedido de traje. em vez do pernóstico “tenue de ville”. Em tempo: traje passeio é o que no Brasil. mas mantendo o blazer e a camisa. além de lhe proporcionar uma dose extra de segurança. um simples “traje passeio” dá perfeitamente conta do recado. De qualquer forma. Para as mulheres. Escuro e mais formal. vestidos ou tailleur. veludo e brocados. significa roupas de tecidos mais rústicos. apenas por tecidos mais nobres. saia e blusa. sedas. abaixo do tornozelo e nada de conjuntos de saia e blusa por mais elaborado que seja o tecido. casaca (paletó preto com cauda bipartida. erradamente. As mulheres ainda não devem optar por longos. gravata borboleta branca e camisa de colarinho alto com as pontas viradas). Passeio completo – para os homens significa terno. calças compridas são liberadas ou até mesmo um pretinho caprichado com uma bijuteria mais descolada. marinho bem escuro ou grafite (não preto). ou caprichar um pouco simplesmente dispensando a gravata. transparências.Recepcionista de Eventos Trajes para eventos A capacidade de interpretar corretamente os dizeres de um convite pode evitar constrangimentos. Em tempo: se no convite estiver escrito “habillée” leia “black tie”. Assim. é a gravata em sua versão informal. gravatas mais divertidas. em tecidos mais nobres. Sem tentações de variar usando faixa e gravata em cetim violeta. camisas em cores muito claras. usa-se mais brilho. Senac São Paulo 33 . Isto não existe. com gravata borboleta preta. bordados e transparências devem ser usados com parcimônia e dependendo da ocasião. Para as mulheres. Traje esporte – para os homens. tênis. Podem até usar. vestidos longos. sapatos de salto de médio para alto. sapatos baixos (ou não). Pode ainda ser o blazer com calça social sem gravata. lembre-se de que é de extremo mau gosto usar uma expressão francesa quando temos a correspondente na nossa língua. decotes e fendas mais pronunciados. um blazer com calça social. azul ou prata. depende da ocasião. Gala – para os homens. significa sem gravata. Porém. A rigor (ou black tie) – para os homens. com camisa social branca ou azul muito claro e gravata de estampas mais discretas. os modelos são mais trabalhados. enfim. mas não é obrigatório. mas com discrição. O black tie para mulheres – ao contrário do que se pensa. como crepes. algumas pessoas insistem em chamar de “esporte fino”. Para as mulheres. bolsas médias (nada de sacolas ou mochilas) e um visual mais “cuidado”. Brilhos. como diz o nome. a mulher precisa usar o bom-senso: sem tênis nem jeans. Se for você quem vai elaborar o convite. de preferência. É claro que vai depender do caso a opção por usar jeans. Para os homens. Traje passeio – é o tenue de ville. não as obriga a sair em busca de um vestido longo.

sempre prove o uniforme com antecedência. o profissional de recepção deve estar atento e informado sobre este assunto. de acordo com suas características. Passo a Passo da maquiagem Pele • Limpar • Tonificar • Hidratar • Corretivo disfarça algumas marcas • Harmonizar o tom da base com a pele • Para dar acabamento • Para retocar • Dá cor e vida à face • Não usar em excesso • Sombra realça • Rímel alonga e valoriza os cílios • Lápis destaca a expressão • Realça o rosto • É imprescindível para a recepcionista Base Pó facial Blush Olhos Batom Senac São Paulo 34 . O uniforme para um evento deverá propiciar uma sensação agradável de uso. Não pode ser apertado nem desconfortável. Para evitar surpresas. Existem os que exigem uma maquiagem mais carregada e outros que requerem maquiagem leve.Recepcionista de Eventos Uniformes e trajes profissionais Cada tipo de evento requer um modelo de uniforme diferente. Por isso. Analisar: • • • formato de rosto. Os sapatos devem ter um salto confortável. Maquiagem Uma boa recepcionista de eventos deve conhecer algumas regras básicas e fundamentais sobre maquiagem. As fichas de cadastro para trabalhar em eventos devem conter dados reais de peso. Cada evento requer uma produção específica. tipo de pele. cabelos. altura e manequim. O clima e horários devem ser levados em consideração.

Os melhores produtos para o cabelo são os que tem queratina na sua composição. Ao usar. O perfume deve provocar uma sensação de bem-estar e jamais “invadir” o ambiente. Ao lavar. Escolher muito bem o tipo de fragrância que combina com seu estilo pessoal. Manter boa alimentação. deve-se evitar essências muito marcantes. Antes de tudo. O cabelo possui em sua estrutura uma proteína conhecida como queratina. Senac São Paulo 35 . No caso de spray. Além de um bom corte. Evitar uso frequente do secador. o cabelo merece atenção especial. Muitos eventos pedem cabelos presos. Dicas para cuidar do cabelo: Os penteados utilizados em eventos deverão acompanhar o estilo da pessoa e do cabelo. Usar água morna ou fria nas lavagens. bastam algumas gotinhas. Ao sol. Dicas para uso do perfume: Cabelos • • • • • • • • • • • • O cabelo é uma espécie de moldura do rosto. proteger bem com filtro solar especial para cabelos. Uma recepcionista de eventos deve seguir à risca toda e qualquer orientação dada pela coordenação do evento no que se refere ao trato com os cabelos. pois evita a queda dos fios. retirar bem o excesso de xampu e creme. que é produzida pelo organismo. uma aplicação nos pulsos e atrás das orelhas. Durante o dia ou no calor. além do toque das mãos. um belo corte é essencial para quem trabalha com frequência como recepcionista de eventos.Recepcionista de Eventos Perfume • • • • • • • É um toque muito pessoal e torna-se uma espécie de marca registrada. o cuidado deve ser rigoroso. No ambiente profissional. Um corte benfeito e prático é o ideal. Cortar sempre as pontas.

Recepcionista de Eventos Acessórios • • • • • • • • • Em alguns casos. o anfitrião deve apresentá-la dizendo seu nome. Sapatos: invista em qualidade e conforto. Na saudação. As exceções à regra são feitas quando se tratar de personagem ilustre. • • • Cumprimentos Em linhas gerais. as normas adotadas para os cumprimentos são: • • • O homem se levanta ao cumprimentar outro homem ou mulher. Cintos: devem combinar com o estilo da roupa. posição social ou política. Bijuterias: evitar usar muitas peças ao mesmo tempo e procurar combinar o estilo. uma pessoa mais nova a uma mais velha. valorizar ou destacar o traje. Quando ocorre um encontro entre homens. Bolsas: optar por bolsas versáteis e práticas. Quando há um grupo de pessoas reunidas e chega mais uma. senhora idosa ou pessoa graduada. Apresenta-se sempre a pessoa menos importante à mais importante. sem exageros. O homem ou a pessoa mais jovem é quem cumprimenta em primeiro lugar. Joias: quanto mais delicadas. A pessoa mais importante estende a mão a que lhe foi apresentada ou faz reverência com a cabeça. Apresenta-se um homem a uma mulher. Não há necessidade de cumprimentos individuais. todos se levantam para cumprimentar aquele que chega. a mulher sentada não se levanta. Não se usa mais o “Muito prazer”. com toque de moda. os acessórios se destacam mais do que a roupa. e de longe dizer os nomes das pessoas do grupo. A principal função é adornar. mais elegantes. Os acessórios discretos denotam elegância e bom gosto. Dicas para uso de acessórios: Apresentação entre pessoas • • • • Critérios de apresentação são: idade. A pessoa mais importante é quem diz: “Como vai”. Echarpes e lenços: são detalhes que valorizam a roupa e devem combinar muito bem em cores e estilo. 36 Senac São Paulo . sexo.

Senac São Paulo 37 . observam-se as seguintes regras: • • Seu uso é limitado aos executivos da empresa ou a seus representantes autorizados. o convidado cumprimenta o anfitrião e apresenta sua mulher. Em cafés (sozinho à mesa). O hábito do aperto de mão também exige certa atenção: • • • • • Cartões de apresentação Para cartões de uso comercial. O aperto de mão deve ser firme. Chegando a uma recepção. Tomando sol na piscina do condomínio. Veja os locais em que podemos utilizá-lo sem invadir espaços alheios ou parecermos ridículos: • • • • • No trânsito – com o viva voz é usado naturalmente. • Usando o telefone celular sem cometer gafes Já se falou muito sobre celulares. suas qualidades e também de sua inconveniência quando o utilizamos da forma errada. Apresentar o cartão voltado para o interlocutor. o título da função ou cargo que desempenham e. voz baixa é sempre recomendada. portanto. Não monopolizar o anfitrião ou as pessoas mais graduadas. não iniciar uma conversação antes de ter cumprimentado todos. Sala de espera de médicos – desde que se fale baixo. Trazem o logotipo da empresa. A pessoa mais importante toma a iniciativa de estender a mão.Recepcionista de Eventos • • • Nas festas e recepções. A mulher estende a mão ao homem. O aperto de mão deve ser acompanhado pelo olhar direto nos olhos do interlocutor. em letras de corpo menor. o endereço completo com telefone e o e-mail – junto do logotipo deve estar impressa somente a razão social ou o nome publicitário da empresa. A pessoa mais velha estende a mão à mais jovem. Em filas de banco. Alguns detalhes da conversa telefônica podem causar estranheza em pessoas mais discretas ou naquelas que prezem mais por sua privacidade.

procure ser objetivo e encurtar a conversa.Recepcionista de Eventos “Qual o número do seu celular?” Não pergunte. “Onde você está?” A pergunta correta é: “Você pode falar agora?”. pois não sabemos o quanto ela pode falar. é porque trata-se de uma informação extremamente particular. Senac São Paulo 38 . Ainda que a pessoa diga que sim. É o dono da linha quem decide a quem vai divulgá-la e quando. Se não nos foi fornecida essa informação.

Principais instrumentos da comunicação: fala. Comunicação verbal: Pode ser escrita ou oral. telegramas. assimilação de informações e simbologias diversas.CAPÍTULO 3 COMUNICAÇÃO E CULTURA: NOÇÕES QUE FAZEM A DIFERENÇA Pode-se afirmar que comunicação significa informação passada de um lugar para outro ou. bilhetes. é um processo pelo qual alguém pode modificar a maneira de agir de outro alguém pela transmissão de estímulos. que pode alterar comportamentos. • Oral: são ordens. • Escrita: são cartas. pedidos. sons. cartazes. • Por gestos: podem ser voluntários ou involuntários e demonstram muito do que estamos pensando ou sentindo. A importância da comunicação no mundo atual representa poder. cores. 39 Senac São Paulo . • Pelo olhar: as pessoas se expressam pelo olhar e costumam se entender. gestos. • Pela postura: o modo como nos comportamos indica muitas coisas a nosso respeito. Existem dois tipos básicos de comunicação: 1. induzir procedimentos. visão. Tipos de comunicação A boa comunicação é importante para a integração de qualquer grupo de pessoas. escrita e expressão facial. 2. e-mails.. do corpo e da face. jornais.. pois a vida e o comportamento humano são regidos pela palavra. audição. A recepcionista de eventos deverá ser uma comunicadora nata. debates. livros.. simplesmente. sabendo utilizar todos os instrumentos da comunicação a serviço de sua atividade profissional. alterações faciais.. revistas. Comunicação não verbal: Pode ser: • Por mímica: são os gestos das mãos.

melhorar. 3. Qual será sua primeira impressão? A linguagem do profissional de recepção Em boa parte de seu tempo. Ao chegar a um evento. com clientes poucos receptivos: • Entendo o que o Senhor quer dizer. • Entendo sua posição. Deve se utilizar de uma linguagem adequada para cada situação em que vai expor uma ideia ou responder a uma questão. é recebido por uma recepcionista bem-vestida. a aquisição e cultivo de um bom vocabulário não seja uma tarefa das mais simples. ao chegar a um estande de uma feira... pouco atrativas. consequentemente. Dicas 1. etc. resolver. 2.. banais e sem nenhuma expressão e substituí-las por construções bem-elaboradas.. • Posso afirmar. de semblante alegre e um belo sorriso ao cumprimentá-lo. positivas. • Se eu estivesse no seu lugar talvez. Transmitir confiança: • Tenho certeza.E.. Usar palavras positivas: • Ajudar.. • Concordo. O sucesso na comunicação reside na seleção do vocabulário e do aprimoramento de certas formas de linguagem. Senac São Paulo 40 .. principalmente. Usar empatia. tomando por base essa recepcionista? Um cliente.. em alguns casos. • O melhor para o senhor. Naturalmente que. um convidado é recebido por uma recepcionista mal trajada que.. A vontade de aprender e a autodisciplina trarão segurança e. ao vê-lo.. diretas e objetivas fará com que a R.... mas. com maquiagem adequada. Evitar frases feitas.. O que o convidado vai pensar do evento. crescer. não o cumprimenta. o profissional de Recepção está se comunicando com participantes do evento.. consiga prender a atenção de seu interlocutor..Recepcionista de Eventos Para refletir. sucesso no seu trabalho.

Gírias: Tá legal. O respeito. Formas de tratamento Existem maneiras corretas de se dirigir às pessoas que ocupam cargos elevados e às autoridades em geral. O pronome “você” é uma contração da locução “vossa mercê” e por essa razão que é usado como terceira pessoa. Preparar documentos e se organizar com antecedência. gato... concentrar-se o máximo que puder no trabalho que está realizando. optando por roupas básicas e fáceis de combinar. o povo comum preferiu. Daí dirigir-se o povo às pessoas mais importantes por “Vossa Mercê”. Ser gentil com todas as pessoas com quem tiver contato. Expressões dúbias ou que não tragam segurança: Acho que. que advém do respeito às pessoas e aos lugares. de modo mais prático. Então. Senac São Paulo 41 . mudam também os aspectos do viver. costumes e clima. Se for participar de um evento. sua magnanimidade ou “mercê”. Dicas para uma viagem bem-sucedida: • • • • • • Informar-se sobre o lugar. Essas formas de tratamento não podem ser descartadas quando se elabora um convite formal ou quando se anuncia alguém em um evento. antes. enaltecer uma qualidade nos poderosos que lhe interessava mais de perto: a “misericórdia” ou “mercê” das autoridades. / Talvez / Pode ser. então.Recepcionista de Eventos Nunca use: 1. os cargos eram considerados sagrados e toda autoridade representava a autoridade divina.. benzinho. Fazendo uma boa viagem Antes de fazer uma viagem. Se estiver em grupo. sabe. tudo joia? / Tudo em cima? 2. tá.. 3. ao se mudar de localidade. durante e depois. Levar pouca bagagem. pois a concordância dá-se com uma qualidade que representa a pessoa poderosa. é expresso de formas diferentes. procure se informar sobre a cultura e os costumes do local para evitar situações constrangedoras e até desrespeitosas. 4. cara? / Oi. Tratamento íntimo: Linda. sem se “deslumbrar” com a viagem. Você – Antigamente. respeitar a programação do grupo e horários combinados. etc. Expressões repetitivas: Né.. queridinha. entende. etc. Existe a chamada boa educação. Contudo.

e o mesmo é válido para o tratamento com qualquer autoridade. no mínimo. reitores. essas normas não podem ser obrigatórias para o cidadão comum. A expressão “Vossa Senhoria”. Formas de tratamento no cerimonial Nos círculos fechados da diplomacia. do clero. etc. consequentemente. ou um determinado grau de estudo universitário obtido em uma especialização além do bacharelado. e devem ser entendidas como normas de protocolo. “Santíssimo” “Eminência Reverendíssima” ou. e por funcionários malpreparados. Tão pouco um tratamento discriminatório desse tipo poderá ser um dever de civilidade ou de boas-maneiras. O principal pronome de tratamento consagrado universalmente e o único que as pessoas comuns devem usar como necessária manifestação de respeito. não deve utilizar mais que “Senhor Presidente” e “O Senhor Presidente”. O homem comum. Senac São Paulo 42 . é “Senhor”/”Senhora” usando-se sempre o tratamento direto. deveria ser empregada somente nos casos a eles pertinentes: “médico”. é a forma indireta. inclusive juizes. caso esteja sob os cuidados de um profissional formado. O emprego indevido de “doutor” é comum entre a gente mais humilde e sem instrução. Porém.Recepcionista de Eventos Senhor – os pronomes de tratamento são expressões do distanciamento e da subordinação em que uma pessoa voluntariamente se põe em relação a outra a fim de agradá-la e promover um relacionamento cortês. que muito as apreciam e exigem. ainda existe o emprego codificado (são obrigatórios por lei) de pronomes de tratamento hierarquizados pela importância oficialmente atribuída a cada cargo (maior importância: Excelentíssimo Senhor. A Presidência da República Federativa do Brasil editou em 1991 um minucioso manual com todos os tons obrigatórios para o trato oficial em todos os níveis. limite-se ao uso de “Senhor”. deputados e senadores. do judiciário. com o emprego de “Excelentíssimo”. Então seria perfeitamente polido o tratamento na frase: “Senhor Presidente. estadual ou municipal. o Senhor pode conceder-me uma audiência?”. É necessário lembrar que não existe lei que obrigue uma pessoa comum a tratar uma outra por doutor. que associam a palavra doutor a um status social ou a um nível de autoridade superior ao seu. Quando estabelecer um novo relacionamento.. menor importância. Essas velhas divisões não são condizentes com a democracia. e não utilize “doutor”. Doutor – A palavra “doutor” tem dois únicos significados e. etc. ou quando fala dele. federal. mesmo quando se dirige ao Presidente da República. da burocracia governamental. É claro então que o manual está transformando essa “tradição” em norma a ser obedecida. “Ilustríssimo Senhor”. “Magnífico”. Diz o manual que é por tratar-se de “tradição”. obrigatórias apenas entre os próprios burocratas e no trato oficial com autoridades estrangeiras e da Igreja. se assim desejar. exceto numa relação profissional. Ilustríssimo Senhor. Esse tratamento só é obrigatório nos meios acadêmicos para aqueles que fizeram defesa (antigamente pública) de tese. não importa a quem estejam se dirigindo. por tradição.).

Ex. para que se ocupe qualquer cargo público. Algumas normas subsidiárias também devem ser observadas: • Fica abolido o uso do tratamento Digníssimo (DD) às autoridades – a dignidade é um pressuposto. é suficiente o uso do pronome de tratamento Senhor. funções e hierarquias são protocolares. • • • • • • • • Mais informações sobre tratamento e postura em eventos com autoridades no capítulo 5 (página 63). De acordo com o Manual de Redação da Presidência da República. e sim título acadêmico. quando se trata da pessoa a quem se fala. Acrescente-se que doutor não é forma de tratamento. concedido àqueles que realizaram uma tese de doutorado. c. Meritíssimo e outros que correspondem a cargos. o que me ordena?”. Senac São Paulo 43 . Tratamento indireto: quando falamos a um terceiro a respeito da autoridade: “Sua Excelência o Ministro me fez portador dessa mensagem congratulatória”. Tratamento direto: com ênfase. quando se trata da pessoa de quem se fala. Todo tratamento admite duas flexões: Vossa. seguido do cargo do destinatário (por exemplo: Senhor chefe da divisão de serviços gerais).: Ao Magnífico Reitor da Universidade do Gama. b. Qualificativo: utilizado no endereçamento. sendo desnecessária sua repetida evocação. senhor confere a desejada formalidade às comunicações. Os tratamentos Excelência. o vocativo adequado é Senhor. e Sua. Os superlativos Digníssimo para Excelência e Ilustríssimo para Senhor foram abolidos. Eminência. “Tem a honra” é uma expressão usada para convites formais (autoridades). como na frase: “Vossa Excelência. “Tem o prazer” é utilizada para convites menos formais e pode ser substituída por “tem a satisfação”. fica dispensado o emprego superlativo Ilustríssimo para as autoridades que recebem o tratamento de Vossa Senhoria e para particulares.Recepcionista de Eventos Existem três formas: a. Vossa Senhoria é empregado para as demais autoridades e para particulares. publicado em 1991. o que me ordena?” ou simples: “Sua Excelência.

oficiais e particulares: Sua/Vossa Senhoria Fonte: LOYOLA. Goiânia: ESMP/GO.Recepcionista de Eventos Quadro geral das formas de tratamento Almirante: Sua/Vossa Excelência Arcebispo: Sua/Vossa Excelência Reverendíssima Bispo: Sua/Vossa Excelência Reverendíssima Brigadeiro: Sua/Vossa Excelência Cardeal: Sua/Vossa Eminência Reverendíssima (ou Eminência) Cônego: Sua/Vossa Reverendíssima Conselheiro de tribunal de contas: Sua/Vossa Excelência Cônsul: Sua/Vossa Senhoria Coronel: Sua/Vossa Senhoria Deputado: Sua/Vossa Excelência Embaixador: Sua/Vossa Excelência Frade: Sua/Vossa Reverendíssima Freira: Sua/Vossa Reverendíssima General: Sua/Vossa Excelência Governador de estado: Sua/Vossa Excelência Irmã (madre. 2006. sóror): Sua/Vossa Reverendíssima Magistrado e membro do MP: Sua/Vossa Excelência Major: Sua/Vossa Senhoria Marechal: Sua/Vossa Excelência Ministro: Sua/Vossa Excelência Monsenhor: Sua/Vossa Reverendíssima Padre: Sua/Vossa Reverendíssima Papa: Sua/Vossa Reverendíssima Patriarca: Sua/Vossa Excelência Reverendíssima (ou Beatitude) Prefeito e vice: Sua/Vossa Excelência Presidente e vice: Sua/Vossa Excelência Reitor (de universidade): Sua/Vossa Magnificência Secretário de estado e Secretário executivo de ministério: Sua/Vossa Excelência Senador: Sua/Vossa Excelência Tenente-coronel: Sua/Vossa Senhoria Vereador: Sua/Vossa Excelência Demais autoridades. Paulo Ricardo Gontijo. gramática. Senac São Paulo 44 . Manual de Redação do Ministério Público do Estado de Goiás: redação oficial. redação profissional.

É válido substituir algumas expressões longas e prolixas por outras menores com o mesmo sentido. portanto. objetiva. lendo revistas. sem rebuscar. algumas dicas são importantes: • • • • • Construir frases curtas. Exemplos: NÃO USAR Acusamos o recebimento Anexo à carta Antecipadamente gratos Até o presente momento Conforme acordado Conforme segue abaixo relacionado Durante o ano de 1980 Em anexo Enviamos em anexo Estamos remetendo-lhes Levamos ao seu conhecimento Seguem em anexo Somos de opinião Temos a comunicar que Temos a informar que Vimos informar Vimos solicitar Senac São Paulo USAR Recebemos Anexo Agradecemos Até o momento De acordo Relacionado a seguir Em 1980 Anexo Enviamos Remetendo-lhes Informamos Anexamos Acreditamos Comunicamos Informamos Informamos Solicitamos 45 . Usar palavras que as pessoas possam entender. acima de tudo. direta. A linguagem que deve ser utilizada em qualquer carta comercial começa por algumas qualidades básicas: clara. com voz ativa. correta em ortografia. A eficácia da comunicação é fundamental.Recepcionista de Eventos Correspondência Um bom profissional de recepção de eventos deve saber redigir e/ou digitar uma correspondência comercial. dever ser redigida com muito cuidado e atenção. Para isso. É bom lembrar que cada correspondência enviada por uma empresa reflete sua imagem. Evitar palavras desnecessárias. claras e objetivas. jornais e livros. cordial e. Ampliar o vocabulário. Os verbos devem ter ação.

psicologia. além de possibilitar um enriquecimento pessoal muito gratificante.Recepcionista de Eventos Telemarketing É uma as muitas ferramentas do marketing associada à comunicação que visa atingir o consumidor de forma direta e pessoal pelo uso do telefone. é possível nos prepararmos melhor para atendê-las. Passivo O profissional recebe telefonemas do convidado. Tipos de telemarketing para eventos: • • Ativo O profissional telefona para o convidado do evento. Quando ouvimos. com certeza você vai saber continuar o assunto. Senac São Paulo 46 . mas não é tudo. Conversação A palavra é o meio pelo qual estabelecemos o contato com o outro. compreendemos a necessidade da outra pessoa e. Ouvindo com interesse o seu interlocutor. presença de espírito. desenvolvendo melhor a conversa. evitando dedicar atenção a fatos especulativos ou escandalosos. e pode ser utilizada em conjunto com outras ações promocionais. cultura geral. Saber ouvir Saber ouvir é indispensável e tão importante quanto saber falar. serenidade e perspicácia. Isto possibilitará melhor desenvoltura no relacionamento com o público. sentido de oportunidade. É importante que observe acontecimentos e notícias relevantes. Saber falar é uma consequência de saber ouvir. autocontrole. Conhecimentos gerais Um profissional de recepção de eventos deve manter-se informado e atualizado sobre diversos assuntos. senso de humor. Saber o que falar Manter-se bem-informado é o primeiro passo para uma boa conversa. assim. A conversação é uma arte que exige etiqueta.

parques. Conhecer meios de transporte. Noções básicas de geografia brasileira Senac São Paulo 47 . Informar-se sobre indústrias e centros comerciais de sua região. Informar-se sobre imigrantes e povos que vivem no Brasil.Recepcionista de Eventos Para formar uma boa “bagagem” de informações e conhecimentos. Conhecer igrejas. Acompanhar fatos e notícias de destaque. Conhecer a constituição brasileira. Informar-se e/ou conhecer os principais centros turísticos de sua região. museus. estádios de futebol. observe o roteiro a seguir: • • • • • • • • • • Conhecer um pouco de tudo que envolve geografia e história. Saber os principais nomes da política nacional e internacional. aeroportos e linhas de ônibus. Manter-se informado sobre o meio em que atua: eventos importantes. clubes. principalmente.

Minas Gerais e Espírito Santo. Goiás. Senac São Paulo 48 . Rondônia. Rio de Janeiro. Essas regiões possuem características similares em relação a aspectos físicos. Paraíba. econômicos e culturais. Pernambuco. Santa Catarina e Paraná. Acre. Roraima e Amapá.Recepcionista de Eventos Estados Acre Alagoas Amapá Amazonas Bahia Ceará Distrito Federal Espírito Santo Goiás Maranhão Mato Grosso Mato Grosso do Sul Minas Gerais Pará Paraíba Paraná Pernambuco Piauí Rio de Janeiro Rio Grande do Norte Rio Grande do Sul Rondônia Roraima Santa Catarina São Paulo Sergipe Tocantins Capitais Rio Branco Maceió Macapá Manaus Salvador Fortaleza Brasília Vitória Goiânia São Luís Cuiabá Campo Grande Belo Horizonte Belém João Pessoa Curitiba Recife Teresina Rio de Janeiro Natal Porto Alegre Porto Velho Boa Vista Florianópolis São Paulo Aracaju Palmas O Brasil é geograficamente dividido em cinco regiões diferentes: • • • • • Região Norte: Amazonas. Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. Rio Grande do Norte. Ceará. humanos. Região Sudeste: São Paulo. Tocantins. Piauí. Sergipe e Bahia. Alagoas. Região Nordeste: Maranhão. Região Centro-Oeste: Distrito federal. Região Sul: Rio Grande do Sul. Pará.

org/wiki/Cultura_do_Brasil> (último acesso em 11/01/10) traz mais informações sobre os imigrantes e sobre os diversos aspectos de cada um dos povos que formaram a cultura brasileira. aqui. destacando seus principais aspectos: sociedade. escultura. Os países estão localizados em continentes. País Afeganistão África do Sul Albânia Alemanha Andorra Angola Antígua e Barbuda Arábia Saudita Argélia Argentina Armênia Austrália Áustria Azerbaijão Bahamas Capital Cabul Pretória/Tshwane Tirana Berlim Andorra la Vella Luanda Saint John’s Riad Argel Buenos Aires Ierevan Camberra Viena Baku Nassau 49 Senac São Paulo . O mundo tem 193 países reconhecidos. pintura. instituições. artes. América. regras morais que permeiam e identificam uma sociedade. um dos microestados da Europa.wikipedia. A cultura brasileira se formou durante os séculos de colonização. valores. a chegada de imigrantes vindo de outros países da Europa e da Ásia (como os japoneses. Mas. comportamentos. e 192 deles fazem parte da Organização das Nações Unidas. arquitetura e artes decorativas. Outra definição de cultura se refere mais estritamente às artes de caráter mais erudito: literatura. São seis ao todo: África.Recepcionista de Eventos A cultura brasileira A cultura se compõe de práticas e ações sociais que seguem um padrão determinado no que diz respeito a crenças. A partir do século XIX. quando ocorreu a fusão entre as culturas dos portugueses (os colonizadores) os indígenas e os escravos trazidos da África. gastronomia e costumes sociais. música. vamos falar da cultura como conjunto de práticas sociais. Você pode aprofundar seu conhecimento em pesquisas na internet. Antártida. O <link http:// pt. por exemplo) trouxe novos traços ao panorama cultural brasileiro. Ásia. literatura. Noções básicas de geografia mundial Cada país tem sua própria cultura. A única exceção é o Vaticano. Europa e Oceania.

Recepcionista de Eventos País Bangladesh Barbados Barein Belarus Bélgica Belize Benin Bolívia Bósnia e Herzegovina Botsuana Brasil Brunei Bulgária Burkina Faso Burundi Butão Cabo Verde Camarões Camboja Canadá Casaquistão Catar Chade Chile China Chipre Cingapura Colômbia Comores Congo Coreia do Norte Coreia do Sul Costa do Marfim Costa Rica Croácia Cuba Dinamarca Djibuti Dominica Egito Senac São Paulo Capital Dacca Bridgetown Manamá Minsk Bruxelas Belmopan Porto Novo Sucre (oficial) / La Paz (administrativa) Sarajevo Gaborone Brasília Bandar Seri Begawan Sófia Ouagadougou Bujumbura Timphu Praia Yaoundé (Laundê) Phnom Penh Ottawa Astana (antiga Alma-Ata) Doha Ndjamena Santiago Pequim Nicósia Cidade de Cingapura Bogotá Moroni Brazzaville Pyongyang Seul Abidjan San José Zagreb Havana Copenhague Djibuti Roseau Cairo 50 .

Recepcionista de Eventos País El Salvador Emirados Árabes Unidos Equador Eritreia Eslováquia Eslovênia Espanha Estados Unidos Estônia Etiópia Fiji Filipinas Finlândia França Gabão Gâmbia Gana Geórgia Granada Grécia Guatemala Guiana Guiné Guiné Equatorial Guiné-Bissau Haiti Holanda Honduras Hungria Iêmen Ilhas Marshall Ilhas Salomão Índia Indonésia Irã Iraque Irlanda Islândia Israel Itália Senac São Paulo Capital San Salvador Abu Dhabi Quito Asmara Bratislava Liubliana Madri Washington Tallinn Adis-Abeba Suva Manila Helsinque Paris Libreville Banjou Acra Tbilisi Saint George’s Atenas Cidade da Guatemala Georgetown Conacri Malabo Bissau Porto Príncipe Amsterdã Tegucigalpa Budapeste Sana Dalap-Uliga-Darrit (Majuro) Honiara Nova Délhi Jacarta Teerã Bagdá Dublin Reykjavik Jerusalém Roma 51 .

Recepcionista de Eventos País Jamaica Japão Jordânia Kiribati Kuwait Laos Lesoto Letônia Líbano Libéria Líbia Liechtenstein Lituânia Luxemburgo Macedônia Madagáscar Malásia Malawi Maldivas Máli Malta Marrocos Maurício Mauritânia México Mianmar Micronésia (Federação dos Estados) Moçambique Moldávia Mônaco Mongólia Montenegro Namíbia Nauru Nepal Nicarágua Níger Nigéria Noruega Nova Zelândia Senac São Paulo Capital Kingston Tóquio Amã Bairiki Cidade do Kuwait Vietiane Maseru Riga Beirute Monróvia Trípoli Vaduz Vilnius Luxemburgo Skopje Antananarivo Kuala Lumpur Lilongue Male Bamaco Valeta Rabat Port Louis Nuakchott Cidade do México Rangoon Palikir (substituiu Kolonia) Maputo Chisinau (antiga Kishinev) Cidade de Mônaco Ulan Bator Pogdorica Windhoek Yaren Katmandu Manágua Niamei Abuja Oslo Wellington 52 .

Recepcionista de Eventos País Omã Palau Panamá Papua Nova-Guiné Paquistão Paraguai Peru Polônia Portugal Quênia Quirguistão Reino Unido República Centro Africana República Democrática do Congo República Dominicana República Tcheca Romênia Ruanda Rússia Samoa San Marino Santa Lúcia São Cristóvão e Neves São Tomé e Príncipe São Vicente e Granadinas Senegal Serra Leoa Sérvia Seychelles Síria Somália Sri Lanka Suazilândia Sudão Suécia Suíça Suriname Tadjiquistão Tailândia Tanzânia Senac São Paulo Capital Mascate Koror Cidade do Panamá Port Moresby Islamabad Assunção Lima Varsóvia Lisboa Nairóbi Bishkek Londres Bangui Kinshasa Santo Domingo Praga Bucareste Kigali Moscou Apia San Marino Castries Basseterre São Tomé Kingstown Dacar Freetown Belgrado Vitória Damasco Mogadíscio Colombo Mbabane Cartum Estocolmo Berna Paramaribo Muchambe Bangcoc Dodoma 53 .

br/alfa/meio-ambiente-agua/oceanos-2.php> (último acesso em 11/01/10) traz mais informações sobre os continentes. o link <http://www.com/ viagem/etiqueta-para-viagens/> (último acesso em 11/01/10) apresenta curiosidades sobre o modo de ser das pessoas de diferentes países. Por exemplo. você pode aprofundar seu conhecimento.com. Já o link <http://www.Recepcionista de Eventos País Timor-Leste Togo Tonga Trinidad e Tobago Tunísia Turcomenistão Turquia Tuvalu Ucrânia Uganda Uruguai Uzbequistão Vanuatu Vaticano Venezuela Vietnã Zâmbia Zimbábue Capital Díli Lomé Nukualofa Port of Spain Túnis Ashkhabad Ankara Fongafale Kiev Campala Montevidéu Tashkent Port Vila Cidade do Vaticano Caracas Hanói Lusaca Harare Na internet. portalsaofrancisco. Senac São Paulo 54 .goitaca.

CAPÍTULO 4 ALIMENTOS & BEBIDAS: COMO OFERECER AS OPÇÕES MAIS ADEQUADAS A sigla A&B (iniciais de “alimentos” e “bebidas”) é uma das mais usadas no mundo dos eventos. Por isso. sob coordenação do maître. O ABC das bebidas Amaretto Licor de amêndoas. • Em muitos eventos. confira as regras que contribuem para que o serviço de A&B do seu evento seja perfeito. Exemplos: • • Feiras: bebidas são servidas no estande. Servindo as bebidas O serviço de bebidas é realizado pelos garçons. Dependendo do perfil. Barack Aguardente de pêssego de origem húngara. tomado como digestivo no Japão e em restaurantes japoneses. podem ser alcoólicas ou não. Festas sociais: servem-se bebidas variadas durante o coquetel e se houver um almoço ou jantar. Ban-chá Chá verde. É considerada uma das melhores aguardentes de vinho do mundo. muito perfumada. 55 Senac São Paulo .. não são servidas bebidas alcoólicas. normalmente há um vinho que harmoniza com o cardápio para acompanhar os pratos servidos. Eventos corporativos: se não for de caráter social. na França. podem ser montados pontos estratégicos que funcionam como bar. Cada tipo de evento dispõe de um serviço definido de acordo com seu perfil. Armagnac Espécie de conhaque produzido na região de Armagnac.. um fracasso. E não é à toa: tudo o que envolve o comer e o beber tem o poder de fazer de um evento um grande sucesso ou.

É feita com frutas picadas. muito leve. gelo e açúcar. Poire Aguardente de peras. Pastis Aperitivo à base de anis. feito de avelãs. Sangria Bebida muito popular na Espanha. Calvatos Aguardente de maçã. vinho tinto. muito popular e difundido por lá. com muito cuidado.Recepcionista de Eventos Bénédictine Licor criado pelos monges beneditinos. Senac São Paulo 56 . ervas e açúcar. Martíni (o coquetel) Coquetel clássico com vermute seco. Tia Maria Licor de café originário da Jamaica. combinação”. bem doce. cuja fórmula até hoje é mantida em segredo. feito de vinho. Schanapps Aguardente forte. gim. Cherry Brandy Licor feito de cerejas. Dubonnet Aperitivo francês ligeiramente amargo. feita de cereais. É consumida como digestivo depois das refeições. Fra Angélico Licor de origem italiana. Brandy Palavra usada para designar bebidas alcoólicas destiladas de frutas ou vinho. Drambuie Licor feito com malte de uísque e mel silvestre. Ouzo Aguardente de uvas feita na Grécia e aromatizada com anis. Em primeiro lugar. retira-se a cápsula e logo depois a rolha. Grand-Marnier Licor francês feito de laranjas. seja qual for a marca. originária dos países nórdicos. angostura e enfeitado com uma azeitona verde. Sambuca Licor italiano feito com anis e sabugueiro. Creme de Cassis Licor de groselhas pretas. Maraschino Licor de cerejas. quinino e bitter. onde é servida em jarras. Grappa Aguardente de uvas produzida na Itália. tão popular quanto a nossa cachaça aqui. Normalmente é empregada referindo-se ao uísque. cevada e centeio produzido nos Estados Unidos. Blend Palavra inglesa que quer dizer “mistura. aguardente de cerejas. Bourbon Uísque de milho. É um dos licores mais antigos do mundo. tomado puro ou com água e gelo. Um dos licores mais populares. suavemente perfumado. Usa-se misturado ao vinho branco ou champanhe num aperitivo denominado respectivamente Kir ou Kir Royal. Vinhos O serviço de vinhos segue procedimentos padronizados.

Cabernet Sauvignon Cepa da uva com a qual são produzidos os vinhos tintos da região de Bordeaux (França). Senac São Paulo 57 . Chianti Vinho italiano da região da Toscana. Na Inglaterra é conhecido como sherry. Mirin Vinho Japonês feito de arroz. Champagne Vinho produzido na França. É o gosto que fica na boca depois que se toma o vinho. Xerez Vinho usado na sobremesa. Todas as bebidas são servidas em copos de cristal. assim denominado por ser produzido em Jerez de la Frontera. Decantar Transferir o vinho cuidadosamente da garrafa para outro recipiente. Carbenet Franc Uva nobre originária da França. na Espanha. Basta abrir e deixar respirar. Chambrer Vinho tinto adaptado à temperatura ambiente de uma a duas horas antes de ser servido. na Itália. que se adaptou melhor ao clima e às terras da América do Sul. quanto mais durar esse gosto. Normalmente. Um dos melhores e mais apreciados vinhos italianos. Clarete Vinho tinto muito claro. Chablis Região da Borgonha onde são produzidos vinhos brancos secos. Degustar é o ato de provar e aprovar o vinho. O vinho branco é servido bem gelado (entre 6 °C e 8 °C). Brut Palavra que designa champanhes e vinhos espumantes bem secos. o degustador é um bom conhecedor de vinhos. Nomes e definições comuns no universo dos vinhos Apellatiions controlées São as leis que regulamentam a fabricação e consequentemente a qualidade dos vinhos franceses. às vezes confundido com o rosé pela sua cor. e envelhecido em tonéis de carvalho. Bourgogne (“Borgonha” em português). melhor o vinho. Barolo Vinho da região do Piemonte. de modo que a borra permaneça no fundo da garrafa original e possa-se aproveitar o resto da bebida. Retrogosto Palavra muito usada pelos conhecedores de vinho. Região vinícola da França. na Itália. Crus Classificação que se dá aos melhores vinhos franceses. Madeira Vinho produzido na ilha da Madeira. com aguardente de cana.Recepcionista de Eventos Devem-se evitar movimentos bruscos com a garrafa. Segundo eles. O vinho tinto é servido na temperatura ambiente (entre 16 °C e 18 °C). na região de Champagne. É espumante e pode ser encontrado em dois tipos: brut (seco) e demi-sec (meio seco).

o garçom ou a copeira seguram a travessa enquanto os convidados se servem. que estão sentados. Serviço à russa: as bandejas com alimentos ficam à mesa. você consegue entender o porquê do modo como os garçons servem alimentos e bebidas e entender também as normas de boa postura do convidado. e o prato principal é servido em bufê. que estão sentados. que estão sentados. Serviço à inglesa direto: o garçom serve os convidados.Recepcionista de Eventos Servindo os alimentos Aqui você vai conhecer os tipos de serviços que são a forma como os alimentos são servidos à mesa. sentados. Observando a posição de cada item. Serviço empratado ou de prato passado: o prato vem pronto da cozinha ou de uma ilha de apoio para todos os convidados simultaneamente. Serviço à inglesa indireto: o garçom prepara o prato no guerridón (carrinho de apoio) e serve aos convidados. Serviço à americana: cada convidado se serve no bufê previamente montado com todos os alimentos. A imagem a seguir mostra uma montagem de mesa completa. Serviço franco-americano: o prato de entrada é servido pronto aos convidados. Senac São Paulo 58 . • • • • • • • Serviço à francesa: nela.

sanduíches. champanhe. frios. Para refletir. minipratinhos. patês. coquetéis de frutas. salgadinhos. aves. • Almoços e jantares água. • Coffee break café. drinks. • Coquetel água. frutas. Senac São Paulo 59 . chás. a quantidade de pessoas. whisky. conhecendo melhor a parte de A&B. bolos. canapés. o perfil de convidados e a verba disponível. Consideram-se o horário do evento..Recepcionista de Eventos Noções básicas de cardápios Os cardápios de alimentos são adaptados aos eventos de acordo com vários aspectos. petiscos. massas. miniporções. sobremesa. sucos. a estação climática. você consegue imaginar qual serviço se encaixaria melhor em cada evento? E o cardápio? Existem cardápios mais ou menos apropriados conforme o evento? Procure se lembrar de alguns eventos em que você esteve (como convidado ou trabalhando). peixe. salgadinhos. refrigerantes. frios. você conheceu os tipos de eventos que existem. entrada fria ou entrada quente. chocolate. Observe o quadro a seguir para obter algumas noções de combinação de cardápio com a bebida que o acompanha. pães diversos. água. cerveja. vinho. vinho. No primeiro capítulo. sucos.. biscoitos. champanhe. Agora. carne. Quais foram os alimentos e as bebidas oferecidos? Estavam adequados? Harmonização de cardápios e bebidas Cada prato exige um tipo de bebida adequado para promover uma boa harmonização.

colocálo. Manteigueiras não individuais: retirar uma pequena porção de manteiga do recipiente e colocá-la no pratinho de pão individual. Podem-se descansar os talheres sobre a borda do prato para conversar. Compotas de pêssego e sobremesas com molho e frutas devem ser comidas com garfinho e colher. saladas. estes devem permanecer sobre a mesa. 60 • • • • • • • Senac São Paulo . No fim das refeições. Ao usar o guardanapo de pano. Mastigar com os lábios fechados e não falar enquanto mastiga. Enxugar os lábios no guardanapo antes de usar o copo. • • • • • Manter os cotovelos próximos ao corpo para comer e conversar. depositar a colher de sorvete ou creme e de café no pires. ao beber e ao término da refeição (mantendo os talheres juntos sobre o prato. se forem usados guardanapos de papel. a faquinha é usada para passar a manteiga ou o patê no pedacinho de pão. ao lado esquerdo do prato servido. paralelos verticalmente). Evitar empurrar o prato ao terminar de comer.Recepcionista de Eventos Tipos de Vinho Madeira ou Marsala Rosado Branco Seco Xerez Champanhe brut Branco Branco doce Champanhe demi-séc Porto Porto e Moscatel Tinto Sopas leves Cardápio Refeições leves de verão Entradas quentes ou frias. Partir o pãozinho do couvert com os dedos. sem dobrar. dobrá-lo ao meio e deixá-lo no colo com a dobra voltada para os joelhos e as pontas para dentro. Procurar não gesticular com os talheres nas mãos. Algumas regras estabeleceram-se ao longo do tempo. patês e galantines Peixes Sobremesas e frutas No final das refeições Carnes vermelhas Etiqueta à mesa Sentar-se à mesa para compartilhar uma refeição é uma das formas mais antigas de comportamento social. depois de terminada a refeição. Procurar terminar a refeição respeitando o tempo da outra pessoa.

peixes. entrada ou hors d’oeuvre. Plano de mesa Num evento. Dicas para a elaboração de um plano de mesa: • • • • Intercalar um homem e uma mulher sempre que possível. sobremesas. Entre os pratos principais pode ser servido também um tipo de sorvete – sorbet – de frutas cítricas. o ideal é que os anfitriões sentem-se nos lugares do centro. A maneira certa de acomodar os convidados também é um dos segredos para que o Plano de Mesa funcione como foi idealizado. O convidado de honra senta-se à direita de quem convida e à esquerda. Quando não houver convidado de honra. sopas ou massas. juntar pessoas com afinidades e interesses comuns. creme. A ordem em que os pratos são servidos também é tradicional e deve ser respeitada: • • • • • • • • • couvert (petiscos) ou antepasto. Não se usa faca para a salada. facilitando a conversa. Quando a mesa for retangular em uma refeição com seis ou oito pessoas. para fazer a conversa fluir. elaborarem este Plano. crustáceos ou moluscos. Não serão servidos todos os tipos de pratos. não só a arrumação da mesa é importante. a senhora mais idosa é que deve sentar-se à direita do anfitrião. Do lado direito da anfitriã senta-se o senhor mais idoso. ovos. Pequenos guardanapos vermelhos são utilizados para retirar o excesso de batom. café. devendo o bom-senso prevalecer na escolha do cardápio ideal para o estilo dos convidados. É de fundamental importância. massas. aves.Recepcionista de Eventos • • • A carne é cortada à medida que se come. cujo objetivo é normalizar o paladar. acompanhado ou não de bombom de menta. consommés. ou donos do evento. 61 Senac São Paulo . bolos ou tortas. Cabe aos anfitriões. pão. licor. junto com os profissionais da organização. carnes. o convidado imediatamente a seguir na ordem de importância social.

que pronunciamos como “placemã”. independente de ser homem ou mulher. Deve-se preparar uma planilha. os assuntos ‘de família’ e fofocas que interessam apenas à sua família devem ser evitados. quem determina os lugares é quem ocupa o maior cargo da empresa que convida. Essa “plaquinha” é colocada diante de cada lugar à mesa. Significa o porta-cartões de mesa com o nome de cada convidado.. respeita-se o conceito de intercalar homens e mulheres. Procure incluir em sua relação de convidados pessoas de várias profissões e diferentes interesses. Toda a equipe deve estar bem-preparada para acomodar todas as pessoas devidamente. Esta planilha fica na recepção e será coordenada pelos profissionais que recebem os convidados. o que é? Esta é uma palavra francesa. Placement. denominada de Mapa de Mesas. Mesmo que nem todos os convidados sejam casais.Recepcionista de Eventos • Os casais devem ser separados. com todos os lugares demarcados e devidamente identificados. No caso de um almoço ou jantar de negócios. garantindo que a pessoa encontre facilmente o seu lugar. À direita de quem convida fica o convidado mais importante na hierarquia da empresa. intercalando-se homens e mulheres. Confere-se o lugar destinado a cada convidado no mapa e um profissional acompanha-o(a) ao respectivo lugar. Senac São Paulo 62 .. À sua esquerda senta-se o segundo na hierarquia da empresa convidada. • • • • Caso seja um grupo com cargos equivalentes. É importante que os convidados saibam com antecedência que os lugares serão marcados. de acordo com o plano a ser executado. Num jantar social não há problema algum em misturar familiares e amigos. É uma boa forma de variar o assunto e discutir diferentes pontos de vista. No entanto. ao separar homens e mulheres equilibra-se os assuntos.

quando o protocolo não permite nada disso.CAPÍTULO 5 CERIMONIAL E PROTOCOLO: O QUE FAZER EM ATOS SOLENES No universo dos eventos que envolvem autoridades. regra ou disciplina por alguma razão pessoal do sujeito principal da ação. ou mesmo numa reação espontânea e humana. Quebra de protocolo Esta expressão significa a transgressão de determinada norma. e o bom profissional da área de eventos deve ter conhecimento disso. existem algumas definições que o profissional de recepção precisa dominar. Em alguns casos. têm origem no desejo de agradar.. Muitas vezes já assistimos a isso em telejornais: quando alguém “dribla” a organização de um evento para se aproximar de uma autoridade. procedendo à leitura do roteiro e conduzindo o andamento da solenidade. ordem alfabética. Cerimonial: é o conjunto de formalidades e procedimentos que devem ser rigorosamente observados e seguidos em eventos oficiais ou particulares entre autoridades nacionais e internacionais. hierarquia de cargos. um pequeno móvel utilizado para apoio de pasta. ou mesmo cumprimentando-se com um beijo. honorífico. que geram a quebra de protocolo. Há também alguns casos em que as pessoas envolvidas acabam dando um abraço. sexo. antiguidade histórica. Precedência: é a ordem que determina a primazia de autoridades. seguindo critérios preestabelecidos.. Protocolo: é a formalidade. microfone ou roteiro do evento. de se fazer simpático. O mestre de cerimônias. Mestre de cerimônias: o MC é o profissional responsável pela apresentação do evento. Mas as regras existem. o abandono ou o relaxamento das normas. a ordem de hierarquia que determina as regras do cerimonial para as autoridades e a seus representantes em eventos oficiais ou particulares. um palestrante ou autoridade que proferirá um discurso ficam no púlpito. 63 Senac São Paulo . Os principais critérios de precedência são idade.

nas fortalezas e nos navios de guerra. nas casas do Congresso Nacional. que aprova as normas do cerimonial público e a ordem geral de precedência. contendo todas as diretrizes e recomendações. até que a mesa esteja totalmente montada. A regulamentação da prática do cerimonial no Brasil. está contida no Decreto no 70.br/ccivil_03/Decreto/D70274. nos edifícios dos ministérios. acomoda-se o segundo mais importante. no Supremo Tribunal Federal.gov. E assim. de 9 de março de 1972. Marinha e Aeronáutica. devem ser respeitados por todos os cidadãos. e das polícias e corpos de bombeiros militares. e também nos documentos oficiais e nos edifícios públicos ou não.htm> (último acesso em 11/01/10). Senac São Paulo 64 .Recepcionista de Eventos Cerimonial público É um conjunto de procedimentos e regras que deve ser seguido em atos solenes ou em festas públicas. Eles representam o Brasil nos eventos e nas cerimônias. as Armas. Composição de mesa de honra A composição da mesa de honra deve ter como referência o já citado Decreto 70. A mesa de honra é composta da autoridades previamente designadas.274 na internet: <http://www. Os lugares a serem ocupados são definidos com base no critério de precedência escolhido para a ocasião. sucessivamente. Ao profissional de recepção de eventos. nos quartéis do Exército. nos tribunais superiores e nos tribunais federais de recursos. de 9 de março de 1972.planalto. Você pode encontrar o texto completo do Decreto 70. nas prefeituras e câmaras municipais.274. Por esse motivo. territórios e Distrito Federal. Símbolos nacionais Os símbolos nacionais são a Bandeira.274. cabe indicar o local destinado à autoridade. A primeira pessoa a ocupar o lugar no centro da mesa é a pessoa mais importante. bem como nos seus armamentos. à esquerda desta pessoa. Legislativo e Judiciário dos estados. na frente dos edifícios das repartições públicas federais. E também nos edifícios-sede dos poderes Executivo. As Armas Nacionais As Armas Nacionais devem ser usadas no palácio da Presidência da República. o Selo e o Hino Nacional. O terceiro mais importante se sentará à esquerda do primeiro mais importante. A seguir.

assim como os diplomas e os certificados emitidos pelos estabelecimentos de ensino oficiais ou reconhecidos. nos tribunais superiores e nos tribunais federais de recursos. Geralmente. O Hino Nacional O Hino Nacional deve ser tocado em solenidades oficiais do governo e pode ser ouvido também em competições esportivas. executa-se o hino Nacional na abertura do evento e o hino do estado no encerramento.Recepcionista de Eventos As Armas Nacionais também devem figurar nas fachadas ou no salão principal das escolas públicas e em todas as publicações oficiais. A Bandeira Nacional deve ser hasteada nas seguintes localidades: • • • • • no palácio da Presidência da República. executa-se o Hino Nacional nas cerimônias de abertura ou encerramento de eventos. às 20h30 do dia 15 de novembro de 1889. o Hino Nacional será executado em sua totalidade e cantado. poderá ser executada apenas a primeira parte. sem ser cantado. nos edifícios-sede dos ministérios. no Supremo Tribunal Federal. 65 Senac São Paulo . este precederá o Hino Nacional. nas casas do Congresso Nacional. em cerimônia na qual se executará Hino estrangeiro. de 19 de novembro de 1889. em cerimônias de formaturas em colégios e durante o hasteamento da Bandeira Nacional. O Selo Nacional O Selo Nacional deve ser sempre utilizado para autenticar os atos de governo. na cidade do Rio de Janeiro. Em solenidades pouco formais ou informais. nos edifícios-sede dos poderes Executivo. • • Quanto aos aplausos. territórios e Distrito Federal. As constelações que figuram na Bandeira Nacional correspondem ao aspecto do céu. A Bandeira Nacional A Bandeira Nacional foi adotada pelo decreto no 4. Em todas as solenidades oficiais. além de outras ocasiões. Algumas particularidades sobre a execução do Hino Nacional: • • Nas solenidades oficiais do estado. Legislativo e Judiciário dos estados. são permitidos após a execução do Hino como forma de homenagear os símbolos nacionais. Possui 27 estrelas.

em caso de luto municipal. nas escolas públicas ou particulares. permanecendo a meio-mastro enquanto durar o luto decretado. em todas as repartições públicas. Em situação de luto oficial. no dia 19 de novembro. estaduais e municipais situadas na faixa de fronteira. Senac São Paulo 66 . durante o ano letivo. Dia da Bandeira. todas as bandeiras são hasteadas a meio-mastro. em todo o país. nas missões diplomáticas. em caso de luto estadual. pelo menos uma vez por semana. nas repartições federais. As ocasiões. com solenidades especiais. a Bandeira Nacional deverá ser hasteada até o topo e arriada a meio-mastro. nos estabelecimentos de ensino e sindicatos. Hasteia-se a Bandeira Nacional em luto a meio-mastro nas seguintes situações: • • • • quando o presidente da República decretar luto oficial. somente as bandeiras daquele estado e seus municípios são hasteadas a meio-mastro. datas e horários de hasteamento da Bandeira Nacional também são regulamentados: • • • nos dias de festa ou de luto nacional.Recepcionista de Eventos • • • nas prefeituras e câmaras municipais. o hasteamento é realizado às 12 horas. somente a bandeira daquele município é hasteada a meio-mastro. as bandeiras de empresas e de instituições de ensino seguem a decisão de seus dirigentes. Quando conduzida em marcha. indica-se o luto por um laço de crepe atado junto à lança.

área vips. Senac São Paulo 67 . recepção de convidados. ambiente social com mesas. ambiente para coquetel. bistrôs ou lounges. área de serviço. tem setores bem-definidos. de acordo com seu formato. pista de dança. RECEBIMENTO DE MATERIAIS E APOIO TÉCNICO Cada evento. O porte da recepção pode ser dimensionado de acordo com a proporção de convidados a serem recepcionados. Mas todos os eventos. cozinha de apoio. palco para apresentações e shows. banheiros para convidados.CAPÍTULO 6 A PRODUÇÃO: ROTEIRO. salas de apoio. bar de apoio. camarins. banheiros de serviços. Os setores mais típicos na maioria dos eventos são: • • • • • • • • • • • • • • portaria/entrada com ou sem serviço de manobristas. têm um setor de recepção. sem exceção.

Coordenar a chegada de todos os prestadores de serviços. Para que seja realizada uma montagem bem-sucedida. direcionando-os nos seus respectivos setores. Desmontagem 1. Senac São Paulo 68 . Coordenar a entrega de todos os materiais. Um plano logístico deve contemplar todas as saídas. Definir cronologicamente a chegada de todos os materiais. Montagem 1. Será necessário fazer uma vistoria completa para a certificação de que tudo ficou em ordem. em condições seguras e adequadas. 6. 8. de materiais ou de pessoas. Envolve. 7. 5. especialmente para a parte elétrica do evento. Disponibilizar técnicos especializados. 10. 3. normalmente. 4. existem alguns passos a serem seguidos.Recepcionista de Eventos Montagem e desmontagem de evento A montagem de um evento. Manter um coordenador a postos desde o início da montagem. basicamente. de modo que todos os itens contratados para compor o cenário sejam devidamente liberados e o espaço deverá ser desocupado. com uma escala rigorosa de descarga. envolvendo a desmontagem do evento. 2. Definir um leiaute cenográfico. 11. 12. Ter plano de segurança para eventuais problemas com montagem. Conferir todos os materiais. com todos os profissionais envolvidos para a definição de todos os detalhes. 13. uma logística operacional que contempla todos os suprimentos e recursos do evento. 9. Preparar um plano de trabalho. Credenciar todos os veículos que transportarão materiais e pessoas. sempre que necessário. segue um plano preestabelecido no planejamento. Guardar suprimentos de acordo com suas especificidades. 2. Credenciar todos os profissionais que irão trabalhar no evento. Promover reuniões técnicas no local do evento. 3. Manter uma base de recepção para conferência de todas as credenciais e fornecimento de informações pertinentes durante toda a montagem.

Conceber os planos de mídia e de comunicação. um espaço para a imprensa. 8. 10. Checklist geral O checklist é uma ferramenta que permite relacionar todas as providências e itens do evento. facilitando a conferência de tudo para garantir que nada foi esquecido. Roteiro: esta ferramenta mantém todos os procedimentos alinhados. 11. Ferramentas de controle 1.Recepcionista de Eventos Supervisão e controle Todo evento pressupõe um planejamento bem-detalhado. Definir quantidade de mobiliário e especialmente de assentos. Definir a identidade visual do projeto. Definir sala VIP para convidados especiais. 4. 5. Elaborar todo o projeto com especificações técnicas. Cronograma geral: por meio do cronograma controla-se o tempo previsto para a realização de todas as ações envolvidas na produção do evento. Verificar os acessos de público e de veículos. 2. 2. 15. 6. Checar toda a programação. Matriz de responsabilidades: controla as atribuições de cada membro da equipe de apoio. com uma organização que facilite o trabalho de todos os envolvidos. 3. Preparar plantas baixas. contando com margem para alguns atrasos. 7. especialmente de mobiliário. Vistoriar todos os locais do evento antes e após a montagem. É com o devido controle de tudo que se consolida tudo que foi idealizado. e é fundamental que haja uma supervisão permanente de tudo que está sendo providenciado e implementado. Definir um local para o funcionamento de uma base de apoio da organização. se necessário. metodológicas e operacionais. Definir a mesa de honra. 12. Definir. Definir cenografia geral. 14. 4. Observe a listagem básica a seguir como uma referência que serve para vários tipos de eventos: 1. 3. Definir um business center. Mainlig list: dados de contato de todos os envolvidos. Ter toda a documentação do espaço em ordem e em local visível para a devida fiscalização. quando necessário. 13. 9. Senac São Paulo 69 .

alimentos. alimentação e programação social para participantes do evento. Planejar recursos humanos para todas as frentes de trabalho. 42.. considerando as atividades de inscrições. 31.. 18. transporte. Definir o local de apresentação dos palestrantes. 35. 32.Recepcionista de Eventos 16. papel. 20. 38. Providenciar linhas de telefone. Providenciar todos os materiais para a sala de apoio da equipe. Projetar o palco. 34. 30. Planejar os suprimentos básicos para os participantes. 27. copos. Planejar hospedagem.. se for o caso.. Definir o sistema de refrigeração com ar condicionado. quando necessário. 26. suprimentos. Providenciar suprimentos de apoio executivo (lápis.). Decoração floral. 40.). de acordo com especificações técnicas previamente combinadas com os produtores. Conceber passarelas ou outras estruturas. adesivos. credenciamento. 22.). Providenciar equipamento de intercomunicação para a equipe de apoio. lousa e pincel atômico. 24. com púlpito. se necessário. Instrumentos musicais. Realizar reuniões técnicas no local do evento. 17.. Definir locais e horários de descarga. Planejar a sinalização e materiais visuais (placas. 33.). Senac São Paulo 70 . 29.. 19. pedestal. Planejar hospedagem. 23. convidados e equipe de apoio (água. pranchetas. canetas.. blocos. Realizar reuniões periódicas com todos os envolvidos para alinhamento de todas as providências. 36. 41. 28. Planejar e definir todo o projeto de iluminação interna e externa. em caso de desfiles ou congêneres. segurança. cartazes.. Planejar a contratação de serviços terceirizados (fotografia. 21. Verificar e planejar tudo o que seja necessário para os palestrantes (microfone. 39. distribuição de crachás e material promocional e/ou institucional. Definir local para a recepção.. Planejar os espetáculos musicais e artísticos. Planejar o sistema de som. painéis.). 25. Providenciar flip chart.. alimentação e transporte para toda a equipe de apoio. Providenciar sistema de tradução simultânea. limpeza. Definir todos os equipamentos de acordo com as necessidades. 37.

Conferir sua apresentação pessoal (vestuário.).C. profissional de recepção de eventos.. Manter a “porta aberta” para outros eventos. amostras. o que distingue o profissional excelente daquele apenas comum é saber aliar o conhecimento técnico com uma boa dose de sensibilidade pessoal. sempre.C. Saber exatamente qual setor de atuação e atribuições no evento. Equilibrar o estado emocional. Leia o pensamento a seguir e procure aplicá-lo em seu dia a dia profissional. agradecer a oportunidade e confiança. ser bem-sucedido em seu trabalho. e 560 a. Checar todos os itens necessários (crachá. Estar ciente de todas as determinações. Para refletir. No término do evento. cabelo. Este curso procurou fornecer as bases para você. Ter todo o material disponível para o atendimento (folhetos. fatores ambientais. lista de convidados.). material de distribuição. etc. E você pôde ver que. tipo de público previsto. etc. ninguém é tão pequeno que não possa ensinar. nesta área.Recepcionista de Eventos Checklist do profissional de recepção • • • • • • • • • • • • Ter todas as informações prévias necessárias (objetivo do evento.). “Ninguém é tão perfeito que não possa aprender. etc. Por isso. o sucesso. para fazer a diferença e conseguir. horários. Saber tudo que é preciso para melhor atender o público. Deixar uma marca positiva. etc. Deixar a vida pessoal organizada para não comprometer o trabalho. autor grego de fábulas que viveu entre 620 a.). o último convite à reflexão desta apostila é um pensamento de Esopo.” Senac São Paulo 71 .. maquiagem.

M. MELO NETO. O corpo fala. São Paulo: Thomson Pioneira. ed. 2005. 2001. LUZ. O. CHUNG. 2002. R. Criatividade em eventos. 2000. protocolo e etiqueta. São Paulo: Arx. 2003. São Paulo: Contexto. São Paulo: Saraiva. 2006.Recepcionista de Eventos RefeRências bibliogRáficas ARRUDA. Rio de Janeiro: Editora Vozes. Senac São Paulo 72 . GIACAGLIA. São Paulo: Pioneira Thomson Learning.C. Chique & útil. Organização de eventos: teoria e prática. T. 2007.R. F. Eventos: oportunidade de novos negócios. 2. São Paulo: Novo Século. TOMPAKOW. São Paulo: Senac. F. L. CAMPOS MENESCAL. 2003. A qualidade começa em mim: manual neurolinguístico de liderança e comunicação. Cerimonial.P. Hospitalidade: cenários e oportunidades. VÁRIOS AUTORES.

Recepcionista de Eventos anexo 1 – calendáRio de datas comemoRativas – 2009 Versão 1 Janeiro 01 01 04 05 06 06 07 07 08 09 09 14 14 14 15 20 21 24 24 25 27 28 28 28 30 Fevereiro 01 02 02 05 06 Confraternização Universal Dia do Município Dia Nacional da Abreugrafia Criação da 1ª Tipografia no Brasil (1808) Dia de Reis Dia da Gratidão Dia da Liberdade de Culto Dia do Leitor Dia Nacional do Fotógrafo e da Fotografia Dia do Astronauta Dia do Fico (1822) Dia do Enfermo Dia do Empresário Contabilista Dia do Treinador de Futebol Dia Mundial do Compositor Dia do Farmacêutico Dia Mundial da Religião Dia Nacional do Aposentado Dia do Jornalista Dia do Carteiro Dia do Orador Fundação da Academia Brasileira de Letras (1897) Dia do Portuário Dia do Comércio Exterior Dia da Saudade Dia do Publicitário Inauguração do Porto de Santos (1892) Dia do Agente Fiscal Dia do Datilocopista Dia do Agente de Defesa Ambiental 73 Senac São Paulo .

Recepcionista de Eventos 07 16 18 19 19 20 22 22 23 23 24 24 24 27 Março 01 02 03 05 08 08 10 10 12 14 15 19 19 19 20 21 21 21 21 22 Dia do Gráfico Dia do Repórter Início da Semana de Combate ao Alcoolismo Dia do Esportista Comemoração da Primeira Transmissão de TV em Cores no Brasil – 1970 Criação do Correio Aéreo Nacional (1941) Dia do Pensamento Dia da Criação do IBAMA Dia Nacional do Rotary Dia pela Compreensão e Paz Mundial Carnaval (2009) Criação do Tribunal Superior Eleitoral (TSE) Promulgação da 1ª Constituição Republicana do Brasil (1891) Dia dos Idosos Fundação da Cidade do Rio de Janeiro (1565) Dia Nacional do Turismo Dia do Filatelista Dia do Fuzileiro Naval Dia Internacional da Mulher Criação da Casa da Moeda do Brasil em Salvador – BA Dia do Telefone Fundação do Corpo de Bombeiros de São Paulo (1880) Dia da Biblioteca e do Bibliotecário Dia Nacional da Poesia Dia Mundial dos Direitos do Consumidor Dia da Escola Dia do Artesão Dia do Carpinteiro e do Marceneiro Início do Outono Paixão de Cristo Dia Mundial da Infância Dia Internacional para Eliminação da Discriminação Racial Dia Internacional das Florestas Dia Mundial da Água Senac São Paulo 74 .

Recepcionista de Eventos 23 24 26 27 27 28 29 29 31 31 Abril 01 01 07 07 08 10 10 12 12 12 14 15 15 19 19 21 21 21 21 22 22 24 24 25 26 Dia Mundial da Meteorologia Dia Mundial do Combate à Tuberculose Fundação da Cidade de Porto Alegre – RS Dia do Teatro Dia Nacional do Circo Dia do Diagramador e do Revisor Fundação da Cidade de Salvador – BA (1549) Fundação da Cidade de Curitiba – PR (1693) Dia da Integração Nacional Dia da Saúde e Nutrição Dia da Mentira Dia do Humorismo Dia Mundial da Saúde Dia do Médico Legista Dia Mundial de Combate ao Câncer Dia do Engenheiro Metalúrgico Dia da Engenharia Militar Dia da Parteira e Obstetra Primeiro Voo Espacial Tripulado (1941) Fundação de Fortaleza – CE Dia do Beijo Dia do Desenhista Dia da Conservação do Solo Dia do Índio Dia do Exército Brasileiro Dia de Tiradentes Dia da Inauguração de Brasília (1960) Dia do Metalúrgico Dia dos Oficiais Civis e Militares Descobrimento do Brasil (1500) Dia da Força Aérea Brasileira Dia Internacional do Jovem Trabalhador Dia do Agente de Viagem Dia do Contabilista Celebração da Primeira Missa no Brasil (1500) 75 Senac São Paulo .

Recepcionista de Eventos 26 26 27 28 30 Maio 01 03 03 05 07 07 08 10 10 11 11 12 13 13 15 15 16 17 18 22 23 24 24 24 25 25 25 25 27 Dia do Goleiro Dia do Engraxate Dia da Empregada Doméstica Dia da Sogra Dia da Organização dos Estados Americanos (OEA) – 1948 Dia Mundial do Trabalho Dia Mundial do Sertanejo Dia Mundial da Liberdade de Imprensa Dia Nacional das Comunicações Dia do Oftalmologista Dia do Silêncio Dia do Artista Plástico Dia da Cozinheira Dia do Guia de Turismo Dia das Mães Dia do Barbeiro Dia do Enfermeiro Dia da Abolição da Escravatura Dia do Automóvel (1934) Dia Internacional das Famílias Dia do Gerente de Banco Dia do Gari e da Faxineira Dia Internacional das Telecomunicações Dia Internacional do Museu Corpus Christi Dia da Juventude Constitucionalista Dia do Datilógrafo Dia do Vestibulando Dia do Telegrafista Dia da Indústria Dia do Trabalhador Rural Dia do Massagista Dia da Costureira Dia do Profissional Liberal Senac São Paulo 76 .

Recepcionista de Eventos 30 31 31 Junho 01 01 04 05 09 09 10 11 12 12 13 13 15 18 18 19 19 20 21 22 22 24 24 24 24 26 27 27 29 29 30 Dia dos Bandeirantes Dia Mundial da Aeromoça e do Comissário de Bordo Dia Mundial sem Tabaco Dia da Imprensa Dia do Hospital Impressão da Primeira Bíblia nas Américas (1743) Dia Mundial do Meio Ambiente e Dia da Ecologia Dia do Porteiro Dia do Tênis e do Tenista Fundação dos Alcoólicos Anônimos (1935) Dia da Marinha Brasileira Dia dos Namorados Dia do Correio Aéreo Nacional Dia do Turismo Criação do Estado do Maranhão (1621) Dia do Paleontólogo Dia do Químico Dia do Imigrante Japonês Dia Nacional do Cinema Dia do Vigilante Dia do Revendedor Início do Inverno Dia do Orquidófilo Dia do Aeroviário Dia Internacional do Leite Dia do Caboclo Dia das Empresas Gráficas Dia da Força Aérea Brasileira Fundação da ONU Dia Nacional do Vôlei Dia Nacional do Diabético Dia da Telefonista Dia do Pescador Dia do Caminhoneiro Senac São Paulo 77 .

Recepcionista de Eventos Julho 01 02 05 08 08 08 09 09 10 12 13 15 16 19 19 20 20 20 23 25 25 26 27 27 27 28 29 Dia Internacional da Arquitetura Dia do Bombeiro Fundação da Cidade de Goiânia Dia do Padeiro e do Panificador Dia do Esporte Amador Dia da Cultura e da Ciência Comemoração da Revolução Constitucionalista em São Paulo (1932) Dia do Soldado Constitucionalista Dia da Pizza Dia do Engenheiro Florestal Dia do Engenheiro Sanitarista Dia Internacional do Homem Dia do Comerciante Dia do Futebol Dia da Caridade Fundação da Academia Brasileira de Letras (1897) Dia Internacional do Amigo Dia da Descida do Homem na Lua (1969) Dia do Guarda Rodoviário Dia do Escritor Dia do Motorista Dia dos Avós Dia do Despachante Dia do Motociclista Dia Nacional de Prevenção de Acidentes de Trabalho Dia do Agricultor Dia do Hoteleiro Dia Nacional do Selo Dia do Cerealista Dia do Tintureiro Dia do Telefone Dia do Padre Dia Nacional da Saúde Lançamento da Primeira Bomba Atômica (1945) Agosto 01 01 03 03 04 05 06 Senac São Paulo 78 .

Recepcionista de Eventos 10 11 11 11 11 12 13 13 13 15 19 19 20 22 22 25 25 27 27 28 28 28 28 29 31 Setembro 02 03 03 04 05 05 06 06 06 07 Dia dos Pais Dia da Televisão Dia do Estudante Dia do Advogado. do Direito e do Magistrado Dia do Garçom Dia Internacional da Juventude Dia do Economista Dia da Bandeirante Dia do Encarcerado Dia dos Solteiros Dia Internacional do Fotógrafo e da Fotografia Dia do Ator Dia do Maçom Dia do Folclore Dia do Supervisor de Educação Dia do Soldado Dia do Feirante Dia Nacional do Corretor de Imóveis Dia do Psicólogo Dia do Filósofo Dia Nacional do Voluntariado Dia Nacional do Bancário Dia do Avicultor Dia Nacional do Combate ao Fumo Dia do Nutricionista Dia do Repórter Fotográfico Dia do Biólogo Dia da Guarda Civil Dia do Serventuário Dia do Oficial de Farmácia Dia da Amazônia Dia do Alfaiate Dia do Cabeleireiro Dia do Barbeiro Independência do Brasil 79 Senac São Paulo .

Recepcionista de Eventos 09 09 18 21 21 22 22 25 27 27 27 27 27 28 28 30 30 30 Outubro 01 01 04 04 06 07 08 09 10 11 12 12 12 12 13 14 15 Dia do Administrador de Empresas Dia do Veterinário Dia dos Símbolos Nacionais Dia do Rádio Dia do Fazendeiro Dia do Técnico Agropecuário Início da Primavera Dia do Trânsito Dia da Música Popular Brasileira Dia do Cantor Dia Mundial do Turismo Dia do Encanador Dia da Caridade Dia da Lei do Ventre Livre (1871) Dia da Lei Sexagenária Dia da Secretária Dia da Bíblia Dia Mundial do Tradutor Dia Internacional da Terceira Idade Dia do Diário Oficial Dia Universal dos Animais Dia do Barman Dia do Tecnólogo Dia Nacional do Compositor Dia do Nordestino Dia Mundial dos Correios Dia do Empresário Brasileiro Dia do Deficiente Físico Dia de Nossa Senhora Aparecida Dia das Crianças Dia do Agrônomo Dia do Corretor de Seguros Dia do Fisioterapeuta Dia Nacional da Pecuária Dia do Professor 80 Senac São Paulo .

Recepcionista de Eventos 16 17 17 18 18 20 23 24 25 25 28 29 30 31 Novembro 01 02 03 04 05 05 08 09 09 11 12 14 14 15 15 15 17 19 20 21 21 Dia do Anestesiologista Dia Nacional do Profissional de Propaganda Dia do Eletricista Dia do Médico Dia do Pintor Dia do Poeta Dia da Aviação Dia das Nações Unidas (ONU) 1945 Dia do Dentista Dia do Sapateiro Dia do Funcionário Público Dia Nacional do Livro Dia do Comerciário Dia do Ferroviário Dia de Todos os Santos Dia de Finados Dia do Guarda Florestal Dia do Inventor Dia Nacional da Cultura Dia do Radioamador Dia Mundial do Urbanismo Dia do Hoteleiro Dia do Manequim Dia do Diretor de Escola Dia dos Supermercados Dia Nacional da Alfabetização Dia do Bandeirante Proclamação da República dos Estados Unidos do Brasil (1889) Dia do Esporte Amador Dia do Joalheiro Dia Internacional do Estudante Dia da Bandeira Nacional Dia da Consciência Negra Dia da Homeopatia Dia Mundial da Televisão 81 Senac São Paulo .

Recepcionista de Eventos 22 25 27 27 28 30 Dezembro 01 01 02 02 02 03 04 04 08 08 09 10 11 11 13 13 13 15 16 16 19 20 21 22 23 24 25 28 28 31 Dia Universal da Música Dia Mundial do Doador Voluntário de Sangue Dia Nacional de Combate ao Câncer Dia do Técnico de Segurança do Trabalho Dia do Soldado Desconhecido Dia do Teólogo Dia Mundial de Combate a AIDS Dia do Imigrante Dia Nacional do Samba Dia Internacional para a Abolição da Escravatura Dia das Relações Públicas Dia Internacional das Pessoas com Deficiência Dia Mundial da Propaganda Dia do Orientador Educacional Dia da Justiça Dia Nacional da Família Dia Nacional do Fonoaudiólogo Dia do Palhaço Dia do Arquiteto Dia do Engenheiro Dia do Deficiente Visual Dia do Marinheiro Dia do Pedreiro Dia do Jardineiro Dia do Reservista Dia do Teatro Amador Fundação do Estado do Paraná (1853) Dia do Mecânico Dia do Atleta Início do Verão Dia do Vizinho Dia do Órfão Natal Dia da Marinha Mercante Dia do Salva-vidas Réveillon 82 Senac São Paulo .

Recepcionista de Eventos anexo 2 – cadastRo Recepcionistas paRa eventos Nome: Endereço: Bairro: CEP: Fones: Data Nasc.: Man.: CPF: Banco: Digitação: Pacote Office Internet Inglês (fala) Inglês (escreve) Espanhol (fala) Espanhol (escreve) Outra: Experiência em evento: Área Secretaria SIM Auditório Agência: Muito boa Muito boa Muito boa Muito boa Muito boa Muito boa Muito boa Altura: Idade Peso: RG: C/C: Razoável Razoável Razoável Razoável Razoável Razoável Razoável Não tem Não tem Não tem Não tem Não tem Não tem Não tem Muito boa NÃO Estande Cidade: E-mail: Celular: Sexo Estado civil: Sapato: UF: Cite os últimos eventos em que trabalhou: Senac São Paulo 83 .

o CONTRATADO será remunerado. Cláusula quarta: prazo O início dos serviços será em (data) . empresa/estabelecimento situado na (endereço) -cidade/estado. b. doravante denominado CONTRATADO. pago (em uma vez/ valor e quantidade das pres- b. inscrito no CNPJ/CEI sob o o n . Cláusula primeira – objeto O presente contrato tem por objetivo a prestação de serviços profissionais de a ser desenvolvido de acordo com as especificações constantes deste contrato.Recepcionista de Eventos anexo 3 – contRato de pRestação de seRviços poR autônomo Contrato de Prestação de Serviços que entre si fazem (nome do contratante) . Senac São Paulo 84 . conforme condições especificadas a seguir: a. portador(a) do RG . Cláusula terceira: remuneração dos serviços Pela prestação dos serviços (“mão de obra”) indicados na Cláusula Segunda. do correspondente recibo. c. Estas datas só podem ser modificadas com alteração deste contrato e com vontade expressa de ambas as partes. e sua conclusão será em (data) . . especificamente: a. pelo CONTRATADO. realizar os serviços profissionais de para o CONTRATANTE. CREA n (se for engenheiro/perito/técnico em segurança do trabalho) . em contrapartida do pagamento especificado na Cláusula Terceira. inscrição no INSS n . durante a vigência deste contrato e. e (nome do profissional) . residente na . o valor estipulado é de R$ tações) . o pagamento dos serviços ocorrerá após a apresentação. o o CPF . doravante denominado CONTRATANTE. compreendendo. Cláusula segunda: prestação de serviços O CONTRATADO deverá. .

Cláusula Sétima: Foro As partes elegem o foro da cidade de para resolver quaisquer divergências relativas a este contrato. isentos de custos para o CONTRATANTE: a. b. As sobras de materiais fornecidos pelo CONTRATANTE a ele pertencem. Nome: Endereço: RG: 2. serão fornecidos pelo CONTRATANTE os seguintes materiais nas quantidades discriminadas: a. nas quantidades discriminadas. de de CONTRATADO Testemunhas: 1. c. com expressa renúncia a qualquer outro. b. pertencentes ao CONTRATADO. por mais privilegiado que se apresente. serão usados os seguintes materiais. c. firmam o presente em 2 (duas) vias de igual teor e forma. Justas e contratadas. Cláusula sexta: garantia dos serviços O CONTRATADO oferece ao CONTRATANTE a garantia de (prazo) pelos serviços realizados e constantes deste contrato. Para a execução dos serviços.Recepcionista de Eventos Cláusula quinta: materiais fornecidos e utilizados Para a execução dos serviços. Nome: Endereço: RG: Senac São Paulo CONTRATANTE CPF: CPF: 85 . São Paulo.

Recepcionista de Eventos anexo 4 – Questão Se você tivesse uma máquina fotográfica e pudesse tirar somente uma foto. qual dos dois pássaros fotografaria e por quais motivos? Senac São Paulo 86 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful