UNIVERSIDADE LICUNGO

FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS

CURSO DE LICENCIATURA EM AGROPECUÁRIA - LABORAL

4º ANO

RELATORIO DE ESTAGIO TECNICO PROFICIONAL

AQUAPESCA

NICO RICARDO FERNADO TULUA

Docente:Dr .Celia Ines Mubango Hoguane Tutora: FITA DOMINGOS

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Inhassunge, outubro 2023

1. Introdução

Neste presente relatório irei me debruçar a serca das actividades do estágio técnicas
profissionais, percorido na extensão do distrito de inhassunge na empresa Aquapesca, que teve o
seu início no dia 26 de julho 2023, que no princípio tive a capacitação sobre a Biossegurança no
local da estação da farma por ser um dos principais factores para ter acesso a entrar na farma de
produção aquicula é a higiene e segurança em que o indivíduo antes de entrar na farma tende
lavar as mãos com água tratada no manuluvio e depois passar os pés no peduluvio para garantir a
desinfecção das mãos e dos pés garantindo assim a segurança para o local de estalaçao da farma,
também a capacidade sobre o uso de equipamentos de proteção individual e como prevenir nos
do incêndio usando extintores de diversas características activas para combater o incêndio.

Durante o estágio frequentei em diversos setores onde em cada sector, tive a

oportunidade de exercer trabalho técnico por duas semanas Junto de vários técnicos profissionais
e teve oportunidades de aprender diversas esperiencias.

1.1. Objetivo

1.1.1. Objetivo Geral

 Abordar todo assunto referente ao estágio na farma da aquapesca localizado no distrito de

inhassunge, desde a fase inicia, os setores percorido durante o estágio e as actividades no
local de produção desde a fases, cuidados a ter, alimentação do camarão.

1.1.2. Objetivo Específico

 Debruçar detalhadamente as atividades diárias de cada sector por mim percorrido

durante o estágio técnico profissional, desdo o início do estágio até o final do estágio.

1.1.3. Metodologia
 Uso de informação diversificada baseada no precursor percorrido em vários sectores
durante ao estágio técnico profissional no distrito de inhassunge na empresa da
aquapesca.
2. Discricao das actividades

2.0. Aquapesca

É uma empresa localizada no distrito de inhassunge que ocupa uma vasta área e se dedica
na produção de camarão, actualmente é a melhor e maior empresa em moçambicano no cultivo
do camarão e emprega mais de 300 funcionários reduzindo o nível de desemprego para a família
moçambicana, e faz a distribuição do seu produto de grande qualidade a vários pontos do país e
também internaciolmente.

O sistema de criação é intesivo e exige muito controle, são usados instrumentos de

tecnologia avançada na instalação de produção para no final obterem resultados esperados como:
oferecer o produto no mercado consumidor no tempo de mais procura.

2.1. Bombagem e Pesca( transporte de larva e povoamentos)

Bombagem é o setor responsável pelo abastecimento de água nos tanques de produção

com um comprimento de 10,000m² e a altura vária entre 4,5 a 6 metros e nos reservatórios de
água, na qual o tanque antes de serem abastecido passam pela expensão e manutenção pelos
funcionários da Obra pra velar se os tanques estão em perfeitas condições para serem o
abastecidos de água.

Os tanques de produção e os reservatórios são abastecidos com a água dos canais do mar
marginal, que é por sua vez bombeada para canal da barragem quando a maré está tão baixo,
para bombear a água do canal para os tanque de produção são usadas as bombas de alta pressão
usando os tubos de canalização de 120 e de 300, com comprimento de variável de 10 a 30
metros.

Após o abastecimento da água nos tanques de produção, passa pelo processo de

clorinacão da água, na qual é usado a quantidade de cloro consoante a quantidade de água
disponível em cada tanque de produção, o processo de clorinacão da água ajuda na purificação
da água eliminado agentes patogénicos para a produção com a aguda do airador que põe a água
em constante movimento para rápido efeito do cloro deixando por 3 dias, e é efetuada a segunda
clorinacão para garantir que os patógenos resistente sejam eleminados e é feito coleta de amostra
da água para o laboratório para se verificar se a pureza da água está em perfeitas condições, e é
deixado a água em movimentção com a ajuda dos airador por duas semanas até que o efeito
químico do cloro acabei para o povoamento de larvas nos tanques.

2.2. Transporte de larvas

Eram transportadas de província de Nampula para província da Zambézia no distrito de

Quelimane na travessia em um transporte com conteiner frizzer em piquenas colmene que
contiam dois cinco litros com água e as larvas, para garantir a melhor condição de temperatura e
segurança das larvas onde eram descarregado as caixas de larvas para o barco que transportava
para o distrito de inhassunge na farma da aquapesca.

Pós a chegada da larva na farma eram transportada as larvas para narser e depositadas em
um tanque de 600 ml e eram alimentados

Povoamento de larvas nos tanques de produção

Eram povoado numa densidade de 250.000 larvas, em cada tanque de produção. As

larvas eram transportadas em saquinhas de pano e uma tigela com água e colocados nos tanque
de 600 ml/L e contia uma galhola.

Onde antes era desenfectado do o material necessário para o processo de povoamento e

colocado em um trator para transportar até o local a ser povoado, antes é medido o PH da água,
O oxigénio e Sal e a temperatura. Onde era registrado em um papel.

Antes do povoamento das larvas, após a chegada ao tanque, as pós-larvas são

aclimatadas, pois a temperatura entre a água do recipiente de transporte e a água do tanque de
produção que as receberá pode estar diferente e com isso provocar choque-térmico, matandoas.
Então, para que as temperaturas igualasse era retirada mais que a a metade da guarda do tanque
de 600 ml/L e era colocada a água do tanque a ser povoado até que a temperatura, o PH e o nível
de Oxigénio igualassem.
2.2.1. Montagem de Cama

Era feita a montagem da cama no processo de povoamento para se indentificar, a

densidade de larvas mortas e se no caso tiver as larvas mortas, medir-se há mesma quantidade
para fazer a repovuacão das larvas na mesma densidade perdida.

2.2.2. Obras( Manutenção de Tanques)

Na semana de 14 de agosto de 2023, junto meus colegas foi feita a manutenção e

verificação do tanque do sector A, na qual tivemos que fazer limpeza dos tanques tirando restos
de matérias plásticos e depois fez se o cobrimento de algumas partes com furos com sombrete e
cuzeo se com agulha e linhas , e também fez se a tampagem dos furos com loineir e um ferro
aquecidor que facilita o processo do fechamento do furo. Onde tivemos várias atividade como:
corte de estacas para a construção do caranguejo para empedir a passem de outras espécies
aquáticas passem para o setor de produção, remoção dos tubos de canalização do solo e a juste da
almofada de alguns tanque de produção do camarão.

2.2.3. Tanques de produção (engorda)

É usado o sistema intesivo onde o camarão é Alimentado de cico em cinco horas de

tempo usando há ração do tipo S2 e S3 dependendo do desenvolvimento do camarão durante a
semana, para notar o desenvolvimento entre outros aspectos ou se o camarão tem alguma doença
ou infermidade durante a semana nas quartas feiras é feito o processo da biometria onde é são
colhidas as amostras no mínimo de 100 a110 ou até 120 camarão, que são colocados numa
saquinha e sacudidos a água o máximo possível para pesar e obtermos os kg do camarão duração
te a semana, e são cortado os pés em pares e colocados no frasco onde serão levados ao
laboratório pra serem testado se o camarão tem alguma doença, este processo é feito no período
de manhã antes da alimentação dos camarão.

Alimentação do camarão é colocada num balde bronco onde Contia um prato pra facilitar
o processo de alimentação do camarão, onde duas pessoas subiam no barco e enquanto um
remava o outro lançava a ração dentro do tanque espalhando com a ajuda do prato por todo
tanque, onde alimentavamos as no período das 06:horas e as 11:30, por vários tanque e também
os tanque são fertilizados uma vez por semana, com fertilizante feito com farelo de arroz onde 12
kg de farelo é usado 200ml de água para preparou do fertilizante.

2.2.4. Determinação da transparência da água

A transparência da água era medida no perio das 12 horas com a insidencincia dos raios
solares para facilitar o processo do controle da transparência da água, com um disco de Secchi,
que é simplesmente um disco branco e preto com diâmetro de 25 cm. Preso a esse disco, há um
pau graduado de 10 em 10 cm , e é afundado na água.

Antes de todo processo olhamos para a biossegurança no local de produção, onde contém
um peduluvio e um manoluvio e potas amarelas apropriada para entrar no campo de produção,
no peduluvio e num manuluvio contém água clorinada para a desenfeccão dos pés e das mão e
proibido a entrada com botas diferentes, para envitar a transferência de agente patogénicos e
contaminação do local.
3.0. Conclusão

Contudo foi bom ter a oportunidade de estagiar na farma da aquapesca, apezar de

infrentar várias dificuldade no princípio do estágio técnico profissional, mais com o andar do
tempo fui me abituando com as actividades do dia pós dia, realizada em cada sector por-me
frequentado, e dizer que se tivesse a oportunidade de poder voltar a exercer algumas actividades
na farma da áquapesca, voltaria a exercer porque aprende bastante, e gostei de ter feito parte das
actividades exercidas em todos os sectores por me frequentado.

3.2.Recomendações

Apenas apelar que a empresa forneça máscaras suficiente e adequada e também capas de
protecção pra os indivíduos que trabalham na clorinacão dos tanque tendo em conta que o cloro é
um produto tóxico quando inalado.

Quanto ao uso de tecnologia e inovação a empresa tem equipamentos de ponta, necessário para a
produção do camarão e gostaria que a empresa focasse também na produção da telapia, para
fornecer o mercado local ou nacional e internacional.
Anexos
Oxigenador usado durante o transporte de larva para o povoamento

Aparelho multiparametro usando para medir o PH, Salinidade e Oxigenio