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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ

CAMPUS DO PECÉM
CURSO SUBSEQUENTE EM QUÍMICA

RELATÓRIO DE QUÍMICA GERAL

ÁCIDOS E BASES

Everton de Oliveira
Francisca Patric
Maria Jisele

DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL


PROFESSOR: SEBASTIÃO JUNIOR TEIXEIRA VASCONCELOS

SÃO GONÇALO DO AMARANTE,


2023.
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1. INTRODUÇÃO E OBJETIVOS

● Os indicadores ácido-base são substâncias que, por suas propriedades físico-


químicas, apresentam a capacidade de mudar de cor na presença de um ácido ou
de uma base.

● As bases podem ser classificadas de acordo com o número de hidroxilas (OH-)


que contém na molécula:
➢ Monobases: 1 hidroxila (OH-)
➢ Dibases: 2 hidroxilas (OH-)
➢ Tribases: 3 hidroxilas (OH-)
➢ Tetrabases: 4 hidroxilas (OH-)

● Grau de dissociação:
➢ Base forte: é aquela que em meio aquoso protona, ou dissocia muito, ou
seja, a maior parte das suas moléculas dividem-se entre íons: ânions e
cátions, para assim formar outras moléculas. As bases fortes são
formadas por elementos da família IA e IIA, com exceção do berílio (Be)
e o magnésio (Mg).
➢ Base fraca: é aquela não dissocia tanto quando está em meio aquoso. As
bases fracas são formadas pelos metais de transição e o nitrogênio (N),
que forma o hidróxido de amônio.

● Os ácidos podem ser classificados de acordo com sua força ácida e quanto
ao número de hidrogênio ionizável:
❖ Força ácida: O meio ácido é caracterizado pela presença de íons H +
que são gerados pela ionização. A facilidade com que os ácidos se
ionizam em água e outros solventes é medida pela força do ácido, sendo
que, ácidos fortes liberam H + com maior facilidade. Vejamos:
➢ Ácidos fortes: HI (ácido iodídrico), HBr (ácido bromídrico) e HCl (ácido
clorídrico).
➢ Ácido semiforte: HF (ácido fluorídrico).
➢ Ácido fraco: HCN (ácido cianídrico)

● Classificação quanto ao número de hidrogênios ionizáveis.


➢ Monoácidos: esses ácidos liberam um ion H + por molécula.
➢ Diácidos: dois íons H + são liberados por molécula.
➢ Triácidos: liberam três íons H + por cada molécula.
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➢ Tetrácidos: são liberados até quatro íons H + por molécula.

● O pH é o potencial hidrogeniônico que refere-se à concentração de íons H+ou


H3O+ em uma solução. Quanto maior a quantidade desses íons, mais ácida é a
solução.os indicadores apresentam uma cor quando estão em meio ácido e outra
cor quando estão em meio básico.

● A escala de pH geralmente varia entre 0 e 14, sendo que o 7 representa um meio


neutro, os valores abaixo de 7 são meios ácidos e quanto menor o pH, mais
ácido é o meio, enquanto os valores acima de 7 são meios básicos e quanto
maior esse valor, mais básico é o meio.

● O pH de uma solução pode ser medido de duas formas: através de pHmetros


ou papéis indicadores de pH:
❖ O pHmetro é o mais preciso dentre as alternativas. Utilizando um eletrodo que
deve ser mergulhado na solução que se deseja medir, é possível verificar a
tensão gerada e convertê-la em uma escala de pH.
❖ Já os papéis indicadores de pH são mais simples de usar e mudam de cor
quando entram em contato com as soluções, demonstrando uma cor diferente
dependendo do tipo de pH da amostra.

2. OBJETIVOS

2.1. Geral

Descobrir os níveis de pH das substâncias pedidas no roteiro, descobrir se são ácidos


ou bases e as cores dos indicadores.

2.2. Específicos

Prática 1- Determinar o nível de pH das substâncias ácidas e básicas usando papéis


indicadores de pH, e analisar como essas substâncias reagem ao entrar em contato com
o Fenolftaleína e o Azul de bromotimol.

Prática 2- Analisar a mudança de cor do extrato de repolho roxo ao ter contato com as
mesmas soluções da prática 1.

Prática 3 e 4- Não conseguimos realizar essas duas práticas no dia em que a aula
aconteceu.

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3. MATERIAIS E PROCEDIMENTOS

3.1. Prática 1: Determinação do pH de substâncias ácidas e básicas

Materiais

Indique os equipamentos, reagentes e demais materiais utilizados. Liste-


os abaixo.

Procedimentos

Descreva como a prática foi realizada. Use verbos impessoais e seja


muito sucinto.

3.2. Prática 2: Indicador natural de repolho roxo

Materiais

Indique os equipamentos, reagentes e demais materiais utilizados. Liste-


os abaixo.

Procedimentos

Descreva como a prática foi realizada. Use verbos impessoais e seja


muito sucinto.

3.3. Prática 3: Força de ácidos e bases

Materiais

Indique os equipamentos, reagentes e demais materiais utilizados. Liste-


os abaixo.

Procedimentos

Descreva como a prática foi realizada. Use verbos impessoais e seja


muito sucinto.

3.4. Prática 4: Força e solubilidade de bases

Materiais

Indique os equipamentos, reagentes e demais materiais utilizados. Liste-


os abaixo.

Procedimentos

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Descreva como a prática foi realizada. Use verbos impessoais e seja
muito sucinto.

4. RESULTADOS E DISCUSSÃO

Exponha os resultados obtidos em cada prática indicando os quadros 1,


2 e 3 presentes no roteiro devidamente preenchidos. Para a prática 2 exponha
uma foto contendo a imagem do repolho em diferentes valores de pH.
Para cada resultado, você deve fazer comentários que justifiquem e expliquem
os resultados obtidos.
Comentários indispensáveis em cada prática:
Pratica 1: associar pH com a natureza ácida e básica de cada substância.
Comentar sobre as cores de cada indicador utilizado no meio.
Pratica 2: associar a cor do extrato de repolho roxo com o pH, relacionando
com os resultados obtidos na Prática 1. Indicar a substância presente no
repolho roxo que funciona como indicador.
Prática 3: associar os dados da prática 1 para classificar os ácidos presentes
na prática 3. Esta prática não foi feita, mas o uso dos resultados da prática 1
são suficientes.
Prática 4: associar os dados da prática 1 para classificar as bases presentes na
prática 4. Esta prática não foi feita, mas o uso dos resultados da prática 1 são
suficientes.

5. CONSIDERAÇÕES FINAIS

Comente sobre as práticas, se os resultados obtidos são condizentes


com o esperado e, caso não sejam, o que pode ter interferido. Conclua
comentando sobre o aprendizado envolvido e se os objetivos foram
alcançados.

6. REFERÊNCIAS

Inclua as referências utilizadas no relatório.


Como se faz referências? O seguinte link pode te ajudar...
http://www.leffa.pro.br/textos/abnt/abnt.htm

REGRAS:

Cada equipe deverá entregar um relatório impresso seguindo o modelo


apresentado na data 07/11/2023.

Critérios de pontuação:
Organização e formatação: 1,0 escore
Introdução: 1,0 escore
Materiais e procedimentos: 2,0 escores
Resultados e discussão: 4,0 escores
Considerações finais: 1,0 escore
5
Referências: 1,0 escore

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