Formulas para cálculo de Gasto Energético basal (GEB) para idade entre 3 a 18 anos segundo IOM

(2002/2005)

GEB – para meninos eutróficos

GEB (kcal/dia) = 79 – (34,2 x idade [anos]) + (730 x altura [m]) + (15,3 x peso [kg])
GEB – para meninos com excesso de peso
GEB (kcal/d) = 420 – (33,5 × idade [anos]) + 418,9 × altura (m) + 16.7 × peso (kg)

GEB – para meninas eutróficas

GEB (kcal/dia) = 322 – (26 x idade [anos]) + (540 x altura [m]) + (11,6 x peso [kg])
GEB – para meninas com excesso de peso
GEB (kcal/d) = 516 – (26,8 × idade [anos]) + 347 x altura (m) + 12.4 × peso (kg)

GEB – para homens eutróficos

GEB (kcal/dia) = 204– (4 x idade [anos]) + (450,5 x altura [m]) + (11,69 x peso [kg])
GEB – para homens eutróficos, com sobrepeso e obesos
GEB (kcal/dia) = 293– (3,8 x idade [anos]) + (456,4 x altura [m]) + (10,12 x peso [kg])

GEB – para mulheres eutróficas

GEB (kcal/dia) = 255– (2,35 x idade [anos]) + (401,5 x altura [m]) + (9,39 x peso [kg])
GEB – para mulheres eutróficas, com sobrepeso e obesas
GEB (kcal/dia) = 247– (2,67 x idade [anos]) + (401,5 x altura [m]) + (8,6 x peso [kg])

Requerimento Energético Estimado (EER) para lactentes/crianças/adolescentes/adultos/idosos e gestantes

segundo IOM

Lactentes e crianças de 0 a 3 anos de idade

EER = GET + Energia de deposição:
0-3 meses: EER = (89 x peso da criança [kg] – 100) + 175 (kcal para deposição energética)
4-6 meses: EER = (89 x peso da criança [kg] – 100) + 56 (kcal para deposição energética)
7-12 meses: EER = (89 x peso da criança [kg] – 100) + 22 (kcal para deposição energética)
13-35 meses: EER = (89 x peso da criança [kg] – 100) + 20 (kcal para deposição energética)
 Crianças (meninos) de 3 a 8 anos Crianças (meninas) de 3 a 8 anos
EER = TEE + deposição de energia EER = TEE + deposição de energia
EER = 88,5 –(61,9 x idade [anos]) + PA x(26,7 EER = 135,3 –(30,8 x idade [anos]) + PA
Peso x peso [kg] + 903 x altura[m]) + 20 kcal (kcal x(10,0 x peso [kg] + 934 x altura[m]) + 20 kcal
normal para deposição energética)
PA é o coeficiente de atividade física:
PA é o coeficiente de atividade física: PA = 1.00 (sedentário)
PA = 1.00 (sedentário) PA = 1.16 (pouco ativo)
PA = 1.13 (pouco ativo) PA = 1.31 (ativo)
PA = 1.26 (ativo) PA = 1.56 (muito ativo)
PA = 1.42 (muito ativo)
Acima do EER = 114 – (50 x idade [anos]) + PA x (19,5 EER = 389 – (41,2 x idade [anos]) + PA x
peso x peso [kg] x 1,161 x altura [m]) (15,0 x peso [kg] + 701,6 x altura [m])

PA = 1.00 (sedentário) PA = 1.00 (sedentário)

PA = 1.12 (pouco ativo) PA = 1.18 (pouco ativo)
PA = 1.24 (ativo) PA = 1.35 (ativo)
PA = 1.45 (muito ativo) PA = 1.60 (muito ativo)
Adolescentes (meninos) entre 9 e 18 anos - Adolescentes (meninas) entre 9 e 18 anos -
IOM (2002) IOM (2002)
EER = TEE + deposição de energia EER = TEE + deposição de energia
EER = 88.5 –(61.9 x idade [anos]) + PA x(26.7 EER = 135,3 –(30.8 x idade [anos]) + PA
x peso [kg] + 903 x altura[m]) + 25 kcal ×(10,0 x peso [kg] + 934 x altura [m]) + 25
Peso kcal
normal PA = 1.00 (sedentário) PA = 1.00 (sedentário)
PA = 1.13 (pouco ativo) PA = 1.16 (pouco ativo)
PA = 1.26 (ativo) PA = 1.31 (ativo)
PA = 1.42 (muito ativo) PA = 1.56 (muito ativo)
EER = 114 – (50 x idade [anos]) + PA x (19,5 EER = 389 – (41,2 x idade [anos]) + PA x
x peso [kg] x 1,161 x altura [m]) (15,0 x peso [kg] + 701,6 x altura [m])
Acima do PA = 1.00 (sedentário) PA = 1.00 (sedentário)
peso PA = 1.12 (pouco ativo) PA = 1.18 (pouco ativo)
PA = 1.24 (ativo) PA = 1.35 (ativo)
PA = 1.45 (muito ativo) PA = 1.60 (muito ativo)
Homens adultos > 19 anos - IOM (2002) Mulheres adultas > 19 anos - IOM (2002)
Peso EER = 662 –(9,53 x idade [anos]) + PA x EER = 354 –(6,91 x idade [anos]) + PA x (9,36
normal (15,91 x peso [kg] + 539,6 x altura [m]) x peso [kg] + 726 x altura[m])
 PA = 1.00 (sedentário) PA= 1.00 (sedentário)
PA = 1.11 (pouco ativo) PA = 1.12 (pouco ativo)
PA = 1.25 (ativo) PA = 1.27 (ativo)
PA = 1.48 (muito ativo) PA = 1.45 (muito ativo)
Sobrepeso EER= 1086 – (10,1 x idade [anos]) + PA x EER = 448 – 7,95 x idade [anos]) + PA x (11,4
(13.7 x peso [kg] + 416 x altura [m]) x peso [kg] + 619 x altura [m])
PA = 1.00 (sedentário) PA = 1.00 (sedentário)
PA = 1.12 (pouco ativo) PA = 1.16 (pouco ativo)
PA = 1.29 (ativo) PA = 1.27 (ativo)
PA = 1.59 (muito ativo) PA = 1.44 (muito ativo)
Obesidade EER= 864 – (9,72 x idade [anos]) + PA x (14,2 EER = 387 – 7,31 x idade [anos]) + PA x (10,9
x peso [kg] + 503 x altura [m]) x peso [kg] + 660,7 x altura [m])

PA = 1.00 (sedentário)
PA = 1.00 (sedentário)
PA = 1.12 (pouco ativo)
PA = 1.16 (pouco ativo)
PA = 1.29 (ativo)
PA = 1.27 (ativo)
PA = 1.59 (muito ativo)
PA = 1.44 (muito ativo)
Gestantes adolescentes (14 a 18 anos) - IOM (2002)
1º trimestre: EER = EER da adolescente + 0 (energia de deposição na gravidez)
2º trimestre: EER = EER da adolescente + 160 kcal (8 kcal x IG*) + 180 kcal
3º trimestre: EER = EER da adolescente + 272 kcal (8 kcal x IG) + 180 kcal
Para gestantes adultas (> 19 anos) - IOM (2002)
1º trimestre: EER = EER da mulher adulta + 0 (energia de deposição na gravidez)
2º trimestre: EER = EER da mulher adulta + 160 kcal (8 kcal/semana x IG*) + 180 kcal
3º trimestre: EER = EER da mulher adulta + 272 kcal (8 kcal x IG) + 180 kcal
* Idade gestacional
Para lactantes adolescentes (14 a 18 anos de idade) - IOM (2002)
1º semestre: EER = EER da adolescente + 500 – 170 (energia de secreção do leite – perda de
peso)
2º semestre: EER = EER da adolescente + 400 - 0 kcal (energia da secreção do leite – perda de
peso)
EER para lactantes adultas (> 19 anos de idade) - IOM (2002)
1º semestre: EER = EER da mulher adulta + 500 – 170 (energia de secreção do leite – perda de
peso)
2º semestre: EER = EER da mulher adulta + 400 - 0 kcal (energia da secreção do leite – perda
de peso
Formulas para cálculo de Gasto Energético basal (GEB) para crianças/adolescentes recomendados
pela FAO (2001), para criança e adolescente de Schofield (1985)

Meninos Meninas
Idade TMB Idade TMB
<3 59,512 x peso (kg) – 30,4 <3 58,317 x peso (kg) – 31,1
22,706 x peso (kg) +
3–10 3–10 20,315 x peso (kg) + 485,9
504,3
17,686 x peso (kg) +
10–18 10–18 13,384 x peso (kg) + 692,6
658,2
15,057 x peso (kg) +
18–30 18–30 14,818 x peso (kg) + 486,6
692,2
11,472 x peso (kg) +
30–60 30–60 8,126 x peso (kg) + 845,6
873,1
11,711 x peso (kg) +
≥ 60
587,7 ≥ 60 9,082 x peso (kg) + 658,5

Cálculo de VET pela FAO para crianças/adolescentes/adultos e idosos

Ciclo da vida VET

Crianças amamentadas ao seio TEE (– 152,0 + 92,8 kg) do alei. mate. + energia necessária para
crescimento
0 – 5,99 meses

Crianças sob aleitamento
artificial 0 – 5,99 meses
Crianças 6 – 11,99 meses
TEE (– 29,0 + 82,6 kg) do aleit. artif. + energia necessária para
crescimento
TEE (– 95.4 + 88.3 kg) de dieta mista + energia necessária para
crescimento

Meninos Meninas
Crianças e adolescentes TEE (263.4 + 65.3 kg – 0.454
de 1 – 17,99 anos TEE (310,2 + 63,3 kg – 0,263 kg2)
kg2) + energia necessária para
+ energia necessária para crescimento
crescimento

Adultos e idosos (≥ 18 anos)

TMB x FA
Fonte: Butte et al., 2000a citado pelo FAO, 2001; TEE= gasto energético total

Tabela- Deposição de proteína, lipídios e energia durante crescimento no primeiro ano de vida

Energia necessária
Ganho de Ganho de
Ganho de peso para ganho de
Idade em meses proteína gordura
g/d crescimento normal
g/d g/d
kcal/g
Meninos
0–3 2,6 19,6 32,7 6,0
3–6 2,3 3,9 17,7 2,8
6–9 2,3 0,5 11,8 1,5
9–12 1,6 1,7 9,1 2,7
 Meninas
0–3 2,2 19,7 31,1 6,3
3–6 1,9 5,8 17,3 3,7
6–9 2,0 0,8 10,6 1,8
9–12 1,8 1,1 8,7 2.3
Fonte: Butte et al., 2000a citado pelo FAO, 2001

Tabela- Classificação da atividade física segundo estilo de vida para adultos e idosos ( ≥ 18 anos)

Estilo de vida Fator atividade (FA)

Sedentário ou estilo de vida leve 1,40-1,69

Ativo ou estilo de vida moderado 1,70-1,99
Vigoroso ou estilo de vida muito ativo 2,00-2,40

TABELA - Classificação de IMC Segundo IMC e %GCa

Gordura corporal (%)b
IMC (kg/m2) Classificação Homem Mulher
18,5 - 25 Eutrófico 13–21 23–31
25 - 30 Sobrepeso 21–25 31–37
30 - 35 Obesidade 25–31 37–42
≥ 35 Obesidade clínica > 31 > 42
a
Developed from regression of percent body fat versus BMI (kg/m2) (Appendix H) using equations by Sun et al.
(2003).
b
Estimated from equations derived from bioimpedence data (Sun et al., 2003)