COLINA NA

ALIMENTAÇÃO
ANIMAL
Glaucus Mattos, João Andretta e João Pedro
 Oque é a
Colina:
COLINA É UM COMPOSTO ORGÂNICO, UM
MICRONUTRIENTE ESSENCIAL SOLÚVEL
EM ÁGUA QUE FAZ PARTE DO COMPLEXO
B DE VITAMINAS.
ENCONTRADA NOS LIPÍDIOS PRESENTES
NA MEMBRANA CELULAR E NO
NEUROTRANSMISSOR ACETILCOLINA.
TAMBÉM CHAMADA DE VITAMINA B4, É
ESPECIALMENTE UTILIZADA NA
INDÚSTRIA DE ALIMENTOS PARA
ANIMAIS, PRINCIPALMENTE AVES E
SUÍNOS, COMO UM ADITIVO ALIMENTAR
TRADICIONAL.
METABOLISMO DA COLINA:
A biossíntese da colina ocorre normalmente no
organismo dos animais, especificamente no fígado.
A colina é também sintetizada no organismo a partir
da metionina, desde que este aminoácido esteja
presente na dieta em quantidades satisfatórias.
A quantidade de proteína da ração afeta as
necessidades de colina. Deficiência de colina
normalmente coincide com leve carência de
proteína na ração.
É importante realçar que a sua atuação está
relacionada com os níveis de outras vitaminas
envolvidas no metabolismo dos lipídios (como as
vitaminas do complexo B).
 Papel
Bioquímico:
Fosfolipídeos
presentes nas
Esfingomielinas membranas
celulares
A colina participa das sínteses de
lecitina, esfingomielina e
acetilcolina, que ocorre no
metabolismo animal. Neurotransmissor,
conhecida como
Absorção e
Aceticolina substância
transporte das
mediadora da
gorduras ao fígado
atividade nervosa
Lecitina Participa das membranas
celulares e da membrana
das partículas
subcelulares
 Principais funções
Componente da membrana celular;
Atua no metabolismo de proteínas e lipídeos;
Desintoxicante hepático, degradação lipídica;
Auxilia na transmissão de impulsos nervosos;
Precursor da acetilcolina (importante neurotransmissor).
 Fontes:
Naturais: Nas folhas verdes e Sintética: : A colina pode ser
particularmente nas sementes encontrada na forma de solução
Sementes oleaginosas aquosa a 70% ou na forma de
(amendoim), trigo(gérmem), cloreto de colina a 25% em
feijão, levedo de cerveja e a soja veículo inerte, que é a forma
(farelo). comercial da vitamina
Farelo de soja: O farelo de soja normalmente usada como
seja rico em colina, mas estaria suplemento vitamínico
pouco disponível (60-89%)
 Requerimentos:
A colina pode ser sintetizada por muitas espécies, entretanto em muitos casos,
não em quantidades suficientes ou rapidamente para satisfazer a necessidades as
necessidades dos animais.
Fatores como idade, ingestão calórica e taxa de crescimento do animal, podem
influenciar no requerimento da colina.
 Requerimentos:

Aves: Suínos
 Deficiência de Colina
Causa redução no crescimento dos animais e acúmulo de gordura no fígado
em aves, suínos e peixes. Além disso ocasiona outros sintomas específicos.
Em aves: Em suínos:
Redução na produção de ovos; Redução na fertilidade dos suínos;
Aumento da mortalidade; Menor tamanho de leitegada;
Perose Má conformação corporal
 Deficiência de Colina
Causa redução no crescimento dos animais e acúmulo de gordura no fígado
em aves, suínos e peixes. Além disso ocasiona outros sintomas específicos.
Em peixes: Em ruminantes:
Hemorragia nos rins; A deficiência de colina não é
Perda de apetite a anemia; significativa, pois boa parte da demanda
Alta taxa de mortalidade. é suprida pela fermentação ruminal.
 Referências Bibligráficas:
SANTOS, Juliana Lima; PEREIRA, Marcelo Mota. Utilização de colina em
dietas para monogástricos. Pubvet, v. 4, p. Art. 710-716, 2010.
AIRES, A. R. et al. Efeito da suplementação de colina protegida no
perfil metabólico e intervalo entre parto e concepção de vacas
leiteiras. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 72,
p. 553-559, 2020.
 OBRIGADO PELA
ATENÇÃO DE TODOS!!!!