NOVEMBRO AZUL

Câncer de Próstata: Mitos e Verdades

LUIS ROCILDO (NUTRICIONISTA)
DIVQVT-SEMSA
 MITO OU
VERDADE?
Comer mais tomate
pode afastar o risco
de ter câncer de
próstata?
Comer mais tomate
pode afastar o risco
de ter câncer de
próstata?
Parcialmente verdade. O tomate é rico
em licopeno, que pode atuar na
prevenção do câncer de próstata.
O efeito é modesto e restrito à ingestão
de grandes quantidades de tomate. A
ação do licopeno depende da cocção
do tomate, estando presente no molho.
 Consumir couve-
flor e brócolis pode
ajudar a prevenir o
câncer de próstata?
 Consumir couve-
flor e brócolis pode
ajudar a prevenir o
câncer de próstata?
Vegetais crucíferos como a couve-
flor, a couve de Bruxelas e o
brócolis possuem glucosinolatos
que podem proteger nossas
células contra danos no DNA,
podendo até inibir a proliferação
celular do câncer de próstata.
 Leite e derivados
são indicados para
prevenir a doença?
 Leite e derivados
são indicados para
prevenir a doença?
Os laticínios podem, na verdade,
provocar o aumento do risco do
câncer de próstata. E a alta
ingestão de laticínios e de cálcio
pode estar associada a um pequeno
aumento no risco de câncer de
próstata.
É preferível comer
peixe ao invés de
carne bovina para
prevenir o câncer?
É preferível comer
peixe ao invés de
carne bovina para
prevenir o câncer?
Um estudo encontrou uma redução
no risco de câncer de próstata em
homens que consumiram peixe três
vezes por semana. Em
contrapartida, a carne vermelha
cozida em altas temperaturas pode
produzir agentes considerados
cancerígenos.
 Uma dieta rica em
gorduras saturadas
não possui relação
com o aumento do
risco de câncer de
próstata?
 Uma dieta rica em
gorduras saturadas
não possui relação
com o aumento do
risco de câncer de
próstata?
Uma pesquisa feita no Northern
California Cancer Center (EUA) apontou
em seus resultados que a alta ingestão
de gorduras pode aumentar o risco de
tumores agressivos da próstata em
homens mais velhos.
REGRA Prefira sempre

DE alimentos in natura
ou minimamente

OURO processados e
preparações
culinárias a
alimentos
ultraprocessados.
 Referências
Instituto Nacional de Câncer, 2019.

Etminan M. et al. The role of tomato products and lycopene in the prevention of prostate cancer: a meta-
analysis of observational studies. McGill University, 2004.

Kirsh V. et al. Prospective Study of Fruit and Vegetable Intake and Risk of Prostate Cancer. JNCI: Journal of the
National Cancer Institute, Volume 99, Issue 15, 1 August 2007, Pages 1200, 2007.

Augustsson K. et al. A prospective study of intake of fish and marine fatty acids and prostate cancer.
Universidade de Harvard, 2003.

Felton JS. et al. The isolation and identification of a new mutagen from fried ground beef: 2-amino-1-methyl-6-
phenylimidazo[4,5-b]pyridine (PhIP). Carcinogenesis, 1986.

Gao X. et al. Prospective studies of dairy product and calcium intakes and prostate cancer risk: a meta-
analysis. Tufts University, 2006.

West DW. et al. Adult dietary intake and prostate cancer risk in Utah: a case-control study with special
emphasis on aggressive tumors. Northern California Cancer Center, 1991.