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@emporio_docevida

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ÍNDICE
CAPÍTULO

01
Muffin de banana
com cacau
CAPÍTULO

02
Brownie funcional
de frigideira
CAPÍTULO

03
Bolo de banana
zero lactose
CAPÍTULO

04
Mousse de limão
low carb
CAPÍTULO

05
Brigadeiro sem açúcar
com 3 ingredientes
CAPÍTULO

06
Bolo de chocolate fit
 CAPÍTULO

01

Imagens meramente ilustrativas

Muffin de banana
com cacau
 01
Muffin de banana
com cacau
INGREDIENTES
1 ovo
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de farinha de linhaça (dá
pra substituir por chia ou quinoa ou amaranto
ou farinha de aveia)
1 colherzinha de café de fermento em pó
químico.
180 ml de água
Imagens meramente ilustrativas
01
Muffin de banana
com cacau
PREPARO
Misture todos os ingredientes e despeje em
forminhas para muffins.
Pique bananas e coloque alguns pedacinhos
sobre a massa já na forma.
Asse em fogo baixo.

Imagens meramente ilustrativas

 CAPÍTULO

02
Brownie funcional
de frigideira

Imagens meramente ilustrativas

 02
Brownie funcional
de frigideira
INGREDIENTES
1 scoop de whey protein sabor chocolate
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
1/2 colher de sopa de cacau em pó alcalino
1 a 2 colheres de sopa de xilitol ou eritritol
Água filtrada

Imagens meramente ilustrativas

02
Brownie funcional
de frigideira
PREPARO
Em um bowl, misture muito bem os quatro
primeiros ingredientes. Em seguida, adicione
água até obter uma consistência cremosa.
Leve à uma frigideira (se achar necessário você
pode untar) com tampa, para assar em fogo
baixo.
Deixe por alguns segundos e vire o brownie.
Vire mais 1 ou 2 vezes e está pronto!

Imagens meramente ilustrativas

 Imagens meramente ilustrativas
CAPÍTULO

03
Bolo de banana
zero lactose
 03
Bolo de banana
zero lactose
INGREDIENTES
01 banana pequena, madura e amassada
01 ovo médio
03 colheres de sopa de aveia
01 colher de sopa de cacau em pó
01 colher de chá de fermento químico

Imagens meramente ilustrativas

03
Bolo de banana
zero lactose
PREPARO
Bata o ovo com um garfo em uma caneca, e
depois junte a banana.
Adicione a aveia, o cacau e, por fim, o
fermento.
Leve ao micro-ondas por 2 minutos, e vá
checando o cozimento.
Decore com passas, chocolate ou pasta de
amendoim.

Imagens meramente ilustrativas

 CAPÍTULO

04

Imagens meramente ilustrativas

Mousse de limão
low carb
04
Mousse de limão
low carb
INGREDIENTES
01 limão grande
01 saquinho de gelatina sem sabor
01 caixinha de creme de leite
½ xícara de xilitol
água morna

Imagens meramente ilustrativas

 04
Mousse de limão
low carb
PREPARO
Prepare primeiro a gelatina, e depois junte o
suco de limão.
Adicione o creme de leite no preparo e o xilitol.
Bata tudo no liquidificador.
Leve a geladeira para ficar firme.
Imagens meramente ilustrativas
 CAPÍTULO

05

Imagens meramente ilustrativas

Brigadeiro sem açúcar
com 3 ingredientes
 05 Brigadeiro sem açúcar
com 3 ingredientes

INGREDIENTES
02 bananas maduras
04 colheres de sopa de leite em pó
01 colher de sopa de cacau 100%
Imagens meramente ilustrativas
05 Brigadeiro sem açúcar
com 3 ingredientes

PREPARO
Amasse a banana, e em seguida leve ao
microondas por 2 minutos.
Depois disso, acrescente o leite em pó, o cacau
e misture tudo.

Imagens meramente ilustrativas

 CAPÍTULO

06

Imagens meramente ilustrativas

Bolo de chocolate
fit
06
Bolo de chocolate
fit
INGREDIENTES
01 xícara de açúcar mascavo
01 xícara de farinha de trigo integral
01 xícara de farinha de aveia
03 ovos
03 colheres de sopa de manteiga
200ml de leite de coco
01 colher de chá de canela em pó
01 colher de sopa de fermento

Imagens meramente ilustrativas

 06
Bolo de chocolate
fit
PREPARO
Bata a manteiga, em temperatura ambiente,
junto com o açúcar, até ficar cremoso.
Junte os ovos, acrescente o cacau e a canela
em pó,d epois a farinha integral peneirada e a
farinha de aveia, sempre intercalando com o
leite.
Desligue a batedeira e junte o fermento.
Misture levemente.
Despeje a massa numa forma média de
silicone, ou untada.
Leve para assar por aproximadamente 35
minutos. Ou faça o teste com o palito.

Imagens meramente ilustrativas

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