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Professora:Rosineth Carvalho Balieiro

Aluno (a)____________________________
Turma:_________ Data:___________________

BIOLOGIA
Célula dos seres vivos são compostas por dois grandes grupos de substâncias:
1. Inorgânicas
Água e sais minerais.
Sendo assim, a água representa pelo menos 60% da massa do homem. Além disso é
abundante nos seres vivos.
Portanto algumas funções da água são:

 Solvente universal;
 Participa das reações químicas do organismo;
 Lubrificante;
 Controla temperatura corporal;
 Entre outros…
Sais minerais pode ser parte de estruturas esqueléticas do corpo dos seres vivos, os
principais são: fósforo, sódio, magnésio, ferro, iodo, flúor.
2. Orgânicas

Portanto são alguns os carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucleicos.

Carboidratos: a função principal é fornecer energia, o carboidrato também pode ser
chamado de glicídios.
 Respiração celular aeróbica, fermentação alcoólica (etílica) e fermentação láctica
buscam produzir energia.
Lipídios: moléculas orgânicas que se formam com a união de ácidos graxos e um tipo
de álcool.
Glicerídeos ou triglicerídeos: são lipídios formados por ácidos graxos e glicerol.
Cerídeos: são lipídios formados pela união de ácido graxo de cadeia longa com um álcool
de cadeia longa.
Fosfolipídios: são lipídios complexos formados por ácidos graxos, glicerol e o grupo
fosfato.
Esteroides: são lipídios formados por ácidos graxos e álcoois de cadeia cíclica como o
colesterol.
Proteínas: são moléculas grandes, constituídas por aminoácidos. Sendo assim as
funções das proteínas são:
1. As proteínas estruturais: estão em estruturas esqueléticas.
2. Também proteínas hormonais: atuam no metabolismo como
mensageiros químicos.
3. Proteínas de defesa imunológicas.
4. Proteínas de ação enzimática.
Vitaminas
Podem ser hidrossolú´ veis (solú´ veis em á´ gua) ou lipossolú´ veis (solú´ veis em lipídios).
São necessá´ rias em pequenas quantidades pelo organismo, e sua falta pode causar
doenças. As vitáminas sãoo adquiridas por meio de uma alimentação variada.
Vitaminas
- Ativação co-enzimática de reações biológicas;
- Combate a radicais livres;
- Regulação da taxa de algumas substâncias;
 - Fortalecimento do sistema imunológico;
- Atua na coagulação do sangue;
- Participa na formação dos ossos;
- Essencial sobre a capacidade visual;
Exemplo: hidrossolúveis (vitamina C e vitaminas do complexo B) e lipossolúveis
(vitaminas A, D, E e K).
Atividades
1Uma dieta balanceada támbe´ m deve levar em consideraç㘠o a quantidade de sais
minerais ingeridos diariamente. A falta dessas substâncias pode desencadear sé´ rios
problemas, como é´ o caso da falta de ferro, que provoca uma doença chamada de:
2 Sabemos que o cá´ lcio e´ um mineral bastante abundante no nosso corpo, sendo
encontraído principalmente nos ossos e dentes. Ale´ m desse importante mineral, qual
outro sal faz parte da composiçᘠo e é´ considerado, juntamente com o cá´ lcio, como
principal componente de ossos e dentes?

3 Quanto às vitaminas, todas as afirmativas abaixo são corretas, exceto:

a) A vitamina A, encontrada principalmente em ovos e leite, é protetora do epitélio
e sua carência pode determinar a cegueira noturna.
b) A vitamina D, encontrada principalmente nas frutas cítricas, age no metabolismo
das gorduras e sua carência pode determinar o beribéri.
c) A vitamina B12 pode ser sintetizada por bactérias intestinais e sua
carência pode determinar a anemia perniciosa.
d) A vitamina C, encontrada em vegetais, mantém normal o tecido conjuntivo e
sua carência pode determinar o escorbuto.
e) A vitamina K atua como um dos fatores indispensáveis à coagulação sanguínea.

4 As células são estruturas conhecidas como unidades estruturais e funcionais dos

organismos vivos. Elas são formadas basicamente por substâncias orgânicas e
inorgânicas. São consideradas substâncias inorgânicas:

a) lipídios e proteínas.
b) proteínas e água.
c) sais minerais e vitaminas.
d) água e sais minerais
e) lipídios e carboidratos.