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ResuMapas de

Bioquímica
Produzido por Moisés Santos
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Catabolismo Substância orgânicas Anabolismo

• Reação de degradação ou quebra; • Carboidratos, lipídios, proteínas, • É o conjunto de reações de síntese
vitaminas e ácidos nucleicos ou construção:
(moléculas maiores). Ex.: é a síntese de proteínas a partir
dos aminoácidos.
• Endergônicas (gasta energia);
• O anabolismo
compreende as
reações que formam

Metabolismo
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moléculas
complexas a
partir de outras mais
simples com gasto de
Conjunto de reações químicas que
energia.
• O catabolismo abrange todas as ocorrem em um organismo para manter @farmaciamapeada

reações em que compostos a vida e fornecer energia

orgânicos complexos são convertidos
em moléculas mais simples;
Respiração celular
Ex.: digestão - onde os alimentos que Substância inorgânicas 1. Glicólise (anaeróbica) (citosol)

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foram consumidos são quebrados e 2. Ciclo de Krebs (aeróbica)
• Água e sais minerais (moléculas
transformados em substâncias mais (mitocôndria)
menores).
simples. 3. Cadeia respiratória (aeróbica)
• Exergônica (libera energia). (mitocôndria)
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O que é? Lática Acética

• É Anaeróbico, não requer oxigênio;
• Produção de energia sem uso de
oxigênio;
• Degradação de carboidratos ;
• 3 tipos: fermentação lática, alcoólica
e acética;
• Usada por células bacterianas ou
musculares em esforço prolongado.
• Envolvimento da lactato
desidrogenase;
• Geração de ATP e ácido lático;
• Ocorre principalmente em músculos
durante atividade física intensa;
• Resulta em dor muscular após o
esforço.
• É conduzida por bactérias como a
Acetobacter;
• Produz ácido acético e etanol como
produtos finais;
• Usada na produção de vinagre, por
exemplo.

Alcoólica Fermentação
• Um processo degradação
anaeróbica da glicose, onde o açúcar
é transformado em álcool etílico e Tipo de fermentação Produto final Exemplos
dióxido de carbono; Leveduras (fabricação de
ALCOÓLICA Álcool etílico (etanol)
• É Realizado por leveduras e bactérias; vinhos, pão e cerveja)
• Gera 2 ATP por molécula de glicose; Bactérias (fabricação do
LÁCTICA Ácido láctico
iogurte)
• Usado na produção de bebidas
Bactérias (fabricação do
alcóolicas e pão. ACÉTICA Ácido acético
vinagre a partir do vinho)
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O que é? Função

• Um processo anaeróbico que
transforma glicose em piruvato;
• Ocorre no citosol das células e não
requer oxigênio;
• A glicose é hidrolisada, ou seja,
fragmentada em duas moléculas de
gliceraldeído-3-fosfato;
• A gliceraldeído-3-fosfato é
convertida em piruvato, liberando
Fase preparatória
• É a fonte inicial de energia em células
anaeróbicas;
• Se houver O2 disponível, o ácido
pirúvico é transportado para a
mitocôndria, onde inicia o ciclo de Krebs;
• Se não houver O2, o ácido pirúvico é
submetido à fermentação, onde é
convertido em outras moléculas, como
lactato ou etanol.

Glicólise
duas moléculas de ATP.

Fase preparatória

Fase de oxidação
• 5 reações bioquímicas; Saldo Final
• Gasto de 2 ATP; (Ao final de 10 reações)
• Não é gerada energia nesta fase.
• 2 ATP

Fase de oxidação • 2 NADH

• 2 piruvato
• É onde ocorre a produção de ATP e
NADH; O saldo é positivo em relação a
• Composta por 5 reações ATP, com 2 ATP produzidos e 0
bioquímicas também; consumidos.
• Inicia do gliceraldeído-3-P da
reação anterior.
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O que é?
• Ocorre na mitocôndria;
• Conhecido como ciclo de ácido
cítrico;
• Usa os intermediários do
metabolismo para produzir ATP;
• Gera CO2 e H2O como subprodutos;
• Recebe os aldeídos produzidos na
glicólise como entrada;
• É fundamental para a respiração
Função
• O ciclo de Krebs tem como função
principal produzir ATP a partir da
oxidação de moléculas de acetil-CoA,
liberando energia e gerando CO2
como subproduto.
• Ele é um importante processo de
geração de energia em células
aeróbicas.
Preparação
• Transformação de acetil-CoA em
CO2 e H2O;
• Liberação de energia através de
reações químicas;
• Produção de NADH e FADH2;
• Fornece moléculas para a cadeia
respiratória.

Ciclo de krebs
celular aeróbica.

Célula aeróbica
Saldo Final
As células aeróbicas são aquelas
(Ao final de 2 ciclos)
que precisam de oxigênio para
• 4 CO2 realizar suas funções celulares e
• 2 ATP produzir energia a partir de fontes
• 6 NADH de combustíveis, como a glicose,
• 2 FADH2 por meio da respiração celular.

O ciclo ocorre 2x
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Glicogenólise
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O que é? • Quebra do glicogênio em glicose;

• Polímero de glicose usado para
armazenamento de energia em
animais;
• É encontrado principalmente no
fígado e músculos;
• É sintetizado a partir de glicose 6-
fosfato, que é produzida durante a
glicólise ou pela degradação do
glicogênio;
• Acontece quando o corpo precisa
de glicose e não há ingestão de
carboidratos;
• A enzima glicogênio fosforilase é
ativada e remove os resíduos de
glicose do glicogênio;
• A glicose-1-fosfato é convertida em
glicose-6-fosfato e liberada na
corrente sanguínea.
Gliconeogênese
• Processo metabólico que converte
compostos não glicídicos em glicose;
• Envolve várias reações enzimáticas
que convertem precursores, como
aminoácidos, ácidos graxos e lactato,
em glicose.
Glicogênese
• Processo metabólico que sintetiza

• Quando a glicose é necessária, o
glicogênio é degradado em glicose 1-
fosfato e, em seguida, em glicose livre;
Glicogênio hepático
• Reservatório de glicose para a
corrente sanguínea;
• Varia de acordo com a ingestão de
alimentos;
• Fonte de glicose no período entre
refeições e jejum noturno.
Glicogênio
glicogênio a partir de glicose;
• É estimulada pela insulina e inibida
pelo glucagon;
• Importante para armazenar glicose
Glicogênio armazenado
no fígado
como reserva energética.
Glicogênio muscular
Glicogenólise • Combustível para gerar ATP na
Glicogênese atividade muscular aumentada;
• Formado no repouso após refeições;
• Utilização no próprio músculo.
Glicose
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O que é? Como ocorre?

• Cadeia Transportadora de Elétrons • O NADH e o FADH chegam na
Saldo

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ou Cadeia Respiratória; membrana e doam elétrons
• Ocorre nas cristas mitocondriais; • Glicólise: 2 ATP para a NADH desidrogenase
• É a etapa que gera mais energia • Ciclo de Krebs: 2 ATP (proteína);
(ATP); • Cadeia respiratória: • A ubiquinona transporta
• Utiliza a energia proveniente dos cerca de 28 a 34 ATP para o citocromo e o
elétrons de NADH2 e FADH2 para • Total: entre 32 e 38 ATP. citocromo leva ao citocromo
produzir ATP. oxidase;
• Os prótons de hidrogênio

Cadeia Respiratória (H+) são transferidos para o

espaço intermembrana,
gerando um gradiente
Importante de concentração;
• Os H+ voltam pela diferença
• Ao final do ciclo de Krebs, a glicose de concentração para a
foi inteiramente quebrada em 6CO2, matriz pela ATP sintase.
mas apenas 4ATP foram gerados no
ciclo; Os elétrons passam por uma série de
• A maior parte da energia liberada na proteínas que contêm ferro na
glicólise e no ciclo de Krebs não é na composição, denominadas citocromos,
forma de ATP, mas em elétrons (NADH2 dispostos em ordem crescente de
e FADH2). eletronegatividade - e essa passagem
pelos citocromos libera energia!
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Insulina e Glucagon
Glucagon
Insulina

da
ea

Insulina Glucagon

ap
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É produzida quando o corpo está com Produzido em momento de Hipoglicemia
Hiperglicemia agindo para que ocorra
a Glicogênese. Pâncreas • Ocorre em jejuns ou longos intervalos
entre refeições.
• Estocagem de Glicose em forma de Dois hormônios produzidos
Glicogênio; pelo pâncreas a fins de regular
Glucagon transforma o glicogênio
• Ocorre após refeições fartas em a glicemia no organismo.
armazenados em nossos músculos e
carboidratos. fígado em moléculas de glicose.
Insulina retira o excesso de Glicose do
Sangue.

Glicogênio
transformado em Transportado para
Glicose
Glicogênio muscular
Corrente
e para sanguínea
ta glicos
Transpor

Sangue Transp
Fazendo com que a concentração de
orta g
licose
para
Glicogênio hepático glicose seja normalizada novamente.
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Atenção
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