14/03/2017

O que vamos abordar...

UNIDADE I UNIDADE III

Planejamento Projeto -
e projetos desenvolvimento
e design

Administração e
Marketing Gastronômico II UNIDADE II
UNIDADE IV
Administração:
registros, contabilidade Marketing
e controle; Patrimônio;
Administração e RH.

Prof. Bianca
biancasc2015@gmail.com

AVALIAÇÕES

• Prova individual - objetiva

(5,0 pontos)

Documento que descreve os objetivos de • Trabalho em grupo

(5,0 pontos)
um negócio e os passos que devem ser dados
para que esses objetivos sejam alcançados.
* Média – 7,0
Minimiza os riscos e as incertezas para
o empreendedor, a empresa e investidores.

Planejamento e Projetos AVALIAÇÕES

Introdução ao PN • Trabalho em grupo - (5,0 pontos)

. Recrie o produto ‘sorteado’; . Refine o projeto – escolha um nome e

. Escolha o público alvo e informe as novas funcionalidades do novo

produto;
locais de comercialização;
. Explique os pontos de comercialização;
. Estabeleça um preço e
. Reveja o preço, de acordo com os
agregue um valor.
diferenciais;
. Apresente e venda o produto para
possíveis investidores.