GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL

Aluno(a): Data:

Atividade Prática II
INSTRUÇÕES:
 Esta Atividade contém questão de análise totalizando 10 (dez) pontos;
 Você deve preencher os dados no cabeçalho para sua identificação:
o Nome / Data de entrega.
 As respostas devem ser digitadas abaixo de cada pergunta;
 As respostas não devem ser copiadas de qualquer que seja o lugar e sim expressar o
conhecimento/opinião adquirido pelo aluno;
 Cópias de respostas da internet serão zeradas;
 Ao terminar salve o arquivo no formato PDF ou DOC;
 Envio o arquivo pelo sistema no local indicado;
 As atividades postadas devem estar de acordo com as instruções acima; e
 Em caso de dúvidas consulte o seu Tutor.

Atividade Prática II

Você e sua família trabalham no ramo de alimentação, fornecendo marmitas com comida caseira, mas, com a crise e
a concorrência cada vez mais acirrada, as vendas têm sofrido uma queda significativa e, consequentemente, uma
redução no lucro.
Você é o administrador do negócio e, sentindo a grande preocupação de seus pais em relação à manutenção do
negócio, resolveu propor a aplicação de algumas das ferramentas da qualidade, buscando compreender as razões para
essa queda, pois você acredita que ela não seja apenas decorrente da crise, mas também de problemas operacionais
que podem ser resolvidos se a causa deles for identificada.
Tendo conhecimento a respeito das sete ferramentas da qualidade, quais seriam as ferramentas mais indicadas ao
negócio da sua família? Justifique a resposta.

- Todas as ferramentas podem ser utilizadas no negócio. A folha de verificação, por ser uma das mais
simples ferramentas da qualidade, pode ser utilizada em variadas situações, como na ocorrência de
erros e na sua localização, na comprovação das causas de defeitos, na distribuição do processo de
produção, na garantia da eficiência e da eficácia de todas as etapas de um processo, etc.
A folha de verificação é um formulário em que dados e informações relacionados a determinada
atividade ou processo são registrados. Assim, à medida que esse formulário vai sendo utilizado na
coleta de dados, ele gera um histórico de informações sobre eles. Dessa forma, permite a verificação
de comportamentos ou tendências, possibilitando a implementação de ações corretivas para a melhoria
dos processos.

Atividade Prática II
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