GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL

Aluno(a): Data:

Atividade Prática I
INSTRUÇÕES:
 Esta Atividade contém questão de análise totalizando 10 (dez) pontos;
 Você deve preencher os dados no cabeçalho para sua identificação:
o Nome / Data de entrega.
 As respostas devem ser digitadas abaixo de cada pergunta;
 As respostas não devem ser copiadas de qualquer que seja o lugar e sim expressar o
conhecimento/opinião adquirido pelo aluno;
 Cópias de respostas da internet serão zeradas;
 Ao terminar salve o arquivo no formato PDF ou DOC;
 Envio o arquivo pelo sistema no local indicado;
 As atividades postadas devem estar de acordo com as instruções acima; e
 Em caso de dúvidas consulte o seu Tutor.

Atividade Prática I

Nome:
CPF:

Em qualquer processo produtivo, a qualidade tem suas especificidades, conforme as necessidades esperadas pelos
clientes. Vamos dar o exemplo do leite, que pode ser avaliado por meio de atributos sensoriais (cor, sabor, textura,
viscosidade, aparência), nutricionais (quanto tem de gordura, vitaminas, açúcares, se tem cálcio), higiênicos (níveis
de coliformes fecais, limite de toxinas provindas de defensivos agrícolas, micróbios), etc.

Imagine que você foi contratado por uma empresa para analisar a cadeia produtiva de determinada indústria de leite,
visando a confrontar com as abordagens de Garvin. Investigue e encontre possibilidades de implementação.

Resposta:

Atividade Prática I
 As possibilidades de implementação que podem ser consideradas para enfrentar as abordagens de
Garvin são: abordagem transcendental, abordagem baseada em custo, abordagem baseada em produto,
abordagem baseada no usuário, abordagem baseada na fabricação.

Abordagens de Garvin

A abordagem transcendental enfoca a qualidade como uma característica inerente ao produto, baseia-
se na ideia de que a qualidade é objetiva e pode ser medida e avaliada por meio de padrões e
especificações técnicas. Ele se concentra em alcançar a conformidade com esses padrões para garantir
a qualidade do produto final.

A abordagem baseada em custos: baseada na premissa de que investir em qualidade desde o início
pode levar a economias de longo prazo.

Abordagem baseada no produto: concentra-se em aspectos como design, funcionalidade, desempenho

e durabilidade do produto.

A abordagem baseada no usuário: visa entender as demandas e preferências dos clientes e adaptar o
produto e o processo de produção para atender às suas necessidades.

Abordagem baseada na fabricação: baseada na premissa de que a fabricação eficiente e livre de erros
levará a produtos de alta qualidade.

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