BARISTA PRO ART

CURSO
BARISTA PRO
16 de março | 09h às 12h (mentoria online)
de 14h às 18h (presencial)
17 de março | 09h às 18h (presencial)

Muy Café Torrefação | Goiânia - GO

PAGE 01
INSTRUTOR
Com expertise de mais de 15 anos no setor da
gastronomia contemporânea italiana, morou 17
anos em Milão – Itália onde trabalhou nos mais
conceituados restaurantes e cafeterias da
grande metrópole milanês.

Graduado como Barista profissional pela Flair

Academy - Milão/Itália, formado como “Maestro
del Caffè” pela Accademia Italiana Maestri del
Caffè-AICAF, adquiriu o título de Barista
Examiner por LAGS - Latte Art Grading System!
Fundador da Empresa de
Treinamentos @baristaproart.
Ministra Cursos, Workshop’s,
Assessorias e Treinamentos para
Baristas e Cafeterias em todo o Brasil.
8 ALUNOS NA TURMA
"O Curso compreende material de estudos
digital e impresso desenvolvido pelo instrutor,
e certificado de participação".
DIDÁTICA E PRÁTICA
O MUNDO DO CAFÉ E A SUA ORIGEM (online)
ESPÉCIES E CLASSIFICAÇÃO DOS GRÃOS (online)
COLHEITA, SECAGEM E BENEFICIAMENTO (online)
PROCESSO DE TORRAS (online)
INSTITUIÇÕES REGULAMENTADORAS (online)
REGULAGEM E TIPO DE MOINHOS
A MÁQUINA DE CAFÉ ESPRESSO
MANUTENÇÃO E LIMPEZA DOS EQUIPAMENTOS
O ESPRESSO "PERFEITO" (AS "5 M" DA CAFETERIA)
DESENVOLVIMENTO DE BEBIDAS CLÁSSICAS
TIPOS DE LEITE E TÉCNICAS DE VAPORIZAÇÃO
INICIAÇÃO EM LATTE ART (CORAÇÃO E TULIPA)
MÉTODOS DE FILTRADOS
HARIO V60 | PRENSA FRANCESA | AEROPRESS
INICIAÇÃO - LATTE ART BÁSICO

Prática intensiva e orientada com foco total no

desenvolvimento das habilidades do aluno.

A INFLUÊNCIA DO ESPRESSO NO DESENHO

TIPOS DE LEITE E SEUS COMPONENTES
TÉCNICAS DE VAPORIZAÇÃO DO LEITE
A CREMA PERFEITA
O FORMATO DA XÍCARA
TIPOS DE PITCHER DIVERSAS
DESENHANDO O CAPPUCCINO (CORAÇÃO E TULIPA)

BARISTA PRO ART MUY CAFÉ GOIÂNIA

INVESTIMENTO
900,00 à vista
pix ou boleto

Parcelamento: 990,00
Em até 3x de 330,00 no cartão de crédito

PS: A vaga estará confirmada somente

mediante pagamento total do valor.
CONTATO DIRETO

Ricardo Ronchi (48)9 9188-3308

baristaproart@gmail.com

Barista Pro Art | CNPJ: 41.325.547/0001-44