ALIMENTAÇÃO NA GRAVIDEZ

Durante a gravidez, o crescimento do bebé é influenciado pela alimentação da mãe, sendo esta importante
para que o bebé nasça forte e saudável. A noção de que a mulher grávida deve comer por dois não tem
qualquer fundamento. A qualidade dos alimentos é mais importante do que a quantidade!

Aumento de peso
Durante a gravidez ocorre um aumento de peso, que deve de ocorrer de forma lenta e progressiva.
Fig.1 – Curva de aumento de peso ao
longo das semanas da gravidez e
alterações a nível da silhueta da grávida.
No primeiro trimestre, o aumento de peso está sobretudo relacionado
com o crescimento dos tecidos maternos. No segundo trimestre o
peso do bebé já influência este aumento, mas é principalmente no 3º
trimestre que este “engorda”.
O aumento de peso recomendado durante uma gravidez varia com o
peso inicial da mulher, ou seja, com o seu IMC (índice de massa
corporal). Assim uma mulher com um IMC normal pode aumentar até
16 Kg ao longo da gravidez, no entanto, uma mulher com obesidade
não deve aumentar mais de 9 Kg.
À medida que o bebé vai crescendo e o útero se vai tornando mais
volumoso, a forma do abdómen vai-se modificando progressivamente,
adotando a forma característica da gravidez.

Recomendações para um Plano Alimentar Saudável

A má-nutrição materna está associada a um aumento do risco de complicações, como por exemplo pré-
eclampsia, diabetes gestacional e malformações congénitas. Para conseguir atingir um aumento de peso ideal
e ter uma nutrição que proteja o seu bebé e a si destas complicações, é importante:
 Dividir os alimentos por 5 a 6 refeições diárias.
 Beber pelo menos 1,5 L de água por dia.
 Ingerir alimentos frescos, variados e ligeiros.
 Utilize ervas aromáticas para diminuir a quantidade de sal nas suas refeições.
 Lavar muito bem todos os vegetais, legumes e frutas que consumir.
 Evitar os doces, alimentos fritos e alimentos ricos em gordura e/ou sal.
 Evitar bebidas gaseificadas e/ou com uma elevada concentração de açúcar, como os refrigerantes e o ice
tea.
 Não ingerir nenhum tipo de bebida alcoólica.
 Não ingerir carnes, peixes ou ovos crus.
 Não estar mais de 3 horas sem comer.

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 Na tabela seguinte, estão estipuladas as porções recomendadas de cada tipo de alimento, tal como as funções
e a importância de cada um deles.
Alimentos Porções Funções Não esquecer
Pão, Importante fonte de energia, com hidratos de
Devem constituir a base
cereais, carbono, fibras, vitaminas e minerais.
4 a 8 porções fundamental das
arroz e Mantêm a temperatura corporal do bebé.
refeições.
massa Saciam a fome e não são muito dispendiosos
Carnes, peixe
Escolher pescado e
e ovo: Fornecem proteínas de elevado valor nutritivo,
Carne, carnes magras.
2,5 a 4 magnésio e ferro.
peixe, ovos Preferir cozidos e
porções Importantes para ajudar o desenvolvimento
e grelhados.
Leguminosas: das defesas e crescimento do corpo do
leguminosas Cozinhar bem estes
1 a 2 porções bebé.
alimentos!
Fornecem vitaminas e fibras importantes. Os Escolha vegetais
legumes de folha verde são particularmente verdes-escuros
Fruta e ricos em ácido fólico. (brócolos, espinafres),
3 a 5 porções
legumes Contribuem para a formação e o cenouras e milho.
crescimento dos ossos, dentes e pele do Lavar bem as frutas e
bebé. legumes!
Produtos como o
São alimentos ricos em cálcio e fornecem
iogurte, o queijo e
vitaminas e minerais como vitaminas do
hortícolas de folha
Lacticínios 2 a 3 porções complexo B, fósforo, magnésio e zinco.
verde-escura devem ser
Contribuem para o bom desenvolvimento
incluídos na sua
músculo-esquelético do bebé.
alimentação.
Prefira a utilização de
azeite na confeição das
As gorduras alimentares fornecem energia,
suas refeições.
algumas vitaminas e proteção contra o frio.
As gorduras boas
Gorduras 2 porções São fundamentais para o desenvolvimento
também podem ser
do sistema nervoso central e da visão do
encontradas nos frutos
bebé.
oleaginosos, como as
nozes e avelãs.
É importante manter-se
2,3 L hidratada se sofrer de
É necessária para produzir o líquido
(entre 8 a 10 enjoos matinais e
Água amniótico (líquido que envolve o bebé) e ajuda
copos de vómitos.
a aumentar o volume de sangue.
água) A sua urina deve
apresentar uma cor clara.

NOTA:
 Se for vegetariana combine com o seu médico o seu plano de alimentação, pois uma alimentação
sem leite nem ovos pode conduzir a uma deficiência de cálcio e de vitamina B12.
 Uma preparação dos alimentos com pouca água permite manter intacto o teor em vitaminas e sais
minerais dos legumes.
 Os bebés, quando começam a alimentação “sólida” aceitam melhor os alimentos que fizeram parte da
alimentação das mães durante a gravidez

Uma boa alimentação na gravidez beneficia a sua saúde, a saúde do seu bebé e ajuda no
desenvolvimento de futuros hábitos alimentares saudáveis do seu bebé.

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