EXPERIMENTO  3  
IDENTIFICAÇÃO  DE  SUBSTÂNCIAS  
 
I    -    OBJETIVOS  
 
1.  Determinar    densidade    de    amostras    sólidas;  
2.  Identificar    cátions    metálicos    através    do    teste    de    chama;  
3.  Verificar    propriedades    magnéticas    de    metais;  
4.  Determinar    a    viscosidade    de    óleos    lubrificantes.  
 
II    -    INTRODUÇÃO  
 
Para    se    identificar    substâncias    é    necessário    procurar    propriedades    que    sejam    características    destas.  
Tais    propriedades    são    classificadas    como    físicas    ou    químicas.    Propriedades    físicas    podem    ser    medidas    sem  
modificar    a    identidade    da    substância    podendo-se    citar:    ponto    de    fusão,    ponto    de    ebulição,    solubilidade,    densidade,  
cor    da    chama    emitida    em    um    teste    de    chama,    capacidade    de    conduzir    calor    ou    eletricidade.    Propriedades    químicas  
são    observadas    quando    uma    substância    é    convertida    em    uma    ou    mais    outras    substâncias.    Medindo-se    varias    destas  
propriedades    e    comparando-as    com    valores    conhecidos    existentes    na    literatura,    torna-se    possível    identificar    a  
substância    e    testar    sua    pureza.  
 
Nesta    prática    iremos    trabalhar    com:  
 
Densidade    -    é    uma    grandeza    que    expressa    quanto    há    de    massa    por    unidade    de    volume    de    uma    amostra    de    matéria.  
A    massa    pode    ser    facilmente    determinada    utilizando-se    uma    balança.    Medidas    precisas    de    volumes    de    líquidos    são  
feitas    pelo    uso    de    um    picnômetro    que    é    simplesmente    um    recipiente    que    tem    um    volume    perfeitamente    definido.    O  
volume    de    um    sólido    pode    ser    determinado    diretamente    se    o    sólido    tem    uma    forma    geométrica    regular    ou    mais  
comumente    através    do    volume    de    líquido    deslocado    quando    um    sólido    é    imerso    no    mesmo.    O    líquido    usado    neste  
caso    não    deve    reagir    ou    dissolver    o    sólido    e    deve    ter    uma    densidade    menor    do    que    a    do    sólido.    Densidade    de  
líquidos,    sólidos    e    soluções    variam    de    valor    menor    que    o    da    água    (1,00    g/mL    a    4  0C)    até    valores    significativamente  
maior.    O    metal    ósmio    tem    densidade    de    22,5    g/mL    e    é    provavelmente    o    mais    denso    dos    materiais    conhecidos.    A  
densidade    varia    com    mudanças    de    temperatura    e    geralmente    decresce    lentamente    com    o    aumento    da    mesma.  
 
Teste de chama    -    Cada    elemento    químico    tem    uma    distribuição    peculiar    de    elétrons    em    níveis    de    energia    com  
espaçamento    único    entre    estes    níveis.    Em    temperaturas    elevadas,    os    elétrons    podem    ser    excitados    a    níveis    mais  
elevados    e    ao    retornar    a    posição    original,    o    excesso    de    energia    adquirido    é    emitido.    Se    esta    energia    se    manifesta    na  
faixa    do    visível,    a    chama    que    deu    origem    ao    processo    assumirá    cor    característica    da    amostra    em    questão.    O    número  
e    complexidade    das    ligas    metálicas,    por    exemplo,    torna    necessário    um    procedimento    para    quantificar    e    qualificar    os  
metais    presentes.    Uma    descarga    elétrica    é    usada    para    vaporizar    uma    pequena    quantidade    de    metal    da    superfície    de  
uma    amostra.    O    calor    fornecido    é    suficiente    para    que    o    metal    vaporizado    emita    luz,    que    por    meio    de    dispositivo  
analítico    é    desdobrada    em    seus    comprimentos    de    onda    componentes.    Os    elementos    presentes    são    identificados  
então,    pelo    aparecimento    de    comprimentos    de    onda    característicos.  
 
Viscosidade    –    A    viscosidade    é    uma    medida    de    resistência    ao    fluxo,    isto    é,    traduz    a    resistência    das    moléculas    ao    se  
deslocarem    umas    sobre    as    outras.    A    viscosidade    é    uma    propriedade    característica    do    fluido.    O    viscosímetro  
usualmente    depende    da    força    da    gravidade    sobre    o    fluido    para    fazê-lo    passar    por    um    capilar.    A    medição    direta    da  
viscosidade    a    partir    deste    método    proporciona    a    viscosidade    cinemática    em    Stokes    (St)    ou    centiStokes    (cSt).    Nos  
Estados    Unidos    utiliza-se    o    viscosímetro    Saybolt    para    derivados    de    petróleo    e    médias    viscosidades.    O    viscosímetro  
Saybolt    Universal    expressa    a    viscosidade    em    segundos    ou    SUS    (Segundo    Universal    Saybolt).    Este    viscosímetro  
mede    o    tempo    necessário    para    escoar    60    cm3    de    fluido    a    uma    temperatura    determinada.  

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A    viscosidade    expressa    em    segundos    pode    ser    convertida    em    centistokes    utilizando    a    fórmula:  
υ=   A  .Δt - B    
Δt  
           
 
Onde  é    a    viscosidade    em    cSt,  Δt    é    o    tempo    de    escoamento    e    A    e    B    são    parâmetros    que    dependem    do  
viscosímetro.    Diversas    experiências    indicam    os    seguintes    valores    para    esses    parâmetros:  
 
  VISCOSÍMETRO   A   B  
 
  Saybolt    Universal      
  t          100    s   0,226   195  
 
t          100    s   0,220   135  
 
 
 
III    -    PRÉ-LABORATÓRIO  
 
1)    Encontre    o    valor    da    densidade    dos    metais:    alumínio,    cobre,    chumbo,    ferro    e    ouro.  
2)    Procure    inteirar-se    sobre    a    cor    da    chama    dos    metais:    K,    Cu,    Ba,    Ca,    Na    e    Li.  
 
IV    -    NOTAS    DE    SEGURANÇA  
 
Cuidado    ao    ligar    a    chama    do    bico    de    Bunsen.    Em    caso    de    queimadura    mantenha    o    local    afetado    sob    água    corrente    e  
comunique    ao    professor.  
 
V    -    PROCEDIMENTO    EXPERIM  ENTAL  
 
Parte    A    -    Determinação    de    densidade    de    sólidos    (alguns    metais)    por    leitura    indireta    de    volume  

1.    Pese    um    erlenmeyer    de    125    mL    com    tampa,    limpo    e    seco.  
2.    Encha    o    mesmo    com    água    destilada    de    forma    que    ao    tampá-lo    a    água    transborde    para    garantir    que    não    ficam  
bolhas    de    ar    entre    a    tampa    e    a    superfície    da    água.  
3.    Enxugue    bem    a    parte    externa    do    erlenmeyer  
4.    Pese    agora    o    erlenmeyer    que    deve    estar    completamente    seco    na    parte    externa    e    cheio    com    água.  
 
 
 
 
 
 
 
 
5.    Considerando    a    densidade    da    água,    informada    pelo    instrutor,    determine    o    volume    do    erlenmeyer.  
6.    Esvazie    o    frasco.  
7.    Pese    uma    amostra    do    metal    (80    –    100g)    em    um    pedaço    de    papel.  
8.    Transfira    o    metal,    com    cuidado,    para    o    erlenmeyer.  
9.    Permanecendo    o    metal    no    erlenmeyer    encha    o    recipiente    com    água.    Faça    deslizar    as    peças    de    metal    no  
erlenmeyer    inclinando-o    para    os    lados    para    garantir    que    não    ficam    bolhas    de    ar    presas    entre    as    peças    de    metal.  
10.    Preencha    com    água    até    transbordar    ao    colocar    a    tampa  
11.    Enxugue    por    fora    e    pese    o    erlenmeyer    contendo    o    metal    e    a    água.    Anote    os    dados    na    tabela    1.  
 
 
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12.    Repita    o    procedimento    com    amostra    de    outro    metal.    Preencha    a    tabela    1,    a    seguir:  
 
 
Tabela    1    -    Resultados    experimentais    (parte    A).  
  Metal    1    =   Metal    2    =  
 
 
  Massa    erlenmeyer    seco    (m1)      
  Massa    erlenmeyer    cheio    com    H2O    (m2)      
 
  Volume    do    erlenmeyer    (m2-m1)    =    VE      
  Massa    do    metal    (m3)      
 
  Massa    do    metal    +    H2O    +    erlenmeyer    (m4)      
 
Volume    de    H2O    (m4    –    m1    –    m3)    =    V1      
 
  Volume    do    metal    (VE    –    V1)      
 
Densidade    do    metal      
 
 
Parte    B    -    Determinação    de    densidade    de    uma    amostra    sólida    por    leitura    direta    de    volume  

1.    Escolha    amostras    dos    mesmos    metais    utilizados    na    Parte    A.  

2.    Pese    cuidadosamente    estas    amostras.  
3.    Utilizando    uma    proveta    coloque    um    dado    volume    de    água.  
4.    Deslize    com    cuidado    pedaços    do    metal    na    proveta    com    água    tendo    cuidado    de    verificar    que    todos    se    encontrem  
submersos    e    determine    o    volume    de    água    deslocado.    Anote    seus    dados    na    tabela    2.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Tabela    2    -    Resultados    experimentais    (parte    B).  
    Metal    1    =   Metal    2    =  
 
  Massa    do    metal      
  Volume    de    H2O    inicial    na    proveta      
 
  Volume    de    H2O    deslocado      
  Densidade    do    metal      
 
 
Parte    C    –    Identificação    de    cátions    metálicos    pelo    teste    de    chama.  

1    -    Mergulhe    a    alça    de    metal    em    solução    de    HCl    e    queime    na    chama    do    bico    de    Bunsen.    Repita    a    operação    três  
vezes    ou    mais,    até    que    não    ocorra    mudança    na    cor    da    chama.  
 
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2    -    Mergulhe    a    alça    de    metal    na    solução    aquosa    em    estudo    e    observe    a    cor    da    chama.  
 
 
 
 
 
 
3    -    Repita    a    operação    de    limpeza    do    item    1.  
4    -    Determine    a    cor    da    chama    para    os    sais    K,    Cu,    Ba,    Ca,    Na    e    Li.,    sempre    repetindo    a    operação    de    limpeza.  
5    -    Repita    agora    o    teste    com    duas    amostras    desconhecidas.    Anote    seus    dados    na    tabela    4.  
 
Tabela    4    –    Resultados    experimentais    (parte    C).  
 
    K   Cu   Ba   Ca   Na   Ni   Amostras    Desconhecidas  
  A=   B=  
 
  Cor    da    Chama                  
 
Parte    D    -    Determinação    da    Viscosidade    de    Óleos    Lubrificantes  
1.    Meça 100mL dos líquidos A e B disponíveis na bancada em uma proveta de 100mL.
2. Posicione um pedaço de papel sobre a proveta e sobre o papel coloque uma esfera de metal disponível em sua bancada.
3. Deixe a esfera escoar sob o liquído e acione o cronometro de sua celular simultaneamente.
4. Anote o valor do tempo que a esfera que leva para chegar ao fundo da proveta. Repetia o procedimento 5 vezes para cada
líquido e calcule o desvio padrão.
 

VI    -    PÓS-LABORATÓRIO  
 
1.    Calcule    a    densidade    das    amostras    de    metais    tendo    em    vista    os    dois    métodos    utilizados.  
2.    Compare    os    valores    das    densidades    determinados    por    você    nos    dois    métodos    com    os    da    literatura.  
3.    Justifique    as    diferenças    encontradas    nos    valores    da    questão    acima.  
4.    Identifique    os    sais    utilizados    na    parte    C.  
5.    Calcule    a    viscosidade    das    amostras    da    parte    E    em    cSt    e    comente    sobre    as    diferenças    observadas    nas    viscosidades.  
 
VII    -    BIBLIOGRAFIA  
 
1)    ATKINS,    P.;    JONES,    L.    Princípios    de    química:    Questionando    a    vida    moderna    e    o    meio    ambiente.    3ª    ed.    Porto  
Alegre:    Bookman,    2006.  
2)    CHIAVERINI,    V.    Aços    e    ferros    fundidos,7    ed.    São    Paulo:    ABM,    2005.  
 

 
 
 
 
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