FISIOLOGIA DA DIGESTÃO

É uma fisiologia cloridopéptica → No estômago é produzido ácido cloridrico e

pepsinogênico

⇒ FASES DA DE DIGESTÃO CLORIDROPÉPTICA

Grelina= abre apetite. é produzida no estômago;

Leptina = interrompe apetite. produzida tec adiposo

FASE GÁSTRICA

Pepsinogenio → maior produção no corpo gástrico

FISIOLOGIA DA DIGESTÃO 1
 Fator intrínseco → protéina que se liga a vit b12 para que ela seja
absorvida

Ac. cloridrico

Ph ácido (em torno de 2) ⇒ desnatura proteina que vem nos alimentos.

💡 NO ESTOMAGO OCORRE MAIOR DIGESTÃO DE PROTEÍNA!

Ativação de pepsinogênio em pepsina

Digestão de proteínas

Liberação de ferro, vitamina b12 e cálcio. ⇒ presente nas proteinas, são

liberados quando há digestão de proteínas;

⇒ CÉLULAS PARIETAIS

Estão na parede das glândulas oxiticas, corpo do estomago

Produz ácido clorídrico

Produz: gastrina, histamina e acetilcolina

Hormonios que estimulam as celulas parietais:

Gastrina → estimula a produção de ácido clorídrico. Ativa a bomba de

prótons

Histamina → produzida pelas celulas enterocromafins, em resposta a

gastrina e acetilcolina

Acetilcolina → obedece a estimulação do nervo vago

⇒ CÉLULAS G

Localizadas no antro

Secretam gastrina por estímulo parassimpático

Na fase cefálica, quando o indivíduo sente fome/ vê o alimento já há

estimulação de acetilcolina, que estimula célula G a produzir gastrina

Responsável pela Distensão gástrica → sinal para célula G produzir gastrina

Estimulação das células G:

Acetilcolina - na fase cefálcca da digestão. N. vago

FISIOLOGIA DA DIGESTÃO 2
 Distensão Gastrica - assim que cai alimento

Hipocloridria - sempre que tem pouco ac cloridrico, as celulas g

produzem gastrina.

💡 QUANTO MAIS GASTRINA, MAIS ÁCIDO CLORIDRICO PRODUZ. POIS

A GASTRINA ESTIMULA AS CÉLULAS PARIETAIS.

⇒ CÉLULAS D

Produção de somatostatina → INIBIÇÃO

localizada no antro.

2. FASE INTESTINAL DUODENAL

COMEÇA QUANDO O ALIMENTO ACIDO CHEGA NO DUODENO

O alimento sai do estômago triturado, e misturado ao ácido

Quimo = produto da digestão gástrica. é ácido.

O duodeno produz: água e bicarbonato ⇒ para neutralizar o ph acido que

vem no produto da digestão gástrica.

Isso ocorre porque o duodeno prepara o ph para que as enzimas

pancreaticas atuem (elas atuam em PH básico)

💡 Fase duodenal: interrompe a fase gástrica, para a produção de ácido

e produz enzimas do pancreas

Digestão de proteinas e gordura (bile emulsifica)

⇒ CELULAS S

Produz secretina, que é reponsável pela produção de água e bicarbonato

pelas glandulas de Brunner. ⇒ há tamponamento do quimo ácido.

localizadas no duodeno

⇒ CÉLULAS I

localizadas no duodeno e jejuno

Alimento gorduroso e rico em proteina estimulam celulas I

FISIOLOGIA DA DIGESTÃO 3
 CCK → É um polipeptideo, produzido nas células I.

Tripsina - enzima produzida no pancreas, que quando produz mtas

enzimas (como a tripsina) faz feedback negativo e começa a inibir a fase
anterior/INTESTINAL

Produzem colecistoquinina (CCK) ⇒ estimula:

Enzimas pancreáticas

Contração da vesícula

Abertura do esfíncter de oddi ( esfincter da papila duodenal para que a

bile e aas enzimas pancraticas caiam no intestino delgado)

Estimulas glândulas de brunner a produzir agua e bicarbonato.

diminui motilidade gástrica

⇒ A fase duodenal inibe a fase gástrica, pois, a secretina produzida inibe as

células G e a colecistoquinina estimula as células D (inibitorias), inibe o apetite
e a motilidade gástrica.

A leptina, produzida pelo tecido adiposo, dá a sensação de saciedade e por

isso inibe o apetite.

MOTILIDADE GÁSTRICA
-Antes de receber o alimento o estômago é:

FISIOLOGIA DA DIGESTÃO 4
 fechado, capacidade 50ml

- FASES DA MOTILIDADE GÁSTRICA :

⇒ RELAXAMENTO RECEPTIVO. Ocorre distensão do estômago quando recebe
o alimento. É importante para acomodar o alimento. O estômago cheio tem
capacidade de 1500ml. Se tem dificuldade nesse relaxamento, há sensação de
empaxamento e saciedade precoce

💡 O fundo do estomago marca o rítmo normal de contração do

estomago (peristalse). é onde coloca marcapasso gástrico intrinseco.

💡 É através do estimulo vagal e plexo de auercach, há controle da força

de contração e relaxamento pilorico

FISIOLOGIA DA DIGESTÃO 5
 Fase 1/propulsão: alimento levado do fundo até o antro

Fase 2: Leve relaxamento e abertura do piloro. Aumento da intensidade da contração no

antro - BOMBA ANTRAL.- e há trituração do alimento

Fase 3: alimento volta para o corpo gástrico e começa tudo de novo.

Dura 3 a 4 horas para todo alimento sair. Se for carboidrato é + rapido

Para que a peristalse gástrica seja normal precisa de:

relaxamento receptivo

marcapasso gástrico

força de contração

relaxamento pilórico

integridade: estrutural, vascular e neuromuscular.

REFLEXO GASTROCÓLICO

FISIOLOGIA DA DIGESTÃO 6
 o vago estimula contração cólica, como se estivesse mandando o corpo liberar espaço
porque está chegando mais comida. Pessoas comem e pouco tempo depois vão ao
banheiro.

Conforme absorve alimento que vem da dieta, várias nerosubstâncias estimulam a

motilidade colônica (peristalse tônico-clônica)

💡 AS DUAS FASES SÃO INDEPENDENTES, POIS SÃO PROVOCADAS

POR ESTÍMULOS DIFERENTES.

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