Profa. Dra.

Marcia Mourão Ramos Azevedo

 Bioquímica

Descreve a nível molecular as

estruturas, mecanismos e processos
químicos presentes em todos os seres
vivos
Fundamentos essenciais ao
entendimento da bioquímica

• Biologia Celular

• Química

• Física

• Genética
 • Biomoléculas de alto peso molecular
• Estrutura quimica complexa
• Formadas a partir de unidades fundamentais

Macromolecula Un. fundamental % peso Função

celular
Proteinas Aminoácidos 15 Estrutural e metabólica
Carboidratos Monossacarídeos 3 Energia, estrutural,
reconhecimento celular
Lipídios Ácidos graxos 2 Armazenamento de
energia, estrutura de
membranas
Ácidos Nucleotídeos 7 Armazenamento e
Nucleicos transmissao da
informacao genetica
 INTRODUÇÃO
• Biomoléculas:
– Carboidratos ou Açúcares
– Lipídeos ou Gorduras
– Aminoácidos e Proteínas
– Vitaminas
– Ácidos Nucléicos
Grupos funcionais importantes
em Bioquímica