CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIRB

BACHARELADO EM NUTRIÇÃO

GEICE KELLI S. OLIVEIRA

CHÁ VERDE (Camellia Sinensis): BENEFÍCIOS NO AUXÍLIO AO TRATAMENTO DA

SÍNDROME DO OVÁRIO POLICÍSTICO

Salvador
2023
 GEICE KELLI S. OLIVEIRA

CHÁ VERDE (Camellia Sinensis): BENEFÍCIOS NO AUXÍLIO AO TRATAMENTO DA

SÍNDROME DO OVÁRIO POLICÍSTICO

Projeto de pesquisa apresentado como pré-requisito

para aprovação na disciplina Trabalho de Conclusão
de Curso I do curso de nutrição do Centro
Universitário UNIRB.

Orientador: Prof. Nívia Nonato Silva

Salvador
2023
 SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO........................................................................................ 04

2 OBJETIVOS............................................................................................. 06

3 JUSTIFICATIVA..................................................................................... 07

4 REFERENCIAL TEÓRICO................................................................... 08

5 METODOLOGIA.................................................................................... 10

6 CRONOGRAMA..................................................................................... 11

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................... 12
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1 INTRODUÇÃO

O protocolo clínico e diretrizes terapêuticas da síndrome dos ovários policísticos (SOP),

considera à síndrome uma doença de causa multifatorial caracterizada por um distúrbio
endócrino denominado hiperandrogenismo. Caracteriza-se como o excesso de andrógenos, a
exemplo a testosterona comumente encontrado em mulheres em idades reprodutiva, afetando
cerca de 6% a 19% dessa população. Sua etiologia é considerada complexa, uma vez que pode
ter influências genética e ambientais. Entre os sinais e sintomas podemos incluir o aparecimento
de acne, alterações menstruais, infertilidade e o hirsutismo (BRASIL, 2020).
Ademais, também podem ser observados manifestações de distúrbios metabólicos como o
sobrepeso/obesidade e a resistência à insulina podendo ainda ocorrer o risco do desenvolvimento
de diabetes mellitus tipo 2 (DM2), além de doenças cardiovasculares. Para o controle e
prevenção dos sintomas é necessário manter uma disciplina no tratamento tanto medicamentoso
para o controle das disfunções hormonais e no tratamento não medicamentos que consiste na
mudança de hábitos de Vida com a prática de atividade física e uma alimentação mais adequada
(RODRIGUES et al., 2022).
Segundo Brasil (2020), as mudanças dos hábitos de vida devem ser recomendadas a todas
as portadoras da síndrome com medidas que incluem a interrupção do tabagismo e consumo
alcoólico, além da prática de atividade física e uma alimentação saudável. Além disso, estudos
clínicos recentes têm apontado o aumento do uso de tratamentos relacionados a medicina
complementar como, por exemplo a fitoterapia que faz parte da medicina chinesa (JAZANI et
al., 2019).
Estudos identificam que as intervenções nutricionais propiciam a redução dos índices de
obesidade, resistência à insulina e outras manifestações da SOP. Portanto, estudos clínicos têm
demonstrado interesse em verificar os benefícios no consumo de fitoterápicos, como o chá verde.
O chá verde é rico em catequinas, sendo a epigalocatequina a mais abundante, com a capacidade
de inibir o aumento de adipócitos que promove a perda de peso em modelo de adipócitos
cultivados (SHEN et al., 2021).
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1.1 PROBLEMA DE PESQUISA

Compreender como a nutrição pode atuar no tratamento da síndrome do ovário policístico

(SOP) e nos processos inflamatórios.

1.2 HIPÓTESE

No estudo avalia-se a hipótese de haver influência do chá verde na síndrome do ovário

policístico (SOP) em mulheres em idade reprodutiva.
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2 OBJETIVO

2.1. OBJETIVO GERAL

Analisar a influência no consumo de chá verde na melhora na perda de peso e resistência

insulínica (RI) na síndrome dos ovários policísticos (SOP).

2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Entender os efeitos da SOP na saúde das mulheres.

 Avaliar o efeito do chá verde no tratamento da resistência insulínica (RI) na SOP.
 Compreender a perda de peso na SOP e a relação com o uso do chá verde.
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3 JUSTIFICATIVA

A síndrome dos ovários policísticos é considerado um dos distúrbios endócrinos mais

comum em mulheres, acometendo em torno de 5% a 10% da população feminina em idade
reprodutiva. Caracteriza-se por irregularidade menstrual ou amenorreia, tendo como elemento
principal o hiperandrogenismo, que causa quadros de acne, hirsutismo, alopécia e seborréia.
Ademais cerca de 38% a 88% das pacientes apresentam sobrepeso e obesidade, com aumento da
gordura visceral que contribuem para um quadro de resistência a insulina, tornando a dieta e os
exercícios um tratamento de primeira linha, pois promove a perda de peso, controle da
resistência à insulina e retorno dos ciclos ovulatória (JUNQUEIRA et al., 2003 RODRIGUES
2012).
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4 REFERENCIAL TEÓRICO

4.1.Conceito

O Consenso de Rotterdam realizado unido as associações europeia e norte-americana de

medicina reprodutiva em 2003, define a SOP como a presença de duas das três características
para os critérios de diagnóstico que são: hiperandrogenismo, disfunção ovulatória e morfologia
ovariana policística por ultrassonografia. A síndrome é um diagnóstico de exclusão podendo ser
estabelecida somente após a avaliação de outras patologias, como o hipertireoidismo
(ROTTERDAM, 2003).

4.2 Marcadores bioquímicos

Diversas vias bioquímicas têm sido relacionada na patogênese da SOP, incluindo as que
participam na biossíntese e metabolismo de hormônios esteroides, obesidade e regulação de
energia, hormônios relacionados a ação e liberação da insulina, e outros. Dentre os principais
marcadores bioquímicos da síndrome do ovário policístico podemos citar a Calpaína 10por ser
um marcador para distúrbios metabólicos, como obesidade e resistência à insulina ( MACEDO et
al., 2014).

4.3 Epidemiologia da SOP

A SOP é considerada uma síndrome que afeta igualmente mulheres de todos os grupos
raciais. Um estudo prospectivo realizado nos Estados Unidos quis avaliar a diferença no
comportamento da SOP em diferentes etnias/cor da pele no qual 369 mulheres brancas e negras
foram analisadas, logo notou-se que mulheres brancas e negras com SOP tinham a média de
idades semelhantes. No entanto, notou-se que as mulheres brancas apresentaram menor Índice de
massa corporal em relação à mulheres negras e não houve diferença racial significativa para
presença de hirsutismo (KNOCHENHAUER et al., 1998), assim como não há diferença
significativa entre as etnias e a RI em mulheres com SOP (DUNAIF A et al., 1993). No Brasil,
existem muitos estudos clínicos acerca da SOP porém nota-se uma escassez de estudos
epidemiológicos(FERNANDES et al., 2013).
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4.4 Intervenção nutricional

A mudança no estilo de vida é a primeira linha de tratamento para o manejo de mulheres
com SOP, pois embora a obesidade não seja a causa da SOP, ela piora o quadro de RI e outras
anormalidades endócrinas e reprodutivas (LIM et al., 2013). Portanto, a diminuição da RI torna-
se alvo da intervenção nutricional (THOMSON et al.,2008).Logo, autores defendem que uma
dieta com baixo índice glicêmico (IG)com restrição energética tem levado uma melhora na RI,
melhora na irregularidade menstrual e diminuição significativa na ocorrência de acne
(SHISHEHGAR et al., 2019). A dieta mediterrânea tem sido bastante recomendada, pois sugere
o consumo regular de gorduras insaturadas, carboidratos de baixo índice glicêmico fibras,
vitaminas e antioxidantes, além de uma quantidade moderada de proteína de origem animal
(BARREA et al., 2019).

4.5 Fitoterapia: Chá Verde

Estudos recentes têm sugerido que tratamentos complementares como o uso de
fitoterápicos podem aliviar os sintomas da SOP, principalmente por meio da ação anti-
inflamatória e estresse antioxidante ( KWON et al., 2020). Autores têm demonstrado que o chá-
verde (camelia sinensis), um fitoterápico muito utilizada como tratamento complementar
apresenta potenciais efeitos benéficos sobre a SOP por seu efeito antioxidante com propriedades
que podem tratar a obesidade e diabetes (HUANG et al., 2014 WANG et al.,2014).
4.6 Efeito do chá verde em mulheres com SOP
O chá verde é uma rica fonte de flavonoides muito utilizada como uma planta medicinal.
Portanto, alguns estudos indicam que que o consumos do chá verde pode diminuir os níveis de
açúcar no sangue em pacientes diabéticos e o risco da síndrome metabólica. Além disso, a
suplementação de chá verde em humanos de pelo menos 100mg/dia por 3 meses, aumenta a
oxidação de gorduras e reduz o peso em até 4,6% em indivíduos obesos (TOMATIS V et
al.,2015)
De acordo com Ghafurniyan et al., (2015), o extrato de chá verde reduz os folículos
císticos no ovário em ratas com SOP. Um estudo produzido por Dadian et al., (2015) teve como
objetivo analisar o efeito do consumo de chá verde na perda de peso e alterações hormonais em
mulheres obesas com SOP. O consumos do chá verde promoveu a perda de peso, o que ajudou a
diminuir os níveis de glicemia em jejum e melhorou a pressão arterial diastólica.
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5 METODOLOGIA

5.1 TIPO DE ESTUDO

Este estudo trata-se de uma revisão narrativa realizada no período de abril de 2023 a
junho de 2023. A busca foi feita utilizando os bancos de dados PubMed, BVS, Google
Acadêmico e Scielo, nos quais para a escolha dos descritores foram utilizados os Medical
Subject Headings (MeSH) e os Descritores em Ciência da Saúde (DeCS). Foram utilizados os
seguintes descritores: hiperandrogenismo, camelia sinensis, green tea, polycystic ovary
syndrome.

5.1.1 Critérios de Inclusão

Foram incluídos os artigos entre os anos de 2010 a 2023: estudos clínicos, revisões, meta
análises, estudos in vitro.

5.1.2 Critério de Exclusão

Foram excluídas publicações repetidas ou sobrepostas; estudos que incluem crianças e

adolescentes; estudos com dados indisponíveis ou ausentes; cartas, resumos de conferências,
opiniões pessoais, livros, relatos de caso e estudos que não foram publicados em inglês ou
português.

5.2 ANÁLISE DE DADOS

Pelo título foram selecionados 12 artigos. Após a leitura do resumo, foram selecionados
7, dos quais todos possuíam os critérios de elegibilidade exigidos nessa revisão e constatados
após a leitura completa.
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6 CRONOGRAMA

29/05 a 15/06
EVOLUÇÃO 29/05 30/05 05/06 08/06 12/06 15/06
02/06 07/06 09/06 14/06
LEITURA E ESTUDO DO
TEMA (BASE DE DADOS) – X
DEFINIÇÃO DO TEMA
DISCUSSÃO DOS PONTOS
DE VISTA DA PESQUISA X X
JUNTO AO ORIENTADOR
ELABORAÇÃO DO
PROJETO
(INTRODUÇÃO, X X X
OBJETIVOS,
METODOLOGIA...)
COLETA DE DADOS X X X
REVISÃO DO TEXTO
X
(ABNT)
ENTREGA DO PROJETO X
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REFERÊNCIAS

BARREA, L. et al. Adesão à dieta mediterrânea, padrões alimentares e composição corporal em

mulheres com síndrome dos ovários policísticos (SOP). Nutrientes, v. 2019, n. 11, [s.d.].

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