Guia de Uso de Temperos

e Especiarias
Tomilho Use o tomilho em sopas, saladas, carnes e vegetais cozidos,
você não vai se arrepender!

Estragão Possui um gosto mais picante e realça bem o sabor. Use-o

em molhos, omeletes, saladas e sopas.

Canela A canela traz uma sensação de conforto inigualável. Use-a

em sopas, bolos, pães, biscoitos, panquecas e chás!

Hortelã Perfeita para sucos, carnes, molhos e saladas!

Curry O curry é feito de uma mistura de várias especiarias. Use-o

no arroz, batatas, molhos e em sopas!.

Cardamomo Tem um toque refrescante. Vai bem com sopas, pães, choco-
lates, arroz, frutas e saladas. .

Coentro Combina muito com peixes. Tem um sabor marcante, pode

ser usado assim como a salsinha.

Erva Doce Combina com saladas, molhos, peixes e até mesmo massas.

Manjericão Dinamiza o sabor do tomate, berinjela e abobrinha. Combina

também com sopas, carnes e arroz.
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Açafrão Magnifica arroz, sopas, saladas e pães. Possui um perfume sensacional. É

riquíssimo em um antioxidante que se chama curcumina!

Salsão e Encanta sopas e preparações salgadas. Diferencia sucos verdes. São alta-

salsinha mente desintoxicantes

Alho O alho é perfeito para molhos em geral, preparações refogados e torradas.

Além de afastar vampiros (risos) também pode afastar fungos do corpo,

gripes e reforçar a imunidade.

Alecrim O lindo alecrim abrilhante massas, peixes e carnes. Também pode ser usa-

do em chás. É digestivo.

Cravo O cravo acalenta, possui sabor doce e quente. Fica bem com doces, mo-

lhos, pratos salgados asiáticos. Tem grande poder antiinflamatório.

Gengibre O gengibre abrilhante à vida, doces, salgados, molhos, chás e vem adqui-

rindo muitos fãs em todo o mundo (risos) . De carnes a molhos, de pães a

bolos, até mesmo em saladas:invista no gengibre. Seu gingerol

(antioxidante) é muito poderoso!

Baunilha Totalmente afrodisíaca, a baunilha perfuma a vida! Combina bem em do-

ces, chás, café, mingaus, cookies. Sabe aquele chá mais amargo ou até

mesmo suco que você não quer adoçar? Coloque umas gotinhas de bauni-

lha e veja o resultado!

Cebolinha A cebolinha bem cortadinha agrega vida à saladas, omeletes, carnes e

sopas.
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Sálvia
Combina com hortaliças e molhos. Tem um sabor mais
amargo e mais marcante.

Menta Brinda um sabor especial às preparações. Combina bem

com massas, chás e doces.

Páprica Possui sabor picante e substitui a pimenta.

Noz mosca- Com algumas pitadas confere sabor delicado às carnes

da e molhos.

Louro O louro é uma excelente opção para feijões e sopas!

Manjerona É semelhante ao orégano e presenteia um sabor agra-

dável a qualquer preparação salgada.

Mostarda É uma opção deliciosa para incrementar pães e massas.

Cominho Possui um sabor marcante e normalmente é utilizado

em sopas e molhos.
Orégano Ele é o rei do sabor. Combina bem com carnes e massas. Com-
bate fungos, em especial a candidíase