10 Receitas de Recheios Para

Bolos no Pote.

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 Recheio de Paçoca Para Bolo no Pote

Ingredientes

1 caixa de Leite condensado

1 colher de manteiga
1 caixa de creme de leite
7 paçocas em rolha

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e mexa até ponto de brigadeiro
que é aquele em que a massa comece a desgrudar da panela. Desligue o fogo e adicione
o creme de leite.
Mexa até ficar um creme lisinho e deixe esfriar.

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 Recheio de Morango Para Bolo no Pote

Ingredientes:

395 ml de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga sem sal
200 ml de creme de leite (de caixinha)
1 caixinha de morangos bem frescos

Modo de Preparo:

Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga, e mexa até ponto de

brigadeiro, que é quando ele começa a desgrudar da panela.
Com o fogo desligado, adicione o creme de leite e mexa bem até que fique um creme
bem lisinho! (como ele vai estar quente ainda ele vai estar bem liquido, mas depois
conforme esfria ele vai criando consistência) .

Dica: O morango é uma fruta sensível, é importante que seja feito no dia ou no máximo
um dia antes da venda.
A durabilidade dele é menor que os outros e ele não pode ser congelado.
Dê preferência por morangos frescos.

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 Recheio Dois Amores Para Bolo no Pote

Ingredientes

790 ml de leite condensado (2 caixas)

2 colheres de sopa de manteiga sem sal
4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
400 ml de creme de leite (2 caixinhas)

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione uma caixa de leite condensado, o chocolate em pó

e uma colher de manteiga.
Mexa até o ponto de brigadeiro, desligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa até
ficar bem misturado e um creme lisinho.
Em outra panela, adicione a outra caixa de leite condensado, a manteiga e mexa até
ponto de brigadeiro novamente, depois de desligado o fogo adicione o creme de leite
restante e mexa até que fique bem misturado.

Dica: É muito importante você usar o cacau 50%, pois a porcentagem de açúcar que
contém nele vai ser bem menor, assim você vai garantir uma sabor bem mais gostoso
para o seu brigadeiro e o seu bolo.

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 Recheio de Leite Ninho Para Bolo no Pote

Ingredientes

395 ml de leite condensado (1 caixa)

1 colher de sopa de manteiga sem sal
4 colheres de sopa de leite ninho
200 ml de creme de leite (1 caixinha)

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o leite em pó, e em fogo baixo,
mexa até dar o ponto de brigadeiro que é aquele em que a massa começa a desgrudar da
panela.
Com o fogo desligado, adicione logo em seguida o creme de leite e mexa até que tudo
fique muito bem misturado.
Esse brigadeiro é mais delicado de cozinhar e muito fácil de queimar, portanto é muito
importante ser feito em fogo baixo, pra não criar casquinhas no fundo da panela e
estragar toda a receita

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 Recheio de Nozes Para Bolo no Pote

Ingredientes

395 ml de leite condensado (1 caixa)

70 gramas de nozes
1 colher de sopa de manteiga sem sal
200 ml de creme de leite (1 caixinha)

Modo de Preparo

Pique as nozes em pedaços bem pequenos, cuidado para não perder nada na hora de
picar.
Na panela adicione o leite condensado, a manteiga, as nozes e mexa até ponto de
brigadeiro, que é quando começa a desgrudar da panela.
Com o fogo desligado, adicione o creme de leite e mexa até que tudo fique bem
homogêneo, e deixe esfriar.

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 Recheio Prestígio Para Bolo no Pote

Ingredientes

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite
100 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo

Para o recheio e cobertura, em uma panela, adicione o creme de leite, o leite

condensado, a manteiga e o coco ralado.
3. Mexa até dar o ponto de brigadeiro mole, que é quando começa a desgrudar da panela
e desligue em seguida.

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 Creme 4 Leites

Ingredientes

2 latas de Leite condensado

2 caixinhas de Creme de leite 400ml de Leite de Coco
7 colheres (sopa) de Leite em Pó

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no Liquidificador Leve ao fogo Baixo

Mexendo SEMPRE até que comece a ferver, Mantenha o fogo baixo
Mecha bem por mais 5 minutos e desligue.
Transfira para uma Vasilha e Cubra com Plástico Filme. Use Frio.

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 Recheio de Abacaxi

Ingredientes

1 abacaxi Grande
1 xícara (chá) de Açúcar 1 xícara (chá) de Água 5 ml de Cachaça

Modo de Fazer

Misture bem todos os Ingredientes, exceto a Água, até que o Açúcar se dissolva
Completamente
Leve ao fogo Baixo sem Mexer até que todo suco do Abacaxi tenha evaporado
completamente.
Assim que a água do abacaxi estiver secado completamente acrescente a Água de deixe
ferver por mais 3 minutos.

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 Recheio Especial de Limão

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite
1⁄2 xícara (chá) de caldo de limão 1 xícara (chá) de chantilly batido

Modo de Fazer

Mantenha todos os ingredientes previamente na Geladeira por no Mínimo 12h

Bata o Leite condensado, o creme de Leite e o Limão Leve para o congelador por 30
minutos
Envolva delicadamente a Mousse e o Chantilly.

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 Creme de Doce de Leite Especial

Ingredientes

500ml de leite
50g de Amido de Milho dissolvido em 100ml de Água
1 lata de doce de leite 395g (eu uso Itambé)

Modo de Fazer

Numa panela adicione o Leite e o Amido Mexendo sempre até que forme um mingau
Desligue o fogo
Adicione o Doce de Leite
Mexa bem até obter uma mistura completamente homogênea e sem Grumos.

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 VAMOS APROVEITAR O CALOR!

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Dicas para vender seus Bolo no Pote:

Para que o efeito visual fique mais interessante, monte seu bolo com massa e recheio de
cores diferentes.

Uma ideia é combinar bolo de chocolate, brigadeiro branco e morango.

Um dos cuidados mais importantes é com a validade: Com recheio de frutas, os bolos
devem ser vendidos em dois dias; os outros tipos podem durar até quatro dias na
geladeira.

Mantenha-o bem fechado e na geladeira, retirando somente no momento em que for

vender.

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Para vender, acomode os potes em isopor ou bolsa térmica. Comece oferecendo seu
produto a familiares e amigos, para servir no casamento ou festa de aniversário, e peça a
eles que divulguem seu trabalho para conhecidos.

Você também pode publicar fotos dos seus produtos em redes sociais, como Facebook
e Instagram, e oferecer seu produto a restaurantes que costumam revender
sobremesas.

Para definir o preço do seu produto, calcule quanto você gastou com os ingredientes
e materiais e divida esse valor pela quantidade de potes produzidos. Depois,
multiplique esse valor por 3 e saberá quanto cobrar por cada pote.

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