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Workshop - Etanol - Sessao 4 - Antonio - Meir
Workshop - Etanol - Sessao 4 - Antonio - Meir
Workshop - Etanol - Sessao 4 - Antonio - Meir
Bioetanol e
Melhoria Tecnológica
da Destilação Alcoólica
Antonio J. A. Meirelles
Professor Associado
FEA/UNICAMP
E-mail: tomze@fea.unicamp.br
PRODUTOS
ZONA DE
RETIFICAÇÃO B ÁLCOOL
FLEGMA
LIQUIDO
FLEGMA GERADA
10 a 20°°GL
VINHO
ZONA DE
ESGOTAMENTO A
VAPOR
VINHAÇA
Principais Compostos envolvidos na Destilação Alcóolica
2,8
Consumo Vapor (Kg/ L Álc.)
Vinho 6,5 GL
2,6 Vinho 7,5 GL
Vinho 8,5 GL
2,4
2,2
2,0
1,8
12 14 16 18 20 22 24 26
2.3
ABB1
C o nsum o Vapo r (Kg/L )
Vinho 8,5 GL
AB
2.1
1.9
1.7
12 14 16 18 20 22 24 26
Bandejas Coluna A
Hidratado - Conclusões
É
possível
Reciclo
Zero.
Desidratação com Cicloexano e Duplo Efeito
Vantagens
-Menor consumo de
vapor (1,0 Kg/L).
-É possível Reciclo
zero.
Desvantagens
-Maior custo de
investimento.
-Uso de vapor de
maior pressão (3 - 4
Kgf/cm2).
4ª TÉCNICA das USINAS de MÉLLE
Vantagens
-Menor consumo de
vapor: de 4,2 para 2,8
Kg/L, partindo de vinho
a 6,5°°GL.
Desvantagens
-Custo maior de
investimento.
-Requer instrumentação
mais completa.
-Uso de hidrocarboneto
inflamável e volátil.
-Produção somente de
ÁLCOOL ANIDRO.
Desidratação com MEG – Primeiros Modelos BSM
Etileno 0% 28%
% PARTICIPAÇÃO
20
Glicol
15
(BSM)
Peneira 5% 10%
10 Molecular
5 Produção Total
0
Anidro (2005)=
2000 2001 2002 2003 2004 2005
ANO
9.000.000
m3/ano
Valores Comparativos
dos Diferentes Processos
Processo Destilação Peneira Destilação
Azeotróp. Molecular com MEG
Modelos BSM
Vapor (Kg/L) 1,5 a 1,6(1) 0,55 (0,80)(2) 0,45 a 0,70(3)
Água (L/L) 65 55 30 a 38