CARDÁPIO PADRÃO JC - KINROSS

MAIO 2024
COMPENSAÇÃO
DIA DO
DIA DO
MINERADOR
TRABALHADOR
01/05/2024 02/05/2024 03/05/2024 04/05/2024 05/05/2024 06/05/2024 07/05/2024 08/05/2024 09/05/2024 10/05/2024 11/05/2024
Itens SEGUNDA-
QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SÁBADO DOMINGO TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SÁBADO
FEIRA
Coxa e
Strogonoff Pernil fatiado Bife grelhado ao Costelinha suína Cubos bovino
Prato Principal I Bife de panela Feijoada Bisteca suína Cupim assado sobrecoxa Carne fatiada
bovino ao molho roti molho madeira ao barbacue com legumes
assada
Frango a Pescoço de Escondidinho de Linguiça de Almôndegas Filé de coxa Linguiça de Kibe recheado Fricassé de
Prato Principal II Lasanha a carbonara Canelone de frios
passarinho peru frango frango ao molho assada frango ao sugo frango

Legumes sauté
Virado de
Macarrão (cenoura, Quibebe de Batata ao Macarrão a Jardineira de
Guarnição Cenoura Vick Farofa Agridoce Batata Chips cenoura com Purê de batata
caipira brócolis e couve mandioca molho branco carbonara legumes
milho
flor)

Ovo Ovos cozidos Ovos Mexidos Ovos fritos Ovos Cozidos Ovos Cozidos Ovos mexidos Ovos cozidos Ovos Cozidos Omelete Ovos Cozidos Ovo Frito
Arroz 1 Integral Integral Integral Integral Integral Integral Integral Integral Integral Integral Integral
ARROZ 2 Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples
Feijão Simples Simples Simples Simples Simples Tropeiro Com Calabresa Simples Simples Simples Simples
Repolho Alface c/ rúcula
Salada 1 Mix de Folhas Alface Alface Alface Acelga Couve Acelga Alface Alface
crocante e Manga
Pepino,
melancia, Caponata
Salada 2 Tomate Vinagrete Tomate Tomate Tomate Tomate Vinagrete Beterraba cozida Sunomono
cebola, Berinjela
hortelã

Cenoura ralada
Carpaccio de Grão de bico Beterraba Macarrão Batata bolinha Salpicão de
Salada 3 Cebola crocante com cheiro Tomate Tabule Tomate
abobrinha colorido Cozida tricolor temperada legumes
verde

Molho de Molho de Molho Molho de Molho de

Molho para salada Molho orégano Molho à Moda Molho orégano Molho orégano Molho à Moda Molho orégano
Alecrim Alecrim orégano Alecrim Alecrim
Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina
Doce de
Pudim de Pudim de
Doce de abóbora Doce de goiaba Delícia de Doce de leite
Doce Flan de morango baunilha com Geleinha Pé de moleque Manjar de coco morango com
com coco mamão cremosa c/ abacaxi cremoso
calda calda
creme de leite
Fruta Banana Mamão Melão Maçã Banana Maçã Melância Salada de frutas Banana Mexerica Melão
Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco
 12/05/2024 13/05/2024 14/05/2024 15/05/2024 16/05/2024 17/05/2024 18/05/2024 19/05/2024 20/05/2024 21/05/2024 22/05/2024 23/05/2024
SEGUNDA-
DOMINGO SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SÁBADO DOMINGO TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA
FEIRA
Filé de Frango
Strogonoff Filé de peixe Coxa e sobrecoxa Strogonoff de Coxa e
Feijoada Bisteca suína Feijoada Bife de panela Cupim assado ao Molho Bife suíno
bovino empanado assada frango sobrecoxa
branco
Hambúrguer
Ísca de frango Lasanha de Filezinho sassami Calabresa Lasanha a Ísca de fígado à
Linguiça toscana Bife de panela Dobradinha grelhado ao Rondele de frios Galinhada
colorida frango acebolado acebolada bolonhesa lisboeta
vinagrete

Macarrão alho e Creme de Virado de Polenta com

Farofa agridoce Mandioca sauté Batata chip´s Creme de Milho Farofa crocante Batata Palha Chuchu tropeiro Batata Corada
óleo cabotiá vagem quiabo

Ovos cozidos Ovos mexidos Ovos cozidos Ovo cozido Ovos cozidos Ovos fritos Ovo Cozido Ovo Frito Ovos Cozidos Ovos cozidos Ovos cozidos Ovos mexidos
Integral Integral Integral Integral Integral Integral Integral Integral Integral Integral Integral Integral
Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples
Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples
Alface com Alface com Acelga c/
Couve Repolho misto Alface Alface Acelga Couve Alface Alface Alface
rúcula rúcula laranja
Proteína de
Pepino ao Beterraba Carpacio de
Salada bicolor Tomate Ervilha colorida Tomate Tomate Vinagrete Tomate Macarronese soja ao
vinagrete Cozida abobrinha
vinagrete
Vinagrete verão
Repolho,
(Repolho roxo,
Cenoura com Chuchu com abacaxi, Batata Doce com Cenoura Cozida Abobrinha
Tomate cenoura, Tomate Tomate Tomate Tomate
vagem Milho maionese, uvas Cheiro Verde com Couve flor Temperada
rabanete, pepino,
passas
maçã)
Molho de Molho de Molho de Molho de
Molho orégano Molho orégano Molho à Moda Molho de Alecrim Molho orégano Molho à Moda Molho orégano Molho orégano
Alecrim Alecrim Alecrim Alecrim
Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina
Pudim de Doce de leite
Delícia de Doce de leite Delícia de Curau de milho Goiabada com Doce de Pavê de
Doce cidra chocolate com Canjica com amendoin Arroz Doce
maracujá com chocolate banana com canela queijo mamão ralado chocolate
granulado em pedaço

Laranja Maçã Mamão Banana Salada de frutas Laranja Mamão Maçã Melância Laranja Maçã Banana
Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco
 COMPENSAÇÃO
CORPUS CHRISTI
CORPUS CHRISTI

24/05/2024 25/05/2024 26/05/2024 27/05/2024 28/05/2024 29/05/2024 30/05/2024 31/05/2024

SEXTA-FEIRA SÁBADO DOMINGO SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA
Bife grelhado
Strogonoff de Bife grelhado Coxa e Peixe à
ao molho Feijoada Coxa assada Costela bovina
frango acebolado sobrecoxa portuguesa
madeira
Empadão de Isca de frango Carne moída Ísca bovina
Torta de frango Kibe frito Moela ao sugo Arroz Carreteiro
frango grelhado com milho acebolada

Macarrão a
Macarronada
Cenoura com primavera
Farofa Rica com queijo Mandioca Sauteé Batata palha Farofa agridoce Creme de milho
brócolis (milho, cenoura,
ralado
ervilha)

Ovos cozidos Ovos cozidos Ovos cozidos Ovos cozidos Ovos fritos Ovos cozidos Ovos fritos Ovos mexidos
Integral Integral Integral Integral Integral Integral Integral Integral
Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples
Simples Simples Tropeiro Simples Simples Simples Tutu Simples
Mix de folhas Couve Acelga Alface Alface Mix de Folhas Alface Acelga

Tomate Vinagrete Tomate Tomate Tomate Tomate Tomate Tomate

Maionese de Chuchu com Grão de Bico ao Carpacio de

Tabule Batata doce Salada Bicolor Beterraba cozida
legumes milho Vinagrete abobrinha

Molho de Molho de Molho de

Molho à moda Molho à moda Molho à Moda Molho à Moda Molho à Moda
Alecrim Alecrim Alecrim
Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina Gelatina
Pudim de
Doce de banana Doce de Leite Goiabada com
Bolo confeitado Manjar de coco Geleinha Pudim chinês morango com
cremoso Cremoso queijo
calda
Salada de
Melão Laranja Mamão Maçã Mexerica Banana Maçã
frutas
Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco
 CARDÁPIO PRATO SHOW
mai/24
PRATO SHOW
01/05/2024 02/05/2024 06/05/2024 07/05/2024 08/05/2024 09/05/2024 10/05/2024 13/05/2024 14/05/2024 15/05/2024
Itens
QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA
Couve flor
Costelinha de Pizza à Moda
Prato Gratinada Rocanbole de Empadão de Feijão
porco com Caldo de Frango (Presunto,
Principal (Molho branco e carne frango tropeiro
Escondidinho de Barbecue Cachorro Mussarela,
queijo) Yakissoba
carne Quente Calabresa,
Mandioca na
Acompanha Torrada / Cheiro Batata Sauteé / Tomate, Milho,
Batata Frita Arroz Branco Arroz Branco Manteiga /
mentos verde Arroz Branco Azeitona)
Torresmo
Salada Salada do dia Salada do dia Salada do dia Salada do dia Salada do dia Salada do dia Salada do dia Salada do dia Salada do dia Salada do dia

Bebida Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia

Sobremesa do Sobremesa do Sobremesa do Sobremesa do Sobremesa do Sobremesa do Sobremesa Sobremesa do

Sobremesa Sobremesa do dia Sobremesa do dia
dia dia dia dia dia dia do dia dia

PRATO SHOW
16/05/2024 17/05/2024 20/05/2024 21/05/2024 22/05/2024 23/05/2024 24/05/2024 27/05/2024 28/05/2024 29/05/2024

Itens QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA

Sanduíche
Isca de
Prato Lasanha de Natural Batata Recheada Mexido Mineiro
Cordon Bleu X Egg Macarrão na Caldo de feijão frango
Principal Queijos (Frango (Linguiça (Arroz, Feijão,
Chapa (Bacon, Risoto de frango empanada
Desfiado, Calabresa, Purê Linguiça, Couve,
calabresa, Milho, com palmito
Maçã, Cenoura de Batata e Cheiro Verde e
Azeitona)
Ralada, Alface, Mussarela) Torresmo)
Batata Frita / Batata
Acompanha Torrada / Cheiro Maionese)
Molho Batata Frita Arroz Branco Corada
mentos verde
Mostarda /Molho Rose
Salada Salada do dia Salada do dia Salada do dia Salada do dia Salada do dia Salada do dia Salada do dia Salada do dia Salada do dia Salada do dia

Bebida Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia

Sobremesa do Sobremesa do Sobremesa do Sobremesa do Sobremesa do Sobremesa do Sobremesa Sobremesa do

Sobremesa Sobremesa do dia Sobremesa do dia
dia dia dia dia dia dia do dia dia
 CARDÁPIO PRATO SHOW
mai/24
PRATO LIGHT
01/05/2024 02/05/2024 06/05/2024 07/05/2024 08/05/2024 09/05/2024 10/05/2024 13/05/2024 14/05/2024 15/05/2024
Itens
QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA

Omelete de Cubos de frango

Filé de Coxa Isca Bovina Sobrecoxa
Isca Bovina Pizza (Queijo, Bife suíno com Legumes Isca bovina Filé de Peixe
Prato Principal I Assada sem com Pimentões Assada sem
Acebolada Tomate, Grelhado (Brócolis e Couve Acebolada Grelhado
pele e Cebola pele
Azeitona, Flor)
Palmito e
Salada proteíca Macarrão Macarrão
Guarnição Arroz Integral Orégano) Mandioca Cozida Batata Assada Arroz Integral Arroz Integral Arroz integral
(mix de folhas, Integral Integral
Alface c/ frango desfiado,
Salada 1 Mix de Folhas Alface Repolho crocante rúcula e cenoura ralada, Acelga Alface Repolho misto Alface Alface
Manga brócolis, tomate
cereja, cebola
Pepino, melancia, Beterraba Caponata
Salada 2 Tomate Vinagrete Tomate roxa, molho) Tomate Ervilha colorida Tomate
cebola, hortelã cozida Berinjela

Salpicão de Repolho,
Carpaccio de Cenoura Chuchu com
Salada 3 Cebola crocante Tomate Vinagrete legumes (sem Tomate abacaxi, uvas
abobrinha Ralada Milho
maionese) passas
Fruta Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia
Bebidas Suco Light Suco Light Suco Light Suco Light Suco Light Suco Light Suco Light Suco Light Suco Light Suco Light

PRATO LIGHT
16/05/2024 17/05/2024 20/05/2024 21/05/2024 22/05/2024 23/05/2024 24/05/2024 27/05/2024 28/05/2024 29/05/2024
Itens
QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA

Sobrecoxa
Sobrecoxa Omelete de Pizza Filé de Frango Bife Bovino Filé de Frango Filé de peixe
Prato Principal I Assada sem
Assada sem pele (Queijo, Tomate, Acebolado Acebolado Grelhado grelhado
Salada proteíca Salada proteíca pele
Azeitona, Palmito Salada
(mix de folhas, (mix de folhas,
Macarrão e Orégano) Batata Cenoura com Batata Rústica proteíca
Guarnição carne desfiada, frango grelhado Arroz integral Arroz Integral
Integral Corada Brócolis Assada (mix de folhas,
cenoura ralada, cubinhos,
Alface com carne desfiada,
Salada 1 Acelga beterraba Alface cenoura ralada, Alface Mix de folhas Alface Mix de Folhas
rúcula ricota, cenoura
ralada, ovo de tomate cereja,
Proteína de ralada, tomate
Pepino ao codorna, manga, Jiló em
Salada 2 Abóbora Cozida soja ao Tomate Tomate cereja, alho Tomate
vinagrete croutons, croutons, conserva
vinagrete frito, molho)
molho) molho)
Batata Doce
Grão de Bico ao Seleta de
Salada 3 com Cheiro Tomate Tomate Tomate Vinagrete
Vinagrete legumes
Verde
Fruta Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia Fruta do dia
Bebidas Suco Light Suco Light Suco Light Suco Light Suco Light Suco Light Suco Light Suco Light Suco Light Suco Light
 SOPA
Unidade KINROSS/PARACATU
Mês mai/24
SOPA
01/05/2024 02/05/2024 06/05/2024 07/05/2024 08/05/2024 09/05/2024 10/05/2024 13/05/2024 14/05/2024 15/05/2024
Itens QUARTA- QUINTA- SEGUNDA- QUARTA- QUINTA- SEGUNDA- QUARTA-
TERÇA-FEIRA SEXTA-FEIRA TERÇA-FEIRA
FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA
Macarrão Macarrão pai Mandioca /
Macarrão pai Macarrão Macarrão Mandioca /
parafuso / Ísca Frango / Carne moída nosso / Batata / ísca isca bovina
nosso / gravatinha / parafuso / ísca de frango
bovina / batata / / chuchu / frango / bovina / /cenoura /
SOPA Frango / ísca bovina / Ísca bovina / / chuchu
batata / cenoura / batata / cenoura cenoura / cebola /
mandioca / chuchu / batata / /cenoura /
cenoura / couve Couve /batata / chuchu pimentão
cenoura cenoura cenoura couve
Abobrinha brócolis colorido
ACOMP. Pão Pão Torrada Pão Pão Torrada Pão Torrada Pão Torrada
Bebida do Bebida do
Bebida Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia
dia dia
Sobremesa do Sobremesa Sobremesa Sobremesa do Sobremesa Sobremesa do Sobremesa do Sobremesa do Sobremesa Sobremesa do
Sobremesa
dia do dia do dia dia do dia dia dia dia do dia dia

SOPA
16/05/2024 17/05/2024
20/05/2024 21/05/2024 22/05/2024 23/05/2024 24/05/2024 27/05/2024 28/05/2024 29/05/2024
Itens SEGUNDA- QUARTA- QUINTA- SEGUNDA- QUARTA-
QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA TERÇA-FEIRA SEXTA-FEIRA TERÇA-FEIRA
FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA

Macarrão Macarrão Macarrão Macarrão Macarrão

Macarrão Macarrão Macarrão Macarrão
gravatinha / parafuso / Parafuso / Padre nosso / Parafuso /
Mandioca / gravatinha / gravatinha / gravatinha / Padre nosso /
Frango / Ísca bovina / carne moída ísca de frango ísca frango /
SOPA frango / Batata / ísca frango / Chuchu / carne ísca de bovina
batata doce / Abóbora / / cenoura / / chuchu / cenoura /
cenoura bovina / cenoura / bovina / / batata /
repolho / cenoura / chuchu / cenoura / chuchu /
cenoura brócolis batata cenoura
vagem couve vagem abobrinha vagem
ACOMP. Pão Torrada Pão Pão Torarda Pão pão Torrada pão Pão
Bebida do Bebida do
Bebida Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia Bebida do dia
dia dia
Sobremesa do Sobremesa Sobremesa Sobremesa do Sobremesa Sobremesa do Sobremesa do Sobremesa do Sobremesa Sobremesa do
Sobremesa
dia do dia do dia dia do dia dia dia dia do dia dia