Alimentos Goitrogênicos

Para a maioria das pessoas com problemas de tireoide, não é necessário restringir completamente estes
alimentos. Cozinhar ou ferver estes alimentos reduz significativamente o seu efeito goitrogênico. Comer os
alimentos crus em moderação provavelmente não causará problemas se a ingestão de iodo for adequada. Se
você tiver problemas tireoidianos, eu recomendo limitar o consumo desses alimentos em 3 a 6 porções
semanais.

Lactantes são a exceção a essa regra, devendo limitar significativamente o consumo de crucíferas cruas ou
comer grandes quantidades de alimentos contendo iodo, como peixes e algas para garantir que o bebê
obtenha quantidades adequadas de iodo através do leite.

ALIMENTOS
VEGETAIS CRUCÍFEROS GOITROGÊNICOS OUTROS ALIMENTOS

Repolho chinês Mandio

ca

Tireoide Saudável Hipotireoidismo.net 1

 Feijões de soja (e todos os produtos de
soja, incluindo tofu, óleo de soja,
Brócolis proteína de soja isolada, lecitina de
Broccolini soja, etc.)
Pinhões

Couve de Bruxelas Amendoins

Repolho Painço

Canola Morangos

Couve-flor Peras

Repolho chinês Pêssegos

Choy sum Espinafre

Couve Brotos de bambu

Raiz-forte Batata-doce

Kai-lan

Couv

Couve rábano e

Mizuna

Mostarda

Rabanetes

Colza

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 Rapini

Couve-nabo

Tatsoi

Nabos

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