Sumário: |Introdução ao estudo da Química Orgânica

História da Química Orgânica

História da Química Orgânica

Os compostos orgânicos são conhecidos já há muito tempo em virtude da sua

aplicação na vida diária. Os povos da antiguidade fermentavam o suco de uva

produzindo o vinho, produziam o vinagre por fermentação do vinho, extraiam

gorduras e azeite dos animais e plantas, extraiam corantes das plantas, etc.

A Química como ciência ‘’nasceu’’ entre os finais do século XVIII e início do século

XIX.

Assim em 1776, Bergman, classificou a Química em dois ramos:

Química orgânica – estuda os compostos orgânicos (obtidos dos seres vivos).

Química inorgânica – estuda os compostos inorgânicos (obtidos do reino mineral).

Em 1807, Berzelius (Químico Sueco), fundamenta a classificação de Bergaman e

formula a “Teoria da Força Vital”, segundo a qual: “os compostos orgânicos só

poderiam ser obtidos dos inorgânicos, sob influência duma força sobrenatural

(força divina).

Em 1828, Friedrich Wohler (Químico Alemão), aluno de Berzelius, obteve um

composto orgânico, a Ureia a partir de um composto inorgânico, o Cianato de

amónio.
𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟
NH4CNO → NH2 – CO – NH2

(Cianato de amónio) (Ureia)

Esta síntese marcou a queda (desuso) da teoria da força vital e o nascimento da

química orgânica. Pois vários novos compostos foram sintetizados com destaque:

Em 1845, Herman Kolbe (Alemão) sintetizou o Ácido acético;

Em 1854, Marcelin Berthelot (francês) obteve gorduras;

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Em 1861, Aleksandr Butlerov (Russo) obteve uma substância açucarada.

Assim a química orgânica passou a ser definida como:

‘’parte da química que estuda os compostos do Carbono’’.

Objecto de estudo da química

- A química tem como objecto de estudo a, estrutura, reações químicas e as

aplicações dos compostos do Carbono.

Compostos como: CO2, CO, H2CO3, HCN, carbonatos, etc que são formados pelo

elemento químico Carbono mas de propriedades mais semelhantes às dos compostos

inorgânicos, não são considerados compostos orgânicos, eles são inorgânicos e

servem de intermediários entre a química inorgânica e orgânica.

Aplicações dos compostos Orgânicos

- Os compostos orgânicos são usados em diversos campos da sociedade como:

Combustíveis; Medicamentos; Fermentos; Hormonas; Vitaminas; Bebidas; Plásticos;

Borracha; Explosivos; Inseticidas; Adubos, etc.

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