ALDEDOS E CETONAS 1- Nomenclatura e exemplos

Para aldedos: Nomenclatura oficial IUPAC: Nomenclatura usual I: Nomenclatura usual II: Nomenclatura oficial IUPAC: Nomenclatura usual: prefixo + infixo + al aldedo + prefixo + lico prefixo + aldedo Para cetonas: prefixo + infixo + ona radical menor + radical maior + cetona Alguns exemplos importantes:

2- Propriedades fsicas

temperatura de 25o C, os aldedos com um ou dois carbonos so gasosos, de 3 a 11 carbonos so lquidos e os demais so slidos. Os aldedos mais simples so bastante solveis em gua e em alguns solventes apolares. Apresentam tambm odores penetrantes e geralmente desagradveis. Com o aumento da massa molecular esses odores vo se tornando menos fortes at se tornarem agradveis nos termos que contm de 8 a 14 carbonos. Alguns deles encontram inclusive emprego na perfumaria (especialmente os aromticos). O grupo carbonilo confere uma considervel polaridade aos aldedos, e por isso, possuem pontos de ebulio mais altos que outros compostos de peso molecular comparvel. No entanto, no se formam ligaes de hidrognio intermoleculares, visto que eles contm apenas hidrognio ligado a carbono.

Comparando-se as cetonas com os aldedos ismeros, as cetonas tm ponto de ebulio mais elevados e so mais solveis em gua, pois suas molculas so mais polares que a dos aldedos.

3- Mtodos de obteno
Veja aqui os principais mtodos de obteno dos aldedos e cetonas

4- Propriedades qumicas
Os aldedos e cetonas so bastante reativos, em decorrncia da grande polaridade gerada pelo grupo carbonilo, que serve como local de adio nucleoflica e aumentando a acidicidade dos tomos de hidrognio ligados ao carbono (carbono ligado diretamente carbonila). Em relao s cetonas, os aldedos so bem mais reativos. Como o grupo carbonilo confere molcula uma estrutura plana, e a adio de um reagente nuclefilo pode ocorrer em dois lados, ou seja, a superfcie de contato maior, o que facilita a reao. Isso possibilita a formao de racematos (mistura de enantimeros), caso o carbono seja assimtrico. Outros fatores influenciam a reatividade dos aldedos e cetonas so a intensidade da polaridade entre C e O e o volume do(s) grupamento(s) ligado(s) carbonila. Os grupos de induo +I diminuem a deficincia eletrnica no carbono e, consequentemente, diminui a afinidade deste por reagentes nucleoflicos (:Nu), ou seja, a reao de adio nucleoflica mais difcil. J os grupos de induo -I aumentam a deficincia eletrnica no carbono e, consequentemente, aumentam a afinidade deste por reagentes nucleoflicos, ou seja, a reao de adio nucleoflica mais fcil. Quanto ao volume do(s) grupamento(s) ligado(s) carbonila, tanto mais facilitada ser a reao quanto menor forem esses grupos, devido a um menor impedimento estrico (facilita a aproximao do reagente nucleoflico ao carbono). Tambm a velocidade da reao cresce proporcionalmente intensidade da polaridade do grupo carbonilo, pois mais intensa ser a carga parcial positiva sobre o carbono, e maior ser sua afinidade com o nuclefilo. Veja alguns testes simples em laboratrio que prmitem identificar e distinguir aldedos de cetonas. Veja aqui as principais reaes dos aldedos e cetonas

5- Aplicaes dos aldedos e cetonas

Os aldedos mais importantes so os mais simples. O aldedo frmico utilizado como: Desinfetante Lquido para conservao de cadveres e peas anatmicas Matria-prima na fabricao de plsticos Reagente para sntese de urotropina (medicamento renal) O aldedo actico utilizado para: Produo de cloral (CCl3 - CHO), usado como hipntico, como clarificador de tecidos animais e na produo de DDT Produo de cido actico, anidrido actico, lcool n-butlico etc. Produo de resinas Fabricao de espelhos (usado como redutor da prata) Indstria de materiais fotogrficos A cetonas mais importante , sem dvida, a propanona (acetona comum), utilizada principalmente: Como solvente no laboratrio e na indstria Na fabricao de plvora sem fumaa Na fabricao de medicamentos hipnticos (clorofrmio, sulfonal, cloretona etc.)

 Na produo de anidrido actico Na extrao de leos e gorduras de sementes Na fabricao de vernizes Dentre as cetonas aromticas, merece destaque a acetofenona, utilizada principalmente como solvente na indstria de perfumaria e como intermediria em certas snteses orgnicas.