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-Definição do problema
-Escolha do método
-Amostragem
-Pré-tratamento da amostra (Preparo da Amostra)
-Medida
-Calibração
-Avaliação
-Ação
PREPARO DA AMOSTRA
http://www.sampleprep.duq.edu/dir/why_sp_2.html
Adaptado de Ronald E. Major “An overview of sample preparation”, LC-GC,vol 9, nº1, 1991.
Amostras: Alimento, Ambiental, Industrial, Materiais
Biológicos, Geológicas, Tecnológicas,...
PREPARO DA
AMOSTRA
Análise Química e
Espectroscópica
PREPARO DA AMOSTRA
Lavagem
Secagem
Moagem
Peneiramento
Filtração
Refrigeração
Agitação mecânica
Polimento
Decomposição
LAVAGEM
Utilizada para poucos materiais, como partes de
vegetais como raízes, folhas e frutos.
Procedimento: solução detergente neutra (01-3% v/v)
+ água deionizada
O procedimento deve ser rápido
- MICROONDAS DOMÉSTICO
Reagentes Aquecimento
AQUECIMENTO
Mufla
AQUECIMENTO
.
.. Chapa
. . Banho
Aquecedora
. de Areia
Digestor Kjeldahl
Aquecimento por condução
AQUECIMENTO
Forno de microondas
Amostras
Sólidas
M. Inorgânicos
Ligas Metálicas,
Solos, Petróleo, Sal,
Aço, Carvão,
Vidro,...
Analitos
F, Cl, Br, I, S
1: Bomba propulsora de ar (entrada de gás); 2: fluxômetro; 3: Erlenmeyer (geração de
vapor’água); 4: conectores de PTFE; 5: sistema de remoção de gotas d’gua; 6: rolha de
silicone; 7: reator de quartzo; 8a: forno de aquecimento eletrotérmico; 8(b): aquecimento com
queimador de Mecker; 9: suporte para a amostra; 10: válvula para eliminação de gases; 11:
condensador; 12: frasco coletor
Decomposição por Combustão
A calcinação em mufla baseia-se na queima da fração
orgânica da amostra com o oxigênio do ar, obtendo-se um
resíduo inorgânico solúvel em ácido diluído.
A temperatura conveniente para pirólise da MO
encontra-se frequentemente entre 450-550ºC.
Procedimentos recomendados para determinação de
minerais em alimentos..
Amostras Analitos
Alimentos N, O, H, S, C, Cl, Br, I, Al, Ba, Ca, Co, Cu,
Plantas Fe, K, Mg, Mn, Ni, P, Zn, ...
Análise de Traços
TRAÇOS????
CUIDADOS??
PREPARO DA AMOSTRA
REAGENTES
“sub boiling” ou ultra puro
AMBIENTE DE TRABALHO
VIDRARIA
(Banho Ácido – HNO3 e HCl)
BRANCO
Branco Instrumental:
Resposta do instrumento na ausência de amostra (sinais
espúrios ou efeito de memória).
Branco de Calibração:
Avaliação de impurezas nos reagentes utilizados para
preparação das soluções de referência que serão empregadas
para obtenção da curva analítica de calibração.
Branco do Procedimento:
Avaliação de contaminações resultantes de reagentes ou de
etapas de manipulação (conduzido sem amostra ou com
amostra isenta do analito). É preciso incluir vários brancos ao
analisar grandes lotes de amostra.
Amostra Certificada
Material de Referência: são empregados em análises
químicas com a finalidade de verificar a exatidão, avaliar a
metodologia, ou ainda calibrar um aparelho. Consistem em
substâncias puras ou misturas, com características
definidas.
http://www.nist.gov/srm/index.cfm
Amostra Certificada
Instituto de Pesquisas Tecnológicas – IPT
http://www.ipt.br/consultas_online/materiais_de_referencia