Objetivo geral 2

Compreender o processo digestivo do ser

humano.
 2.1. Como é constituído o sistema digestivo humano?
O sistema digestivo humano é constituído por:
Glândulas anexas Tubo digestivo
Produzem substâncias (sucos digestivos) que são Tubo ao longo do qual os alimentos se deslocam
lançadas no tubo digestivo e que ajudam na e onde vão sofrendo transformações (digestão).
digestão.
Produzem saliva Boca
Glândulas salivares
Faringe

Esófago

Fígado Produz bílis

Vesícula biliar Estômago

Produz suco pancreático
Pâncreas Intestino grosso

Intestino delgado

Reto

Ânus
 2.2. Como se processa a digestão de alimentos?
A DIGESTÃO é a transformação e redução dos alimentos a formas mais simples.

Durante a digestão, os alimentos sofrem transformações de dois tipos:

Transformações mecânicas Transformações químicas

Resultam da mastigação na boca e Resultam da ação dos sucos

dos movimentos musculares do digestivos que são produzidos pelo
tubo digestivo.  estômago, glândulas anexas e
intestino delgado.

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2.2. Como se processa a digestão de alimentos?

BOCA

Ocorre a mastigação
e a saliva atua sob os alimentos.

Forma-se o:
Bolo alimentar

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2.2. Como se processa a digestão de alimentos?

BOCA > Faringe

Os alimentos são empurrados da boca para

a faringe.

A epiglote tapa a passagem para a laringe,

obrigando os alimentos a seguirem para o
esófago.

Epiglote

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2.2. Como se processa a digestão de alimentos?

BOCA > Faringe > Esófago

A deslocação do bolo alimentar

é facilitada
pelos movimentos de contração
e relaxamento dos músculos existentes
nas paredes do esófago .

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2.2. Como se processa a digestão de alimentos?

NO ESTÔMAGO

Ocorrem
movimentos peristálticos
eo
suco gástrico atua sob o
Bolo
bolo alimentar.
alimentar

QUIMO
Suco gástrico

Forma-se o
Quimo

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 2.2. Como se processa a digestão de alimentos?

NO INTESTINO DELGADO

No duodeno atuam diferentes

sucos digestivo:
Suco pancreático
Bílis
Suco intestinal
bílis, suco pancreático
e
suco intestinal.

O Quimo fica mais

viscoso.

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 2.2. Como se processa a digestão de alimentos?

NO INTESTINO DELGADO
Ao longo do intestino delgado, ocorre a absorção dos nutrientes, ou seja a maioria dos
nutrientes passa para o sangue e para a linfa.

Vilosidades intestinais

Aumentam a superfície
onde ocorre a absorção
intestinal.
Nas células, os nutrientes são utilizados de acordo com a sua função (plástica,
reguladora ou energética),
ou seja, ocorre a assimilação dos nutrientes.

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2.3. O que acontece após a digestão dos alimentos?

NO INTESTINO GROSSO

Grande parte da água e dos

minerais é absorvida para a
corrente sanguínea.

Formam-se as
Fezes

As fezes são expulsas do organismo através do ânus.

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 2.4. Como promover o bom funcionamento do sistema digestivo?
O sistema digestivo necessita de ser cuidado e protegido, para que se mantenha
saudável e a funcionar em pleno.
Cuidados a ter com o sistema digestivo

Fazer uma
alimentação variada,
que inclua
alimentos ricos nos
vários
nutrientes.

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 2.4. Como promover o bom funcionamento do sistema digestivo?
O sistema digestivo necessita de ser cuidado e protegido, para que se mantenha
saudável e a funcionar em pleno.
Cuidados a ter com o sistema digestivo

Fazer cinco a seis

refeições por dia
e comer
moderadamente,
mastigando bem os
alimentos.

11
2.4. Como promover o bom funcionamento do sistema digestivo?

Consultar o dentista
periodicamente e ter uma boa
higiene oral.

Beber dois litros de água por

dia.

Ter uma vida ativa e praticar

desporto regularmente.

Lavar as mãos antes das

refeições.

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 Em síntese:

O sistema
Sistemadigestivo é constituído por:
respiratório
 Tubo digestivo - boca, faringe, esófago, estômago, intestino delgado, intestino grosso,
reto e ânus.
 Glândulas anexas – glândulas salivares, fígado e pâncreas.
Mastigação
Alimento Bolo alimentar Saliva

Os alimentos sofrem transformações:

Movimentos peristálticos
• mecânica;
• química. Movimentos peristálticos
Quimo
Suco gástrico

A digestão é a transformação e redução Quilo Movimentos peristálticos

dos alimentos a formas mais simples. Suco pancreático

Bílis
Acão mecânica Suco intestinal

Ação química

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 Em síntese:

A absorção é a passagem dos nutrientes do tubo digestivo para o sangue ou para a linfa.

A assimilação é a utilização dos nutrientes pelas células, de acordo com a sua função.

Ingestão Digestão Absorção Assimilação

de alimentos de alimentos de nutrientes de nutrientes

Algumas medidas para a saúde do sistema digestivo são:

• Praticar uma alimentação saudável
• Beber dois litros de água por dia
• Lavar as mãos antes das refeições
• Consultar o dentista periodicamente e ter uma boa higiene oral
• Ter uma vida ativa e praticar desporto regularmente
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 EXERCÍCIO 1
1. Classifica as afirmações como verdadeiras (V) ou falsas (F). Corrige as afirmações falsas.

A - O sistema digestivo humano é constituído apenas pelos órgãos do tubo digestivo.

Falsa - O sistema digestivo humano é constituído pelo tubo digestivo e pelas glândulas anexas.

B – As glândulas anexas são órgãos que produzem os sucos digestivos.

Verdadeira
.
C – A deslocação do bolo alimentar no esófago é facilitada pelos movimentos peristálticos.
Verdadeira
.
D - O suco gástrico atua no duodeno.
Falsa - O suco gástrico atua no estômago.

E – As vilosidades intestinais diminuem a superfície onde ocorre a absorção intestinal .

Falsa - As vilosidades intestinais aumentam a superfície onde ocorre a absorção intestinal.

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 EXERCÍCIO 1
1. Classifica as afirmações como verdadeiras (V) ou falsas (F). Corrige as afirmações falsas.

F - A absorção é a passagem dos nutrientes do tubo digestivo para o sangue ou para a linfa.
Verdadeira

G – A assimilação é a utilização dos nutrientes pelo tubo digestivo.

Falsa - A assimilação é a utilização dos nutrientes pelas células.

H - O sistema digestivo necessita de cuidados, para que se mantenha saudável e a funcionar em pleno.

Verdadeira
I – Beber pouca água é um exemplo de cuidado a ter com o sistema digestivo

Falsa - Beber dois litros de água por dia é um exemplo de cuidado a ter com o sistema digestivo

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