Sistema Digestivo Humano

Sistema Digestivo - é formado pelos órgãos do

• tubo digestivo – conjunto de órgãos ligados entre si que inicia na boca, faringe, esófago, estômago,
intestino delgado, intestino grosso e termina no ânus
• glândulas anexas - Órgãos produtores de sucos digestivos. Incluem as glândulas salivares, pâncreas e fígado
(produz bílis que fica armazenada na vesicula biliar

1. Define digestão.
Conjunto de processos que ocorrem ao longo do tubo digestivo, responsáveis pela transformação dos alimentos nos
seus nutrientes, prontos a serem utilizados por todas as células do organismo.
Transformação dos alimentos em substâncias mais simples para serem absorvidas e utilizadas no organismo

2. Refere a função do sistema digestivo.

A função do sistema digestivo é digerir os alimentos transformando-os em nutrientes capazes de serem absorvidos
para o sangue

3. Indica os órgãos do sistema digestivo.

• Boca
Constituída pelos lábios, dentes e língua. Local de entrada dos
alimentos. Recebe a saliva produzida pelas glândulas salivares.
• Faringe
Canal muscular que faz a ligação entre as fossas nasais e a laringe e
entre a boca e o esófago.
• Esófago
Tubo com cerca de 25 cm que se estende da faringe ao estômago,
atravessando o diafragma.
• Estômago
Órgão em forma de bolsa, com paredes musculosas e elásticas
contendo glândulas gástricas.
• Intestino delgado
Tubo com cerca de 6 metros. Liga o estômago ao intestino grosso.
Apresenta vilosidades intestinais.
• Intestino grosso
Tubo com cerca de 1,5 metros, mais largo que o intestino delgado.
• Ânus
Extremidade do tubo digestivo que controla a saída das fezes.

4. Refere as três glândulas anexas ao tubo digestivo e os seus produtos.

• Glândulas salivares
Produz saliva que misturado com os alimentos forma o bolo alimentar
• Fígado
Produz a bílis de forma contínua, ficando esta armazenada na vesícula biliar.
• Pâncreas
Produz o suco pancreático que é lançado no duodeno.

5. Refere o destino dos produtos da digestão

O destino dos produtos da digestão é a absorção por todas as células do organismo, e o que não é absorvido é
eliminado pelo organismo (defecação)
A dentição permanente do ser humano inicia-se por volta dos 6 anos e pode terminar por volta dos 22 anos, sendo
constituída por 32 dentes:

• 8 incisivos - com forma de lâmina, servem para cortar

• 4 caninos - com forma pontiaguda, servem para rasgar;
• 8 pré-molares -com forma achatada e irregular, servem para amassar;
• 12 molares - om forma achatada e irregular, servem para triturar e moer os
alimentos.

Ação Química
Os alimentos e os nutrientes complexos são
transformados em nutrientes simples, por ação
dos sucos digestivos.

Ação mecânica
Os materiais digestivos são amassados e
misturados com os sucos digestivos há medida
que se deslocam no tubo digestivo.
A deglutição é a passagem do bolo alimentar da boca para o esófago, através da faringe.

Na faringe, a epiglote impede a entrada do alimento nas vias respiratórias, bloqueando

o acesso à laringe e dirigindo o alimento para o esófago.

O bolo alimentar é conduzido ao estômago pelos movimentos peristálticos do esófago.

Movimentos peristálticos - São contrações e distensões dos músculos das paredes de certos órgãos do sistema
digestivo, como o esófago, o estômago e os intestinos.

Refere a utilidade dos movimentos peristálticos do esófago – empurram o bolo alimentar para o estômago

No estômago o bolo alimentar é misturado com o suco gástrico e transformado em quimo.

6. Qual é o órgão onde a bílis é:

a) Produzida - fígado
b) Armazenada – vesícula Biliar
c) Lançada – Intestino Delgado

7. Explica a ação da bílis – A bílis divide as gorduras em pequenas gotículas para facilitar a sua digestão
8. Refere a utilidade dos movimentos peristálticos do intestino delgado – Mistura do quimo com os sucos digestivos
e a sua progressão ao longo do intestino

No Intestino delgado o quimo sofre a ação química do suco pancreático, do suco intestinal (produzido pelas
glândulas intestinais) e da bílis (produzida pelo fígado). Os movimentos peristálticos misturam o quimo com os sucos
digestivos.

Os movimentos peristálticos exercem ação física.

O quimo transforma-se em quilo.

9. Descreve a parede interna do intestino delgado

A parede interna do intestino delgado apresenta numerosas pregas, estando esta totalmente
revestida por milhões de vilosidades intestinais.

10. Refere a função das vilosidades intestinais

Realizam a absorção dos nutrientes resultantes da digestão.

Estas saliências minúsculas em forma de dedo recolhem os nutrientes em quantidades muito superiores e a uma
velocidade muito maior do que aconteceria se a parede interna do intestino fosse lisa.
11. Refere a vantagem de uma parede com vilosidades relativamente a uma parede lisa.
As vilosidades aumentam a superfície de contacto com os nutrientes, o que aumente a capacidade de absorção.

12. Em que consiste a absorção intestinal

Absorção intestinal – passagem dos nutrientes simples do interior do intestino delgado para os vasos sanguíneos
linfáticos (sangue).

13. Indica o destino dos produtos da digestão não absorvidos

Prosseguem para o intestino delgado e vão formar as fezes
14. Define assimilação
Transformação pela célula, dos nutrientes recebidos do exterior na sua própria matéria
15. Refere a importância da assimilação
Ao assimilar os nutrientes, utilizando-os nas suas atividades e estruturas, as células podem crescer e multiplicar-se

16. Descreve a formação de uma cárie dentária.

A partir dos açucares, as bactérias produzem ácidos que destroem o esmalte e formam cavidades nos dentes
17. Indica três procedimentos para evitar as cáries dentárias.
✓ Lavar os dentes apos as refeições
✓ Evitar alimentos açucarados
✓ Vigiar o estado dos dentes
Sistema Digestivo das Aves
As aves possuem regime alimentar granívoro (grãos) por isso o seu sistema digestivo têm adaptações para digerir os
grãos (não tem dentes)

Numa ave granívora, os alimentos passam do bico para o esófago, onde se encontra uma dilatação, o papo. No papo,
os alimentos são armazenados e amolecidos, pas- sando de seguida para um estômago composto por duas cavidades
• proventrículo – onde os alimentos são digeridos por sucos digestivos;
• moela – que ajuda a triturar os alimentos através das suas paredes musculosas e espessas
Da moela, o resultado da digestão passa para o intestino, onde ocorre a absorção dos nutrientes. As fezes são lança-
das para o exterior pela cloaca, cavidade onde abre o intestino, o sistema urinário e o sistema reprodutor nas aves.

Sistema Digestivo dos Ruminantes

Os mamíferos ruminantes alimentam-se de plantas, sobretudo ervas, que são pobres em nutrientes e de difícil
digestão.
Assim, o seu sistema digestivo apresenta órgãos adaptados a uma digestão muito lenta de grandes quantidades de
alimento

Barrete – Cavidade para onde os

alimentos retornam depois da
ruminação, e onde a sua digestão
continua
 Pança – Cavidade onde os alimentos
começam a ser digeridos, depois de
ingeridos, e de onde voltam à boca
para serem mastigados novamente

Folhoso – Cavidade que recolhe os

alimentos que passaram pelo barrete,
e onde se dá a absorção da água

Coalheira – cavidade onde os

alimentos provenientes do folhoso
continuam a ser digeridos, antes de
passarem para o intestino delgado

18. Indica como é constituído o tubo digestivo das aves

O tubo digestivo das aves granívoras é constituído por: boca; esófago (onde se encontra uma dilatação,
o papo); estômago composto constituído pelo proventrículo e pela moela; intestino e cloaca.

19. Indica, a sequência de órgãos (ou seus compartimentos) que constituem o tubo digestivo:
• do pombo - Boca, Esófago, papo, estômago (proventrículo e moela), intestino e cloaca
• da ovelha – Boca Esófago, estômago (pança, barrete, folhoso e coalheira), intestino e ânus

20. Indica o número de compartimentos do estômago do

• pombo - 2
• ovelha - 4
21. Refere como é constituído o estômago composto de um ruminante.
O tubo digestivo de um ruminante é constituído por: boca; esófago; estômago composto, constituído pela pança,
pelo barrete, pelo folhoso, e pela coalheira; intestino delgado, intestino grosso e ânus.

22. Indica, os animais que apresentam um estômago divido em compartimentos.

Ave granívora e mamífero ruminante

23. Refere a vantagem da divisão do estômago em compartimentos.

Os alimentos sofrem um tratamento diferente em cada compartimento do órgão

24. Sugere uma explicação para a inexistência, no ser humano, de um estômago composto.
O estômago homem recebe o alimento já mastigado e com saliva da boca, por isso não é necessário outros
compartimentos

25. Relaciona o papo e a moela da ave granívora com o seu regime alimentar.
A alimentação de grãos e sementes, que são engolidos em mastigar, precisa que haja um amolecimento (pelo papo),
a trituração do alimento (pela moela), para permitir a sua transformação química em nutrientes.

26. Relaciona o regime alimentar do herbívoro ruminante:

• com o tamanho do seu estômago – Um regime alimentar baseado em ervas (pobres em nutrientes e de difícil
digestão) exige um estômago grande para permitir a ingestão de grandes quantidades de alimentos
• com o comprimento do seu intestino – um intestino longo oferece uma grande superfície de digestão dos
alimentos e de absorção de nutrientes, compensando um pouco a pobreza nutritiva dos alimentos.
27. Refere em que parte do estômago composto dos ruminantes os alimentos sofrem a ação dos sucos digestivos.
Na coalheira, local onde sofre a ação dos sucos digestivos, ocorrendo a digestão seguida da absorção dos nutrientes.