A IMPLEMENTAÇÃO DA HORTA COMO

ENSINO APRENDIZADO DENTRO DO

AMBIENTE ESCOLAR
Bruna da Silva Elesbão¹
Cleire Santos Everton Cruz¹
Maria Aldelice Rodrigues Gomes¹
Niza de Souza¹
Tania dos Santos da Silva²

Ananindeua - PA
2020
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AMBIENTE ESCOLAR

• INTRODUÇÃO

 A introdução da horta no ambiente escolar, auxilia os bons hábitos

alimentares, pois, eles vão de onde vem o alimento que ingerem. Vão
plantar, cuidar e colher, tendo a alimentação “direto da fonte”. Os alunos
terão satisfação de utilizar algo que foi cuidado por eles e que, podem repetir
esse processo dentro de suas casas, atingido toda a sua família

Fonte: Google
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• INTRODUÇÃO

 A escola, sendo o local em que o estudante passa a maior parte do seu dia, é
o ambiente ideal para essa conscientização dos hábitos alimentares, onde
tanto professores quanto o grupo escolar como um todo, podem influenciar e
auxiliar os alunos e seus familiares a alcançarem uma vida saudável e uma
alimentação balanceada. Desta forma, vamos mudando aos poucos, nossa
cultura alimentar. E, desse modo, vamos permitindo novos hábitos
alimentares saudáveis para às novas gerações.
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• FORMULAÇÃO DO PROBLEMA E JUSTIFICATIVA DA PESQUISA

 Com o avanço da sociedade, particularmente nos desenvolvidos centros

urbanos e regiões metropolitanas, o tempo é corrido, o que dificulta, em
partes, a boa alimentação. As pessoas acabam recorrendo a fast-foods, por
ser algo relativamente barato e que fica pronto quase que imediatamente ou
recorrem a produtos industrializados, tais como salgadinhos a base de milho
e/ou biscoitos recheados, ao invés de optarem por frutas ou por uma
alimentação saudável.
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• OBJETIVO GERAL

 Avaliar a introdução da horta em uma escola como mecanismo e ferramenta

de aprendizagem significativa.
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• OBJETIVO ESPECÍFICO

 Fazer o aluno experimentar uma conexão direta com o meio ambiente de

forma natural;
 Estimular a mudança do hábito alimentar escolar e familiar, para que os
mesmos adquiram uma alimentação saudável e possuam uma pequena fonte
de produção sustentável;
 Experimentar uma atividade extracurricular, fora da sala de aula, um espaço
novo com descobertas e aprendizagem, incentivando a curiosidade de
maneira dinâmica;
 Trabalho coletivo entre os alunos, para desenvolver os laços sociais e as
habilidades em conjunto.
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• METODOLOGIA

 O estudo baseou-se no método qualitativo, uma vez que utilizou dados com
caráter de exploração, estimando descobrir e compreender as melhores
hortaliças para a classe. Havendo interação entre o pesquisar e a realidade,
convivendo com os objetos pesquisados. (STRIEDER, 2009). A Pesquisa
qualitativa não focaliza na quantidade de vezes que o número de uma
variável aparece e sim, nas qualidades que apresentam.
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• LOCAL

 O estudo foi realizado na Escola em Regime de Convênio – Nossa Senhora do

Rosário. E, na Escola Padre Romeu Pires Borges, ambas localizadas no Bairro
Boa Vista, na cidade de Marituba do Pará.
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• SUJEITO DA PESQUISA

 Participaram deste projeto: 37 estudantes do 6º Ano do Ensino Fundamental

II, sendo 14 estudantes do período da manhã e, 23 estudantes do período da
tarde, todos os estudantes são alunos referente a E.R.C. – Nossa Senhora do
Rosário.
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• Instrumentos de Coleta de Dados

 Inicialmente através de um questionário para verificar a empolgação dos

alunos e para saber quais seriam as melhores sementes para o processo,
baseado nos gostos dos participantes.
 Por meio das etapas do projeto e observação, foi possível encontrarmos as
respostas aos objetivos propostos.
 Analisamos os dados de acordo com o planejamento que apresentamos aos
alunos e seus comportamentos frente à construção da horta na escola.
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• Resultados e Discussão

 O tema escolhido trata sobre o assunto horta como forma de ensino-

aprendizagem significativa no cotidiano escolar. Para Maulin (2009), a
educação ambiental parece representar uma força motriz para a mudança do
cenário de degradação social e ambiental, numa tentativa de problematizar a
relação entre sociedade e natureza.
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• Análise e Tabulação dos Dados

 Na pesquisa realizada na E.R.C. – Nossa Senhora do Rosário, foi aplicado um

questionário de 4 questões a 14 alunos no turno da manhã, dos quais 8 eram
meninas e 6 eram meninos. E, a 23 alunos no turno da tarde, dos quais 14
eram meninas e 9 eram meninos. Todos os alunos de ambos os turnos
moravam próximos a região da escola.
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• QUADRO DEMONSTRATIVO 01
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• Conclusão

 O Projeto permitiu trabalhar questões socioambientais, assim como favoreceu

o desenvolvimento crítico e lógico na formação da realidade social dos alunos
em busca de uma alternativa sustentável a partir do diálogo e práticas
desenvolvidas. Também serviu para perceber a resistência de alguns
seguimentos da escola, na aceitação, participação e colaboração, quando se
trata da aplicação de novas atividades práticas, cuja metodologia envolve a
coletividade, uma vez que o compromisso e o trabalho em equipe são
fundamentais para a evolução e a conclusão do projeto.
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• Referências

 BRASIL, Lei n. 11.947, de 16 de junho de 2009. Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e do programa dinheiro
direto na escola aos alunos da educação básica. Diário Oficial da União, Brasília, 16 jun. 2009. Disponível em:
http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007-2010/2009/lei/l11947.htm acessado em: 21 nov 2020.
 BARBOSA, N.V. S. et al. Alimentação na escola e autonomia – desafios e possibilidades. Revista Ciência & Saúde Coletiva, v. 18,
n. 4, p. 937-45, 2013
 MORGADO, F. S. A horta escolar na educação ambiental e alimentar: experiência do Projeto Horta Viva nas escolas municipais
de Florianópolis. 2006. 45p.
 CAPRA, F. Alfabetização ecológica: a educação das crianças para um mundo sustentável. São Paulo: Editora
Pensamento/Cultrix, 2005.
 CRIBB, S. L.S.P. Contribuições Da Educação Ambiental E Horta Escolar Na Promoção De Melhorias Ao Ensino, À Saúde E Ao
Ambiente. Revista Eletrônica do Mestrado Profissional em Ensino de Ciências da Saúde e do Ambiente, v.3 n 1 p. 42-60 Abr
2010.
 FREIRE, P. Pedagogia da autonomia. 29 ed. São Paulo: Paz e Terra, 2004.
 MIRANDA, KCL; BARROSO, M.G.T. A contribuição de Paulo Freire. Rev. LatinoAm Enfermagem, 2004 julho-agosto; 12(4): 631-5.
 STRIEDER, Roque. Diretrizes para elaboração de projetos de pesquisa: metodologia do trabalho científico. Joaçaba: Ed.
Unoesc, 2009.
 MAULIN, G. C. O conhecimento intercultural: um diálogo com a educação ambiental. Rev. Bras. de Ed. Ambiental, Cuiabá, v.
4, p. 60- 65, 2009.
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• APÊNDICE A – Questionário Aplicado aos Alunos