Fisiologia Vegetal

Absorção, condução e transpiração

Introdução
 Nutrição vegetal
🡪 Fonte de energia: açúcar (glicose) produzido à partir de energia luminosa + seiva bruta +
CO2.
🡪 Seiva bruta: compostos inorgânicos (água e sais minerais);
🡪 Sais minerais: macro (deficiência causa anormalidades no desenvolvimento, podendo ser
repostos com adubo) e micronutrientes (deficiência afeta estrutura e funções);
Nutrição vegetal
 Solo e clima
🡪 Alteram o metabolismo da planta, influenciando o crescimento e desenvolvimento;
🡪 Solo – parte orgânica: microrganismos, folhas, raízes, animais mortos;
🡪 Solo – parte inorgânica: sais minerais da rocha matriz e água;
🡪 Ainda no solo: ar (gases).
 Solo e clima
🡪 Clima: soma das condições atmosféricas de uma região;

🡪 Influencia na distribuição quantitativa e qualitativa dos seres vivos;

🡪 Temperatura, luz e umidade interferem na abertura dos estômatos e na absorção de

gases/transpiração das plantas;

🡪 Aumento da temperatura e umidade causa o fechamento dos estômatos, reduzindo a

transpiração e troca gasosa, o que compromete a fotossíntese e a absorção de água pelas
raízes.
 Absorção de água e sais minerais pelas plantas
🡪 A absorção dos vegetais ocorre pelas raízes (pelos absorventes);
🡪 Apoplástico: espaços intercelulares (meatos);
🡪 Simplástico: aberturas nas paredes celulares (plasmodesmos);
🡪 Transcelular: ocorre pelo citoplasma.

→Estrias de Caspary (suberina-lipídio):

o Ocorre a seleção dos sais minerais;
o Regulação da quantidade de água que pode entrar;
 Transporte de seiva
🡪 Seiva bruta: água e sais; Xilema ou lenho; Raízes para folhas;
🡪 Seiva elaborada: água e produtos da fotossíntese; Floema ou líber; Folhas para toda planta;

🡪 Xilema: células mortas/presença de lignina;

🡪 Floema: células vivas/presença de parênquima (células companheiras).
 Condução de seiva bruta
🡪 Como a água sobe até as folhas?

○ Teorias existentes
Pressão positiva da raiz (contribui, mas não explica).
● Transporte ativo de sais minerais para dentro do xilema (+).
● Água penetra do solo para o xilema por osmose.
● Problema: nem todas as plantas possuem esta característica.

Capilaridade (contribui, mas não explica).

●As moléculas de água são capazes de subir espontaneamente em um tubo de pequeno calibre.
●Ocorre adesão entre moléculas de água e o tubo e também ligações de hidrogênio entre as
moléculas de água.
●A água sobe até a força de adesão se igualar a força gravitacional.
●Problema: o máximo que a água pode alcançar é meio metro de altura.
 Condução de seiva bruta
🡪 Capilaridade: adesão + coesão;
🡪 A altura que o líquido atinge depende da espessura do capilar;
🡪 Quanto mais fino, maior a altura alcançada;
🡪 Em média: 0,5 metros acima do solo.
 Condução de seiva bruta
🡪 Pressão positiva da raiz
🡪 Pressão que força a água e íons a ascenderem pelos vasos xilemáticos;
🡪 Ocorre pela alta concentração de sais na raíz;
🡪 Raíz hipertônica ---- movimento da água para dentro do xilema (osmose);
🡪 Ocorre em plantas de pequeno porte ou que vivem em ambientes encharcados;
 Condução de seiva bruta
🡪 Teoria de coesão-tensão de Dixon (mais aceita atualmente);
🡪 Afirma que a seiva bruta é transportada por forças geradas
pela transpiração;

● Ocorre transpiração foliar;

● A pressão dentro do xilema das folhas diminui;
● Ocorre fluxo de água no sentido: caule 🡪 folhas;
● A pressão dentro do xilema do caule diminui;
● Ocorre o fluxo de água no sentido: raiz 🡪 caule
● A coesão entre as moléculas de água e a tensão existente na
coluna de água no xilema permitem a subida da água desde a
raiz até as folhas.
 Condução de seiva elaborada
🡪 Hipótese de Munch;
🡪 Translocação ou fluxo de massa;
🡪 Transporte realizado pelo floema ou líber;
🡪 Sacarose, aminoácidos, lipídeos, peptídios, hormônios, vírus;
🡪 Transportada das fontes para os drenos;
🡪 Gradiente de pressão existente entre fontes e drenos;
 Transpiração
🡪 Plantas: autotróficas
🡪 Produzem sua própria matéria orgânica por meio da fotossíntese
CO2 + H2O + Luz 🡪 C6H12O6 + O2

🡪Perda de vapor d´agua através da superfície vegetal para a atmosfera;

🡪Estômatos das folhas, lenticelas dos caules, cutícula da epiderme;
Transpiração
 Mecanismos celulares envolvidos nos movimentos estomáticos

🡪 Abertura e fechamento dos estômatos;

🡪 Mecanismo hidroativo e fotoativo;

🡪 Presença de luz ou baixa concentração de CO2: Ions K+ são bombeados para as células-
guarda, fazendo com que aumente a concentração de água (osmose) e promovendo a
abertura dos ostíolos (células túrgidas);

🡪 Ausência de luz ou alta concentração de CO2: Ions K+ são bombeados para fora das
células-guarda, perdendo água e promovendo o fechamento dos ostíolos (células flácidas).