BEM ESTAR ANIMAL

Criação gado de corte

Prof Leonardo Cabral
Introdução

Sistemas de produção de gado de corte são definidos como todos os sistemas de

criação de bovinos destinado à produção de carne, no qual são realizadas algumas
ou todas as seguintes etapas: cruzamento, criação e terminação
Sistemas de produção

Intensivo
- Rebanho confinado, mais dependente do homem

Extensivo
- Liberdade para movimento, pastagem e abrigo
Semi-intensivo
- Combinação de sistemas simultâneo ou alternado, de acordo
com mudanças nas condições do clima ou rebanho
 Critérios ou variáveis mensuráveis
para bem estar do gado e corte
Comportamento:
Reduzir ingestão de alimentos, F.R e F.C aumentada. Comportamento estereotipado.
Agressividade, depressão

Taxa de morbidade:
Doença, claudicação, complicações pós procedimento. Lesões. Compreender etiologia da
doença ou síndromes
Critérios ou variáveis mensuráveis
para bem estar do gado e corte
Taxa de mortalidade
- Estimativas de taxa de mortalidade
- Devem ser registradas regularmente

Peso e Escore
- Indicador de saúde. Má condição corporal e perda de peso significativa
Critérios ou variáveis mensuráveis
para bem estar do gado e corte
EFICIÊNCIA REPRODUTIVA

- Anestro
- Baixa taxa de concepção
- Motilidade seminal
- Altas taxas de aborto
- Problemas testículo e epidídimo
- Altas taxas de distocia
Critérios ou variáveis mensuráveis
para bem estar do gado e corte
ASPECTO FISICO

- Presença de ectoparasitas
- Cor ou textura anormal da pelagem, sujeira, lama excessiva
- Desidratação
- Emagrecimento
Critérios ou variáveis mensuráveis
para bem estar do gado e corte
RESPOSTAS AO MANEJO

- Manejo incorreto  medo e sofrimento

- Velocidade de saída da manga do curral ao brete de contenção
- Tipo de comportamento na manga ou brete
- Percentagem de animais que escorregam
- Percentagem de animais deslocados com aguilhão elétrico
- Percentagem de animais feridos
- Percentagem de animais que vocalizam durante contenção
Critérios ou variáveis mensuráveis
para bem estar do gado e corte
PROCEDIMENTOS DE ROTINA

- Procedimentos cirúrgicos e não cirúrgicos

- Infecção e inchaço após o procedimento
- Miíases
- Mortalidade
ASPECTOS AMBIENTAIS
ASPECTOS AMBIENTAIS

- Ambiente térmico
- Estresse por calor
- Raça, idade, umidade, taxa metabólica, cor e densidade da
pelagem
- Em situações de alto estresse térmico
- Reduzir densidade, deixar animais confinados (sombra),
aspersão de água
ASPECTOS AMBIENTAIS
ESTRESSE POR FRIO

- Filhotes
- Fornecer abrigo
- Amontoamentos, tremores e posturas anormais
ILUMINAÇÃO

- Animal ter contato com luz solar ou luz artificial seguindo

periodicidade do dia
- Avaliar comportamento, morbidade, aspecto físico
ASPECTOS AMBIENTAIS
QUALIDADE DO AR

- Ventilação adequada

RUIDOS
- Maquinas e equipamentos com o mínimo barulho
- Alteração de comportamento
ASPECTOS AMBIENTAIS
NUTRIÇÃO

- Volumoso de boa qualidade e em quantidade suficiente

- Acidose (alta ingestão de grãos)
- Fases de vida do animal
- Critérios mensuráveis:
- Reprodução
- Condição corporal
- Ganho de peso
- Mortalidade
 ASPECTOS AMBIENTAIS
PISOS, CAMAS, SUPERFICIES DE DESCANSO

- Espaço para animais deitarem e descansarem

- Áreas que possuem acumulo de fezes e água não devem contar nesse espaço
- Altura das fezes deve ser monitorada para não acumular
- Garantir local seco e confortável
- Superfícies sulcadas ou texturizadas para garantir equilíbrio

- Aspectos mensuráveis: taxas de morbidade (claudicação, ulceras de contato)

alteração no peso e condição corporal
 ASPECTOS AMBIENTAIS
AMBIENTE SOCIAL

- Sexualidade exarcebada
- Comportamento de intimidação
- Mistura de novilhas e novilhos
- Alimentação de animais de diferentes idades e tamanhos no mesmo curral
- Alta densidade
- Espaço insuficiente em comedouros e bebedouros
- Animais jovens ou velhos demais, pequenos demais
- Bovinos com chifre e sem chifre
 ASPECTOS AMBIENTAIS
Proteção contra predadores

- Proteger o tanto quanto possível de predadores

- Carcados, eletricidade, cães, avisos sonoros.

- Critérios: Taxa de morbidade, mortalidade, comportamento, aspecto físico

 MANEJO
SELEÇÃO GENÉTICA

- Subespécies mais adaptadas

- Clima, ectoparasitas, tolerância ao calor, exigência nutricional
- Instinto maternal, conformação corporal e temperamento

- Mesuravel: nascimentos; morbidade; eficiência reprodutiva

 MANEJO REPRODUTIVO
- Novilhas muito novas ou imaturas
- Relação tamanho macho e femea
- Escore corporal durante a prenhez
- Avaliação andrológica nos machos
- Avaliação seminal
- Libido, agressividade
- Conformidade corporal de machos e femeas
 MANEJO
COLOSTRO

- Momento que o bezerro consome o colostro

- 24 hrs após o nascimento
- Influi na imunidade e desenvolvimento do animal

DESMAME
- Mudança da fase de dieta láctea para fibrosa
- Separação brusca, separação por meio de cerca
- Aparelho no focinho
 MANEJO
Práticas de manejo dolorosa

- Usados para bem estar, segurança, eficiência

- Realizar com animais ainda em idade infantil
- Ex.: castração, descorna, esterilização, corte de cauda
- CASTRAÇÃO
- Evita risco de prenhez, aumenta eficiência produtiva
- Métodos: remoção, isquemia ou destruição do cordão espermático
 MANEJO
DESCORNA

- Reduzir acidentes, lesões

- Melhor segurança para o homem
- Reduzir danos as instalações
- Realizar na fase inicial do desenvolvimento dos chifres (botão germinativo) 
menor trauma
 MANEJO
OVARIECTOMIA

- Evitar gestação
- Uso de analgésicos e anestésicos

CAUDECTOMIA

- Prevenir necrose em animais confinados

- Uso de cama adequadas são eficazes para prevenir a necrose
 MANEJO
MANEJO E INSPEÇÃO

- Inspeção dos animais, sistemas intensivos 1 vez ao dia

- Bezerros recém nascidos, vacas em terço final da gestação, bezerros recém
desmamados, animais em pós cirúrgico
- Tratadores devem ser capazes de reconhecer sinais clínicos
- Uso de cães bem treinados
- Evitar movimentos súbitos
 MANEJO
Planos de emergência

- Falta de energia, água e alimentos

- Substituição alternativa de alimentos
- Gerador elétrico de segurança
- Dispositivos de alarme
- Abata humanitário
- Surgimento ou surto de doenças
 MANEJO
SACRIFICIO HUMANITÁRIO
- Diagnóstico para correto prognóstico
- Razões para o sacrifício humanitário:
- Emaciação severa, animal com debilidade e incapaz de se movimentar
- Bovino incapaz de se deslocar
- Deterioração rápida da condição de saúde
- Dor severa ou debilitante
- Fratura exposta
- Lesão na medula
- Doenças SNC e infecção articular múltipla crônica