Bife de Peru no Papelote

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Ingredientes
Bife de Peru no Papelote: -4 Bifes de Peito de Peru Temperado Sadia Vita Light -100 ml de cerveja mal !ier -1"# cenoura pe$uena ralada -4 rodelas de palmito -a eite de oliva -1 colher %ch&' de ce!olinha-verde picada -1"# dente de alho fatiado (itas de )!o!rinha: -1 )!o!rinha -sal e a eite a gosto

Modo de Preparo
Para preparar o Bife de Peru no Papelote:

*escongele os Bifes de Peito de Peru Temperado Sadia Vita Light e dei+e-os na cerveja mal !ier, por 1- minutos.

)rrume cada !ife em cima de um $uadrado de papel manteiga de #0+#0cm. /m cima de cada !ife espalhe, a cenoura ralada, as rodelas de palmito, 1 fio de a eite de oliva, a ce!olinha-verde picada e o alho fatiado. (eche o papel manteiga como uma trou+a, unindo as 4 pontas e torcendo-as.

0olo$ue em uma assadeira e leve para assar por #0 minutos, em forno m1dio %#0020'.

3etire com cuidado os papelotes e transfira diretamente para o prato individual.

Para preparar as (itas de a!o!rinha:

0om um descascador de !atatas fa4a tiras no comprimento da a!o!rinha. 0o inhe no vapor por # minutos. Tempere com sal e a eite.

*ica"varia45o:

Sirva o Bife de Peru acompanhado por arro

integral, fitas de

a!o!rinha e suco de a!aca+i com hortel5 e para so!remesa, melancia.

Valor cal6rico por por45o de receita: 11# 7cal

!at"go#ia:Carnes $"%po d" &#"pa#o: 1h00min $ipo d" &#"pa#o: Assados '"ndi%"nto: 4 pores