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 REFEIÇÕES
PRÁTICAS E
BARATAS

Café da Manhã
- Crepioca: (1 ovo e 2 colheres de sopa
cheias de tapioca) + requeijão light
ou mussarela light + 1 fruta (1 banana
ou ½ papaya) com aveia em flocos
- Shake nutritivo: 1 copo de leite de
aveia, amendoa ou desnatado, batido
com 8 morangos + 1 colher de sopa de
quinua em flocos ou farelo de aveia +
1 banana pequena.

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Lanche da Manhã
- Iogurte desnatado com granola

- Banana com aveia e mel amassadas

Almoço
- Salada verde (alface, agrião, couve e pepino) com molho de iogurte

Receita Molho de Iogurte:

Ingredientes: 1 pote de iogurte (natural ou desnatado), 1 colher (sopa) de to-
mate picado em pedaços pequenos, 1 colher (sopa) de cebola ralada, 1 colher
(sopa) de cheiro verde picado, 1 colher (sopa) de azeite de oliva, Sal e Limão a
gosto.

Modo de preparo: Coloque o iogurte em um recipiente e adicione o tomate, a

cebola e o cheiro verde e misture. Adicione o azeite e misture bem. Tempere
com o limão e sal.

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- Peixe branco (linguado, pescada, badejo) com molho de ervas e legumes coz-
idos (brócolis, vagem e mandioquinha)

Receita Peixe grelado com molho de ervas:

Peixe: 1 filé de linguado ou outro peixe branco (pescada, badejo, namorado)
temperado com suco de um limão e alho.

Molho de ervas | Ingredientes: 2 colheres de chá de azeite extra virgem,

1 folha de manjericão, 1 talinho de alecrim, 2 folhas de salsa e grãos de
mostarda a gosto.

- Arroz integral com cenoura ralada

- Suco natural de melão

- Peito de frango empanado

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Receita Peito de Frango

Empanado:
Ingredientes: 4 filés, 1 clara de ovo,
aveia em flocos finos, farinha integral

Modo de preparo: Tempere os filés

normalmente (eu tempero com alho,
sal, limão e um pouquinho de shoyo
light) e reserve. Quebre o ovo e bata
a clara até virar uma espuma. Passe o
filé na aveia, depois na clara do ovo,
e depois na farinha integral para em-
panar. Faça isso com todos os filés,
coloque numa assadeira untada com
azeite e ponha no forno.
Deixe por uns 20 minutos dourando
em cima e embaixo e pronto!
Franguinho crocante e gostoso, sem
fritura

Lanche da Manhã
- Salada de frutas (morango, kiwi, abacaxi
e melão)

-Mini sanduiche de pão sirio com recheio

de patê de frango desfiado

Receita patê de frango desfiado

Ingredientes: 1 peito de frango cozido em
sal e desfiado, 1 cenoura ralada, 1 salsinha
e cebolinha, 2 colheres de uvas passas, 2
colheres de maionese light ou vegetal

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes até virar
uma pasta.

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Jantar
- Omelete de legumes com salada de folhas cruas

Receita de Salada:
Ingredientes: Alface e rúcula

Receita de Omelete:
Ingredientes: 2 ovos, ½ xícara de abobrinha picada, ½ xícara de tomate picado,
½ xícara de cebola, salsinha e sal a gosto.

Modo de preparo: Bata os ovos com um garfo, acrescente a salsinha e o sal.

Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente e adicione os legumes.

- Sopa de verduras detox:

Receita sopa de legume detox

Ingredientes: 5 folhas de escarola, 3 folhas de couve manteiga rasgadas, 2 folhas
de acelga rasgadas, Sal, noz moscada ralada, oregano, paprica açafrão a gosto
4 copos de agua (800ml), 1 alho picado, 2 col (sopa) de cebola picadas

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Modo de preparo: Em uma panela antiaderente, doure a cebola e alho com um

pouquinho de agua, (não use oleo).
Acrescentar o restante da agua e os temperos e ferva por 5 min.
Junte as folhas e cozinhe por mais 3 minutos.

Ceia
- Chá de hibiscos

- Creme de abacate com chia

Receita Creme de abacate com chia

Ingredientes: Alface e rúcula

Receita de Omelete:
Modo de preparo: Amasse 1 abacate,
polvilhe chia, um fio de mel e umas go-
tas de limão.

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