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ANO/URNIASSA/2021
1. Introdução à Química Analítica II (Instrumental)
A Química é uma ciência que se organiza em vários ramos, sendo que um deles é o da
Química Analítica que é uma ciência que se preocupa com as medições através de um
conjunto de métodos e técnicas poderoso/as que são úteis para a determinação da composição
química de amostras, que podem ser naturais ou artificiais.
Gravimétrico, Extracção e
Clássicos/Tradicionais
Volumétrico
Espectroscópico,Turbim
pico,Turbimétrico,
Métodos
Ópticos Nefelométrico, Polarimétrico,
Refratométrico.
Instrumentais
Potenciometria
Potenciometria; Condutimetria,
Electroanalíticos Polarografia
Polarografia; Amperimetria;
Coulometria
Coulometria; Voltametria
Agora dispomos isoladamente das substâncias que constituem o material, vamos submete-las
a uma outra análise, chamada analise elementar, que divide em:
Análise elementar qualitativa – é o conjunto de processos que têm por finalidade
determinar quais as substâncias isoladas do material e também quais os elementos
formadores de cada substância isolada.
Análise elementar qualitativa – é o conjunto de processos que têm por finalidade
determinar em que proporções as substâncias compõem o material e também em que
proporções os elementos constituem cada substância.
QUÍMICA ANALÍTICA II - CURSO DE QUÍMICA – 3º ANO/URNIASSA/2021
Assim, se recorremos a figura acima podemos dizer quais são as substâncias A, B e C e em
que percentagens compõem o material, bem como dizer quais os elementos formadores de
cada substância e em que proporção eles participam dessas substâncias.
Pesar a amostra;
Solubilizar a amostra (conversão do analito numa substância insolúvel);
Precipitar;
Filtrar o precipitado;
Lavar o precipitado;
Secagem ou calcinar do precipitado (quando necessário);
Resfriar o precipitado em dissecador;
Pesar e efectuar os respectivos cálculos.
As partículas devem ser suficientemente grandes de modo a não passarem através dos poros
do meio filtrante empregado. Para que os precipitados possam ser filtrados é necessário criar
condições para tal, de modo que as partículas dispersa se aglomerem em partículas maiores.
Nos aglomerados, as partículas são unidas por focas de coesão relativamente fracas e para
mantê-las assim é preciso lavá-las com um electrólito.
QUÍMICA ANALÍTICA II - CURSO DE QUÍMICA – 3º ANO/URNIASSA/2021
Resumidamente o precipitado deve ter baixa solubilidade, ser fácil de recuperar por filtração,
não ser reactivo com o ar, agua etc., ser algo onde apenas o nosso analito seja apenas uma
pequena porção do precipitado.
1.2.3.1.6. Formação dos precipitados
Na formação de um precipitado é necessário considerar duas etapas:
Nucleação e;
O crescimento dos cristais.
( )
A relação é chamada de grau de super saturação relativa. A constante K depende da
Segundo esta equação, quanto maior a concentração dos reagente, maior o grau de dispersão
e menor o tamanho das partículas. Isto está querendo nos dizer que para obtermos partículas
maiores é necessário adicionar-se soluções diluídas dos reagentes. Por esta razão é comum
em análise gravimétrica recomendar-se o uso de solução reagente diluída, e que a mesma seja
adicionada lentamente e com agitação.
Volumetria de óxido – Oxidante: ganha KMnO4; Ferroina; solução Agua oxigenada; sulfato ferroso;
redução e- ; K2CrO7; de amido. Vitamina C.
Na2S2O7
Redutor: perde
e-
mmoles de TT = CT.VT
mmoles de TL = ×mMoles de TT
1.2.4. Extracção
Trata-se de um processo preliminar de separação, com objectivo de isolar componentes de
interesse de uma matriz complexa.
Gás Sólido Voláteis (arraste a vapor)
Vários tipos de solventes orgânicos são usados na extracção de drogas ácidas e básicas
presentes em amostras de fluidos biológicos, tais como: éter dielítico, acetato de etila, hexano,
tolueno, diclorometano, acetato de butila, misturas de solventes.
A partição de um soluto entre dois solventes imiscíveis é governada pela lei da distribuição.
Suponha que um soluto A ou S distribuído entre duas fases imiscíveis, uma fase aquosa e uma
fase orgânica (podemos considerar a fase aquosa como 1 e a fases orgânica como 2), o
equilíbrio resultante pode ser representado por:
Aaq Aorg
QUÍMICA ANALÍTICA II - CURSO DE QUÍMICA – 3º ANO/URNIASSA/2021
Na condição de equilíbrio, a reacção das actividades de A nas duas fases é uma constante de
distribuição ou de partição e independente da quantidade de A. Para uma dada temperatura,
tem – se :
[ ] [ ] [ ]
= ≈ ≈ ≈
[ ] [ ] [ ]
Certos solutos existem em diferentes estados de agregação nos dois solventes. Então, para um
equilíbrio do tipo:
( ) ( )
[( ) ]
=
[ ]
As expressões acima dão menção de sistemas simples em que o soluto em cada fase se
apresenta com uma única espécie. Todavia, em muitos casos, o problema se complica com a
ocorrência de reacções de associação ou dissociação em ambos os solventes.
Consideremos, por exemplo, a partição do ácido benzóico entre água e benzeno. Na fase
aquosa, o ácido benzóico encontra-se parcialmente ionizado:
Por outro lado, na fase orgânica, o acido benzóico dimeriza parcialmente (através de ligações
hidrogénicas nos grupos carboxílos):
2 HBz (HBz)2
Para cada uma das três espécies, HBz, HBz e (HBz)2, ter-se-á o respectivo coeficiente de
partição. Portanto, o sistema poderá ser descrito pelos três seguintes coeficientes de partição:
[ ]
=
[ ]
[ ]
=
[ ]
[( ) )]
( ) =
[( ) )]
O tratamento do problema se simplifica quando se tem em conta o ião Bz- se encontra quase
totalmente na fase aquosa e que o dímero (HBz)2 praticamente existe apenas na fase orgânica.
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Alem disso, do ponto de vista prático, o que geralmente interessa ‘e saber como se distribui o
“acido benzóico” como um todo, independentemente das fracções ionizadas ou dimerizadas.
Então, combinando as concentrações de todas as espécies nas duas fases, pode escrever-se a
seguinte expressão:
Á
=
[ ] + [( ) )]
=
[ ] +[ ]
É obvio que D não permanece constante dentro de uma faixa de condições experimentais. A
elevação do pH na fase aquosa, por exemplo, converte ácido benzóico em ião benzoato, que
não é extraído pelo benzeno e, portanto, faz o valor de D. contudo, a razão de distribuição é útil
quando se conhece o valor de D para um conjunto dado de condição.
[ ] ( ) /
=[ ]
, logo, = /
=
+ +
BIBLIOGRAFIA
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