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Bioquímica
Quantificação de
proteína
Energia E1
E = h.
E0
átomo molécula
Absorvância
Absorvância
Absorvância
(nm) (nm) (nm)
Comprimento Comprimento
de ondas longo de ondas curto
()1
espaço
1distância
entre 2 pontos consecutivos na
mesma fase de vibração (nm; m)
h: constante de Planck (6,63*10-34 Js);
c: velocidade da luz no vazio (2,99*108 ms-1);
: frequência;
: comprimento de onda;
Absorve em vários
comprimentos de onda
diferentes (vários grupos
funcionais) ASPARTAME
grupos cromóforos:
São grupos funcionais que apresentam absorção característica na
região do UV ou Vis
E = h.
E = h.
subnível
energético
1,5
Absorvância
1,0
0,5
0,0
(nm)
Absorção molecular: O espectro de absorção é caracterizado por bandas largas
devido aos vários níveis e subníveis energéticos dos orbitais moleculares.
João Ricardo Sousa (UTAD)
Absorção da radiação
1ª Etapa:
Excitação electrónica da molécula “M”
M + h → M*
2ª Etapa:
Relaxamento
M* → M + calor
M* → M’ + M” (fotodecomposição)
M* → M + h (luminescência)
A região que contém o de máxima absorção de uma espécie de interesse pode ser
prevista se a solução da amostra for colorida
João Ricardo Sousa (UTAD)
Medida da absorção e análise quantitativa
Quando um feixe de radiação monocromática atravessa uma
solução contendo uma espécie absorvente, uma parte da energia
desse feixe é absorvida e outra é transmitida
Transmitância (T) – atenuação da intensidade sofrida pelo feixe de luz incidente (I0);
Absorvância (A) – depende do nº de centros absorventes (concentração);
A1<A2<A3<A4
Um aumento da
concentração da solução
implica um aumento do
número de moléculas
absorvente da radiação de
energia (E=h)
amostra
fonte de radiação indicador
detector
elemento dispersante
registador
Fonte
Espectrofotometro de bancada
fonte de
radiação
Fonte de radiação:
deve possuir um feixe de radiação com intensidade suficiente para
proporcionar a medida (ser facilmente detectada e medida);
pode ter mais que uma fonte emissora;
o feixe produzido deverá ser estável;
João Ricardo Sousa (UTAD)
Zona do UV Zona do visível (Vis)
(ii) (i)
João Ricardo Sousa (UTAD)
Emissões, por comprimento de onda, das principais
lâmpadas para espectrofotometria
200 nm 800 nm
fonte de
radiação
(2)
(1)
(3)
(1) fendas
(2) Lentes ou espelhos Selecionadores de
(3) Unidades de dispersão da REM comprimento de onda ()
(elementos de resolução)
saída da REM
colimação da radiação
Tornar os feixes de luz quase paralelos aumentando a precisão
das trajectórias das suas partículas (fotões)
João Ricardo Sousa (UTAD)
Componentes do espectrofotometro
Lentes
Fonte de
radiação
Fenda
Rede de
difração
Detector
Porta células
João Ricardo Sousa (UTAD)
material
100 – 1000 μl
200 – 1000 μl
1 – 5 ml
ponteiras
João Ricardo Sousa (UTAD)
micropipetas (1)
(2)
(1) êmbolo; (3)
(2) botão de ejeção da ponteira; (4)
(6)
João Ricardo Sousa (UTAD)
Como usar a micropipeta
aspiração descarga
papel cientifico
Solução aquosa de
BIURETO
H2O destilada
João Ricardo Sousa (UTAD)
Células de leitura de plástico com
espectrofotómetro um percurso óptico de 1 cm
Tamanho;
Forma;
QUARTZO (Q)
VIDRO ÓPTICO (G)
PLÁSTICO
Características de transparência
(MATERIAL)
Cuvete padrão com rolha de teflon ou vidro Cuvete padrão para fluorimetro com tampa de teflon
G – vidro óptico;
H – quartzo UV;
I – quartzo IR;
S – quartzo ES
Tamanho das células = percurso óptico
(1)
(1)
(2)
(3)
(1) Diâmetro interno (percurso óptico)
(2) Espessura da parede (2*1,25=2,50 mm)
(3) Diâmetro externo (12,5 mm)
(mais usado)
100 mm
50 mm
40 mm
20 mm 2mm 1 mm
10 mm 5 mm
(2) (1)
Face estriada ou
fosca
(para manipulação)
cuvete cuvete
cuvete
x7
Tubo A: Tubo B:
4 ml BIURETO 4 ml BIURETO
Tubo A Tubo B
Tubo A Tubo B
Reagente de biureto
(CuSO4; NaOH)
Proteína
Tubo A Tubo B
máx
mB
C
mC
D
mD
Concentração (mg/ml)
Soluções padrão
Tubo Albumina H2O dest. BIURETO Concentração Abs
nº 0,4% (ml) (ml) (ml) (mg/ml)
Que volume se deve pipetar da solução mãe (alb 0,4%) para, por diluição,
fazer soluções padrão de concentrações de 0,0, 1,0, 2,0 e 4,0 mg alb/ml
H2 O
BIURETO
H2 O
(destilada)
máxima
Absorvância
inserir;
gráfico (dispersão; pontos);
adicionar linha de tendência;
modelo linear;
mostrar equação do gráfico;
mostrar valor de r2 do gráfico;
identificar as variáveis;
Valores de
concentração da
amostra original?
João Ricardo Sousa (UTAD)
Não – existiram diluições; logo o valor de concentração é
inferior ao da amostra original (1ª diluição)
1 ml 1 ml
(solução de BSA de (H2O destilada)
concentração
desconhecida)
Valor de concentração de
albumina da amostra original
Fim João Ricardo Sousa (UTAD)