Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Abacate. O abacate é a fruta que apresenta maior teor de folato quando comparado às demais
frutas. ...
Abacaxi. O abacaxi deve ser introduzido à dieta da gestante contanto que de forma moderada.
...
Banana. ...
Caqui. ...
Laranja. ...
Maçã ...
Morango
A gestante não deve comer por dois, mas consumir pelos dois os nutrientes essenciais para a
saúde da mamãe e do bebê. A palavra-chave é qualidade, não é quantidade.
Há sempre muitas dúvidas em relação à alimentação das mães que acabam de saber que estão
grávidas. Isso é normal, afinal a mãe quer gerar um filho lindo, maravilhoso e saudável. Saiba
que não há uma formula mágica de “alimentação para gestante”. Existe sim muitas dicas
preciosas para uma alimentação saudável durante toda a gravidez.
Lembrando que cada mãe tem um organismo e só o seu médico ou um nutricionista poderá
recomendar uma dieta específica. Portanto, o que vale para a Maria pode não valer para a
Fernanda.
Vamos deixar claro que a gravidez não é o momento de comer tudo o que quer e a hora que
quiser. A frase “agora tenho que comer por dois porque estou grávida” não é válida. Tá bom,
sabemos que a fome aumenta. Se controle, mulher!
Diria que a melhor frase seria “agora tenho que comer pelos dois”, garantindo assim saúde
para a mãe e completo desenvolvimento do bebê. Geralmente, a mulher deve aumentar a
ingestão de apenas 200 calorias após o segundo trimestre.
Durante toda a gravidez, a mulher deve comer a cada três horas. Os especialistas recomendam
uma alimentação bastante variada e colorida, incluindo seis porções diárias de pães e cereais,
de preferência integrais, cinco de frutas e três a quatro porções de legumes e verduras. Além
disso, carnes, leite e derivados, sempre variando para assim obter os mais variados minerais e
vitaminas que mãe e bebê precisam. Não se esquecendo de beber pelo menos dois litros de
água por dia.
A mãe tendo uma noção do valor de cada nutriente poderá montar pratos de acordo com o
seu paladar e com a etapa da gravidez. Pegue a agendinha e anote alguns exemplos.
FERRO: encontrado em carnes, fígado, ovos, feijão e verduras (espinafre, por exemplo). Para
melhor absorção do ferro pelo organismo, consuma na mesma refeição alimentos ricos em
vitamina C, como frutas cítricas e tomate, e evite alimentos ricos em cálcio, como leite e seus
derivados, que diminuem a absorção.
ÁCIDO FÓLICO: encontrado em vegetais verde escuros (espinafre, couve, brócolis), cereais e
frutas cítricas. O cozimento pelo microondas e altas temperaturas destroem o ácido fólico.
Prefira cozinhar no vapor. Já a partir do segundo trimestre de gestação, é hora de se reforçar a
ingestão de vitaminas C (age na formação do colágeno – pele, vasos sanguíneos, ossos e
cartilagem, além de fortalecer o sistema imunológico da mamãe) e B6 (importante para o
crescimento e o ganho de peso do feto e a prevenção da depressão pós-parto) e do mineral e
magnésio (favorece a formação e o crescimento dos tecidos do corpo).
VITAMINA C: encontrada nas frutas como kiwi, laranja, morango, melão, melancia, mamão,
abacaxi e nas hortaliça (brócolis, pimentões, tomate, couve-flor).
B6: encontrada no trigo, milho, fígado, frango, peixe, leite e derivados, leveduras.
MAGNÉSIO: encontrada nas nozes, soja, cacau, frutos do mar, cereais integrais, feijões e
ervilhas.
O cálcio e a vitamina D devem ser reforçados no terceiro trimestre, já que o bebê começa a
esgotar a reserva da mamãe. O bebê precisa para a sua formação óssea (dentes e ossos). Além
disso, auxilia na contração muscular e batimentos cardíacos. Já a mamãe precisa para manter
as unhas fortes, os dentes sem cáries, evitar gengivite e câimbras, além de ajudar na produção
de leite após o parto.
CÁLCIO: encontrado em leites e derivados, bebidas de soja, tofu, gema de ovo e cereais
integrais.
Esses não são os únicos nutrientes que mamãe e bebê precisam durante toda a gravidez.
Outros importantes são:
PROTEÍNAS: encontradas em carnes, feijão, leite e derivados. São responsáveis por construir,
manter e renovar os tecidos de mamãe e bebê.
LIPÍDEOS: são as gorduras que auxiliam na formação do sistema nervoso central do feto.
Encontrados mais em carnes, leite e derivados, abacate, azeite e salmão.