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Transmissão
A principal forma de adquirir a toxoplasmose é ingerindo os oocistos liberados pelos felinos.
Esses oocistos podem contaminar a água e o alimento, por exemplo, desenvolvendo a doença
quando ingeridos. Pode-se adquirir a toxoplasmose também ingerindo carne com os cistos
teciduais.
Transmissão
É importante saber que o contato com gatos não causa a doença. O perigo está no contato
com as fezes contaminadas do felino e no consumo de água contaminada e alimentos mal
lavados ou mal cozido.
Tratamento
A toxoplasmose normalmente evolui sem sequelas em pessoas com boa imunidade, desta forma
não se recomenda tratamento específico, apenas tratamento para combater os sintomas. Pacientes
com imunidade comprometida ou que já tenham desenvolvido complicações da doença
(cegueira, diminuição auditiva) são encaminhados para acompanhamento médico especializado.
Vigilância da toxoplasmose?
O Ministério da Saúde vem articulando, desde 2015, uma vigilância integrada a secretarias e
outras instituições, da toxoplasmose gestacional, congênita e adquirida em surtos. O objetivo é
padronizar conceitos, métodos e atendimentos já adotados por estados e Governo Federal.
Diagnóstico
Durante a investigação de surtos, o diagnóstico laboratorial deve ser feito por exames realizados
nos Laboratórios Centrais de Saúde Pública, Laboratórios de Referência Regional ou Nacional
ou Centros Colaboradores do Ministério da Saúde. Na ausência de surtos, a confirmação dos
casos de toxoplasmose deve ocorrer por meio de avaliação clínica em conjunto com exames
laboratoriais realizados de acordo com avaliação e recomendações médicas.
Prevenção
Cortes inteiros de carne de porco, cordeiro, vitela ou vaca a pelo menos 65,6 °C, com 3
minutos de repouso após o cozimento; carne moída e carne de caça selvagem a 71,1º C e
aves a 73,9º C.
O cozimento de microondas não é confiável para matar o protozoário.
Congelamento de carne a uma temperatura interna de -12º C;
Evite a contaminação cruzada para outros alimentos, lavando as mãos completamente
após o manuseio de carnes cruas ou frutos do mar, assim como as tábuas de corte, pratos,
bancadas e utensílios;
Frutos do mar, incluindo mariscos, devem ser bem cozidos;
Evite comer qualquer carne crua ou malpassada e carne crua curada;
Evite beber leite não pasteurizado e produtos lácteos feitos com leite não pasteurizado.
Referências