Aula 2

A matéria orgânica

A matéria orgânica
Melhora as principais características responsáveis pela fertilidade do
solo.

Características químicas:
• Fornecimento de nutrientes.
• Retenção de nutrientes.
• Inativação de elementos tóxicos.
• Redução das variabilidades de características do solo.

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 A matéria orgânica

Características físicas:
• Agregação do solo.
• Aumento da porosidade e redução da densidade.
• Aumento da aeração.
• Aumento da capacidade de infiltração de água.
• Aumento da capacidade de retenção de água.

A matéria orgânica

Características biológicas
• Fonte de carbono.
• Fonte de energia.
• Fonte de nutrientes.
• Formação de abrigo para proteção dos organismos do solo.

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 A matéria orgânica

Compartimentos da matéria orgânica

* Matéria orgânica viva

• Raízes.
• Macrofauna.
• Microrganismos.

* Matéria orgânica não vivente

• Matéria orgânica leve – restos vegetais.
• Húmus ou substâncias húmicas (SH) → fração mais importante.

Compostos de carbono

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Compostos de carbono

Compostos de carbono
Estrutura molecular

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Compostos de carbono

A matéria orgânica leve

Substâncias de degradação rápida

• Proteínas e aminoácidos.
• Gorduras.
• Carboidratos: açúcar e amido.
• Outros.

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Compostos de carbono
Proteínas e aminoácidos

Compostos de carbono
Gorduras

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 Compostos de carbono
Carboidratos

Carboidratos de degradação rápida

A matéria orgânica leve

Substâncias de degradação rápida

• Carboidratos: açúcar e amido.
• Proteínas e aminoácidos.
• Gorduras.
• Outros. Substâncias
Substâncias de degradação lenta
não
Celulose aromáticas
Hemicelulose

Adaptado de Santos et al. (2012)

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 Compostos de carbono
Carboidratos de degradação lenta

A matéria orgânica leve

Substâncias de degradação rápida

• Carboidratos: açúcar e amido.
• Proteínas e aminoácidos.
• Gorduras.
• Outros. Substâncias
Substâncias de degradação lenta não
Celulose aromáticas
Hemicelulose

Cadeias Substâncias
Lignina
aromáticas húmicas

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A matéria orgânica
Lignina

A matéria orgânica
Substâncias húmicas

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 A matéria orgânica

Fonte: Santos et al. (2013).

A matéria orgânica leve

Substâncias de degradação
rápida
• Carboidratos: açúcar e amido.
• Proteínas e aminoácidos.
• Gorduras. Substâncias
Substâncias de degradação lenta • Outros. Celulose não
aromáticas
Hemicelulose

Micro e
macrofauna

Cadeias Substâncias
aromáticas húmicas

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 Caracterização da matéria orgânica

• Do ponto de vista químico, as SHs são agregados moleculares

consistindo de açúcares, ácidos graxos, polipeptídeos, cadeias alifáticas
e aneis aromáticos.
• Não existe consenso sobre como é exatamente a estrutura das SHs.
• O principal obstáculo é a falta de sequências repetitivas e a variedade de
reações químicas e biológicas envolvidas na sua gênese, que fazem as
moléculas das SHs muito complexas e multifacetadas.
• Diferentes autores têm considerado que as SHs são materiais
poliméricos de alto peso molecular, originado a partir da decomposição
da lignina e de catalisadores abióticos, como a fração mineral do solo.

Caracterização da matéria orgânica

Formação das substâncias húmicas → Rota de Polimerização

CO2

Subs de difícil
Resíduos Ac. fúlvicos Ac. húmicos Huminas
degradação

Aumento do grau de polimerização

Aumento da intensidade da cor escura

• Predomina em condições favoráveis à atividade microbiana.

• Em condições desfavoráveis, ocorre o predomínio de formas intermediárias.

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 Substâncias húmicas
Estrutura molecular dos ácidos fúlvicos

Substâncias húmicas
Estrutura molecular dos ácidos húmicos e huminas

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 Resumo da aula
• A matéria orgânica melhora as principais características responsáveis pela
fertilidade do solo.
• Húmus ou substâncias húmicas são a fração mais importante da matéria
orgânica.
• A estrutura básica das substâncias húmicas são os anéis aromáticos, que
proporcionam maior resistência ao ataque de microrganismos decompositores.
• Mas as substâncias húmicas também apresentam cadeias alifáticas em sua
estrutura, que são as principais responsáveis por sua atividade química.
• Os tecidos vegetais lignificados constituem a maior fonte dos anéis
aromáticos que formam as substâncias húmicas.
• As substâncias húmicas são formadas principalmente pela rota de
polimerização.

Obrigado !

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