Orientação de dietas para redução do Ácido Úrico

Alimentos que devem ser evitados são os ricos em purinas

 Carnes vermelhas.
 Alimentos do mar: sardinha, mexilhão, anchova, camarão, atum, ostra, caranguejo, salmão e
bacalhau.
 Miúdos em geral (fígado, rins, moela, coração, língua).
 Carne de porco, embutidos, toucinho defumado, bacon caldo de carne e molhos prontos.
 Feijão, lentilha, grão de bico, ervilha, trigo.
 Frutas oleaginosas como coco, nozes, castanha, amendoim, pistache, avelã.
 Café.
 Alho-poró, brócolis, cogumelo, espinafre.
 Todos os grãos e sementes.
 Extrato de tomate, presunto, banha, chocolate, pão de centeio.

Alimentos com consumo moderado:

 Carnes magras (patinho , coxão duro).

 Peito de frango, filé de peixe (pescada branca).

Alimentos permitidos:

 Leite e iogurte desnatados.

 Ovos.
 Vegetais e hortaliças como: alho, abóbora, feijão verde, agrião, couve, alface, cenoura e limão.
 Pães brancos e biscoitos água e sal.
 Frutas em geral como: laranja, maçã, pera, morango, melancia e tangerina.
 Massas e arroz.
 Batata.
 Óleos vegetais (girassol, canola ), em quantidade moderada.

Recomendações:

 Tomar 2 a 3 litros de água por dia.

 Não ingerir bebidas alcoólicas, principalmente cervejas.
 Evitar utilizar alimentos ricos em gorduras.
 Utilizar preparações com carnes cozidas, desprezando a água do cozimento.
 Segui as orientações médicas e fazer uso correto das medicações prescritas.